Pure Natural Ananas Comosus Bromelain Extract Powder
Katerangan Produk
Enzim proteolitik non-GMO anu dimurnikeun, aktip pisan, larut diturunkeun tina nanas dewasa.
Batang tumbuhan famili Bromeliceae (Ananas Comosus).
Pasipatan fisik
Bubuk bebas-ngalir warna samak nepi ka coklat muda kalayan bau bromelain has. Gampang larut dina cai, solusina rada opalescent kusabab partikel nonenzimatik anu kirang leyur. Teu leyur dina alkohol, kloroform jeung éter. Mibanda bau latex seukeut jeung rasa hampang.
Sipat énzimatik
Kisaran pH anu efektif nyaéta 4.0 dugi ka 9.0 kalayan gumantungna optimal kana substrat anu dirawat.
Contona, pH optimum nyaéta 6.0 pikeun kasein sareng 5.0 pikeun gelatin. Kisaran suhu anu efektif nyaéta 40ºC dugi ka 65ºC sareng anu paling optimal nyaéta 50ºC dugi ka 60ºC.
Kagiatan
Bromelain tiasa diuji ku cara ngukur tindakan nyerna dina substrat sapertos kasein, gelatin, atanapi susu garing tanpa lemak sareng kagiatanna dinyatakeun salaku CDU (Casein Digestion Unit), GDU (Gelatin Digestion Unit), MCU (Milk Digestion Unit) atanapi FCC Botanical Protease. Hijian. Kriteria ditampa pikeun uji alénzim nyaéta: NLT 85.0% sareng NMT 115.0% tina unit aktivitas énzim anu dinyatakeun.*
Analisis Dasar
| Analisis | Katerangan | Métode Tés |
| Kagiatan: | NLT 100000u/g | USP |
| Idéntitas: | Papain Dimurnikeun | FTIR |
| Uap: | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| logam: | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Data Mikrobiologi Timbal: | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kagiatan: | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Idéntitas: | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Analisis Mikroba | ||
| TPC | Kaahlian / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Negatip / 10g | Kaahlian / AOAC 991.14 |
| Gemblengna | AOAC 2003.01 | |
| Salmonella | Negatip / 25g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| Ragi | Kaahlian / AOAC 997.02 | |
| kapang | Kaahlian / AOAC 997.02 | |
| Coliforms | Kaahlian / AOAC 991.14 | |
pernyataan Gmo
Kami ku ieu nyatakeun yén, dina pangaweruh anu pangsaéna, produk ieu henteu diproduksi tina atanapi nganggo bahan pepelakan GMO.
Pernyataan bahan
Pilihan Pernyataan # 1: Bahan Tunggal Murni
Bahan tunggal 100% ieu henteu ngandung atanapi nganggo aditif, pengawet, pembawa sareng / atanapi alat bantu ngolah dina prosés manufakturna.
Pernyataan Pilihan #2: Sababaraha Bahan
Kedah ngawengku sakabéh / sagala sub bahan tambahan dikandung dina jeung / atawa dipaké dina prosés manufaktur na.
Pernyataan gluten bébas
Kami ku ieu nyatakeun yén, dina pangaweruh anu pangsaéna, produk ieu bébas gluten sareng henteu diproduksi nganggo bahan anu ngandung gluten.
(Henteu)/ (Tse) Pernyataan
Urang hereby mastikeun yén, pikeun pangalusna pangaweruh urang, produk ieu bébas tina BSE / TSE.
pernyataan cruelty-gratis
Kami ku ieu nyatakeun yén, pikeun pangaweruh anu pangsaéna, produk ieu henteu acan diuji dina sato.
Pernyataan halal
Kami ku ieu mastikeun yén produk ieu parantos disertipikasi kana standar Kosher.
Pernyataan Vegan
Urang hereby mastikeun yén produk ieu geus Certified kana standar Vegan.
Émbaran Allergén Dahareun
| ALERGEN | HADIR | KAHIRUPAN | PROSES KOMENTAR |
| Susu atanapi susu turunan | No | Sumuhun | No |
| Endog atawa endog turunan | No | Sumuhun | No |
| Lauk atawa turunan lauk | No | Sumuhun | No |
| Kerang, crustacea, moluska & turunanna | No | Sumuhun | No |
| Kacang atawa turunan kacang | No | Sumuhun | No |
| Kacang tangkal atawa turunan maranéhanana | No | Sumuhun | No |
| Kécap atawa turunan kécap | No | Sumuhun | No |
| Gandum atawa turunan gandum | No | Sumuhun | No |
Lemak Trans
Produk ieu henteu ngandung lemak trans.
