Высокаякасны натуральны пігмент натрыю медзі хларафілін
Кароткае апісанне
Хларафілін натрыю і медзі — гэта паўсінтэтычнае вытворнае натуральнага хларафіла. Дзякуючы дакладнай замене іона магнію ў цэнтры парфірыннага кольца хларафіла іонам медзі, гэты інгрэдыент пераадольвае нестабільнасць натуральнага хларафіла, становячыся жыццёва важным натуральным пігментам і функцыянальным інгрэдыентам у харчовай хіміі і прамысловым ужыванні.
Сертыфікат аналізу
| Аргалептычныя | ||
| Знешні выгляд | Парашок | Адпавядае |
| Колер | Цёмна-зялёны парашок | Адпавядае |
| Пах | Без паху | Адпавядае |
| Смак | Безгустоўны | Адпавядае |
| Фізічныя характарыстыкі | ||
| Памер часціц (80 меш) | >95,0% | Адпавядае |
| Выкарыстаны(я) растваральнік(ы) | Этанол і вада | Адпавядае |
| Спосаб сушкі | Вакуумная сушка | Адпавядае |
| Аналіз | ≥95% | 98,2% |
| Каэфіцыент вымірання | 3,0–3,9 | 3,65 |
| Вільготнасць |
| 3,4% |
| Страты пры сушцы | ≤5% | 2,07% |
| Рэшта пры запальванні | ≤30% | 27,29% |
| Рэшткаў растваральніка | Няма | Няма |
| Хларыд | ≤0,07% |
|
| Агульная колькасць медзі | ≥4,25% | 5,13% |
| Бясплатная медзь | ≤0,25% | 0,017% |
| Хелатная медзь | ≥4,0% | 5,13% |
| Змест азоту | ≥4,0% | 5,18% |
| Утрыманне натрыю | 5%-7,0% | 6,17% |
| Цяжкія металы | ||
| Агульная колькасць цяжкіх металаў | ≤10 праміле |
|
| Свінец (Pb) |
| Адпаведнасць |
| Мыш'як (As) |
| Адпаведнасць |
| Кадмій (Cd) |
| Адпаведнасць |
| Ртуць (Hg) |
| Адпаведнасць |
| Мікрабіялагічныя тэсты | ||
| Агульная колькасць талерак | 1000 КУО/г макс. | Адпаведнасць |
| Дрожджы і цвіль | 100 КУО/г макс. | Адпаведнасць |
| Кішачная палачка. | Адмоўны | Адпаведнасць |
| Сальманела | Адмоўны | Адпаведнасць |
| Стафілакок | Адмоўны | Адпаведнасць |
Асноўныя функцыі і вобласці прымянення
- Высокаэфектыўны натуральны фарбавальнік (E141 ii)
Як міжнародна прызнаны натуральны пігмент, натрыевы медзь-хларафілін служыць прэміяльнай альтэрнатывай сінтэтычным сінім і жоўтым фарбавальнікам.
✅ Ежа і напоі: Шырока выкарыстоўваецца ў травяных соках, карысных гарбатах, замарожаных дэсертах і кандытарскіх вырабах. Надае страве глыбокі, вытанчаны аліўкава-зялёны адценне, не змяняючы натуральны смакавы профіль асноўных інгрэдыентаў.
✅ Устойлівасць да апрацоўкі: Яго здольнасць вытрымліваць пастэрызацыю і апрацоўку UHT забяспечвае лепшае захаванне колеру ў параўнанні з сырым парашком хларафіла.
- Біямедыцынскія і антыаксідантныя даследаванні
Хларафілін натрыю і медзі займае значнае месца ў навуцы аб парфірынах, дзякуючы сваёй унікальнай малекулярнай канфігурацыі, якая прапануе разнастайны біялагічны патэнцыял:
✅ Знішчэнне свабодных радыкалаў: Эксперыментальныя дадзеныя in vitro сведчаць аб тым, што ён валодае здольнасцю звязваць гідраксільныя радыкалы і перакіс вадароду, што робіць яго пажаданым кандыдатам для стварэння функцыянальных харчовых дабавак.
✅ Патэнцыял хелатавання металаў: Паколькі яго малекулярная структура ўяўляе сабой стабільны металічны хелат, ён мае патэнцыял для рэгулявання балансу іонаў металаў у пэўных біяхімічных кантэкстах.
- Сродкі асабістай гігіены і эстэтычныя прымяненні
У індустрыі асабістай гігіены ён лічыцца адметным інгрэдыентам для "Зялёнай прыгажосці":
✅ Супакойвае скуру: Многія функцыянальныя аднаўляльныя сыроваткі і ласьёны выкарыстоўваюць яго натуральны адценне, каб перадаць спажыўцам «батанічнае» і «заспакаяльнае» ўспрыманне.
✅ Сыход за паверхнямі: Даследаванні паказваюць на патэнцыйную каштоўнасць прэпарата ў паляпшэнні мясцовага мікраасяроддзя скуры і дапамозе ў супакойванні запаленчых рэакцый, што часта прыводзіць да яго ўключэння ў склад высакаякасных сродкаў для аднаўлення твару.
Заява аб ГМА
Мы тым самым заяўляем, што, наколькі нам вядома, гэты прадукт не быў выраблены з ГМА расліннага матэрыялу або з яго выкарыстаннем.
Спіс пабочных прадуктаў і прымешак
- Мы тым самым заяўляем, што, наколькі нам вядома, гэты прадукт не ўтрымлівае і не быў выраблены з выкарыстаннем якіх-небудзь з наступных рэчываў:
- Парабены
- Фталаты
- Лятучыя арганічныя злучэнні (ЛОС)
- Растваральнікі і рэшткавыя растваральнікі
Заява аб адсутнасці глютена
Мы тым самым заяўляем, што, наколькі нам вядома, гэты прадукт не ўтрымлівае глютен і не быў выраблены з інгрэдыентаў, якія змяшчаюць глютен.
(Bse)/(Tse) Заява
Мы пацвярджаем, што, наколькі нам вядома, гэты прадукт не ўтрымлівае BSE/TSE.
Заява аб адсутнасці жорсткасці
Мы тым самым заяўляем, што, наколькі нам вядома, гэты прадукт не тэставаўся на жывёлах.
Веганская заява
Мы пацвярджаем, што гэты прадукт сертыфікаваны па веганскіх стандартах.
Інфармацыя пра харчовыя алергены
| Кампанент | Прысутнічае ў прадукце |
| Арахіс (і/або яго вытворныя), напрыклад, бялковы алей | Не |
| Арэхі (і/або іх вытворныя) | Не |
| Насенне (гарчыца, кунжут) (і/або вытворныя) | Не |
| Пшаніца, ячмень, жыта, авёс, полба, камут або іх гібрыды | Не |
| Глютен | Не |
| Соевыя бабы (і/або іх вытворныя) | Не |
| Малочныя прадукты (у тым ліку лактоза) або яйкі | Не |
| Рыба або прадукты з яе | Не |
| Малюскі або прадукты з іх | Не |
| Салера (і/або яго вытворныя) | Не |
| Люпін (і/або вытворныя) | Не |
| Сульфіты (і іх вытворныя) (дададзеныя або > 10 праміле) | Не |











