Wysokiej jakości naturalny pigment chlorofilina sodowo-miedziowa
Krótki opis
Chlorofilina sodowo-miedziowa to półsyntetyczna pochodna naturalnego chlorofilu. Poprzez precyzyjne zastąpienie jonu magnezu w centrum pierścienia porfirynowego chlorofilu jonem miedzi, składnik ten pokonuje niestabilność naturalnego chlorofilu, stając się niezbędnym naturalnym pigmentem i funkcjonalnym składnikiem w chemii żywności i zastosowaniach przemysłowych.
Certyfikat analizy
| Organoleptyczne | ||
| Wygląd | Proszek | Zgodny |
| Kolor | Ciemnozielony proszek | Zgodny |
| Zapach | Bezwonny | Zgodny |
| Smak | Bez smaku | Zgodny |
| Charakterystyka fizyczna | ||
| Wielkość cząstek (80 oczek) | >95,0% | Zgodny |
| Użyty rozpuszczalnik(i) | Etanol i woda | Zgodny |
| Metoda suszenia | Suszenie próżniowe | Zgodny |
| Analiza | ≥95% | 98,2% |
| Współczynnik wyginięcia | 3,0-3,9 | 3,65 |
| Wilgoć |
| 3,4% |
| Strata podczas suszenia | ≤5% | 2,07% |
| Pozostałość po zapłonie | ≤30% | 27,29% |
| Pozostałość rozpuszczalnika | Nic | Nic |
| Chlorek | ≤0,07% |
|
| Całkowita miedź | ≥4,25% | 5,13% |
| Wolna miedź | ≤0,25% | 0,017% |
| Miedź chelatowana | ≥4,0% | 5,13% |
| Zawartość azotu | ≥4,0% | 5,18% |
| Zawartość sodu | 5%-7,0% | 6,17% |
| Metale ciężkie | ||
| Całkowita zawartość metali ciężkich | ≤10 ppm |
|
| Ołów (Pb) |
| Odpowiadać |
| Arsen (As) |
| Odpowiadać |
| Kadm (Cd) |
| Odpowiadać |
| Rtęć (Hg) |
| Odpowiadać |
| Testy mikrobiologiczne | ||
| Całkowita liczba płytek | Maksymalnie 1000cfu/g | Odpowiadać |
| Drożdże i pleśń | 100cfu/g maks. | Odpowiadać |
| Pałeczka okrężnicy | Negatywny | Odpowiadać |
| Salmonella | Negatywny | Odpowiadać |
| Gronkowiec | Negatywny | Odpowiadać |
Funkcje podstawowe i obszary zastosowań
- Wysokowydajny naturalny barwnik (E141 ii)
Chlorofilina sodowo-miedziowa to naturalny pigment o międzynarodowym uznaniu, stanowiący doskonałą alternatywę dla syntetycznych barwników niebieskich i żółtych.
✅ Jedzenie i napoje: Szeroko stosowany w sokach ziołowych, herbatach prozdrowotnych, mrożonych deserach i wyrobach cukierniczych. Nadaje głęboki, wyrafinowany odcień oliwkowo-zielonej zieleni, nie zmieniając naturalnego profilu smakowego składników bazowych.
✅ Odporność przetwarzania: Jego odporność na pasteryzację i obróbkę UHT gwarantuje lepsze zachowanie koloru w porównaniu do surowego proszku chlorofilowego.
- Badania biomedyczne i antyoksydacyjne
Chlorofilina sodowo-miedziowa zajmuje ważne miejsce w nauce o porfirynach, a jej unikalna konfiguracja molekularna oferuje szeroki potencjał biologiczny:
✅ Wymiatanie wolnych rodników: Dane eksperymentalne in vitro wskazują, że substancja ta posiada zdolność wychwytywania rodników hydroksylowych i nadtlenku wodoru, co czyni ją pożądanym składnikiem funkcjonalnych suplementów diety.
✅ Potencjał chelatowania metali: Ponieważ jego struktura cząsteczkowa jest stabilnym chelatem metalu, wykazuje on potencjał regulowania równowagi jonów metali w określonych kontekstach biochemicznych.
- Pielęgnacja osobista i zastosowania estetyczne
W branży kosmetyków osobistych jest uważany za sztandarowy składnik „Zielonego Piękna”:
✅ Ukojenie skóry: Wiele funkcjonalnych serum i balsamów naprawczych wykorzystuje jego naturalny odcień, aby wywołać u konsumentów wrażenie „botanicznego” i „łagodzącego” działania.
✅ Pielęgnacja powierzchni: Badania wskazują na potencjalne korzyści w poprawie lokalnego mikrośrodowiska skóry i łagodzeniu reakcji zapalnych, co często prowadzi do włączenia tej substancji do wysokiej jakości preparatów do pielęgnacji twarzy.
Oświadczenie dotyczące GMO
Niniejszym oświadczamy, że według naszej najlepszej wiedzy produkt ten nie został wyprodukowany z ani przy użyciu materiału roślinnego GMO.
Oświadczenie o produktach ubocznych i zanieczyszczeniach
- Niniejszym oświadczamy, że według naszej najlepszej wiedzy produkt ten nie zawiera i nie został wyprodukowany z użyciem żadnej z następujących substancji:
- Parabeny
- Ftalany
- Lotne związki organiczne (LZO)
- Rozpuszczalniki i rozpuszczalniki resztkowe
Oświadczenie o braku glutenu
Niniejszym oświadczamy, że według naszej najlepszej wiedzy produkt ten jest bezglutenowy i nie został wyprodukowany z żadnych składników zawierających gluten.
Oświadczenie (Bse)/ (Tse)
Niniejszym potwierdzamy, że według naszej najlepszej wiedzy produkt ten nie jest zakażony BSE/TSE.
Oświadczenie o braku okrucieństwa
Niniejszym oświadczamy, że według naszej najlepszej wiedzy produkt ten nie był testowany na zwierzętach.
Oświadczenie wegańskie
Niniejszym potwierdzamy, że produkt ten posiada certyfikat potwierdzający jego zgodność ze standardami wegańskimi.
Informacje o alergenach pokarmowych
| Część | Obecny w produkcie |
| Orzeszki ziemne (i/lub pochodne), np. olej białkowy | NIE |
| Orzechy drzewne (i/lub pochodne) | NIE |
| Nasiona (gorczyca, sezam) (i/lub pochodne) | NIE |
| Pszenica, jęczmień, żyto, owies, orkisz, kamut lub ich hybrydy | NIE |
| Gluten | NIE |
| Soja (i/lub produkty pochodne) | NIE |
| Nabiał (w tym laktoza) lub jaja | NIE |
| Ryby lub ich produkty | NIE |
| Skorupiaki i ich produkty | NIE |
| Seler (i/lub produkty pochodne) | NIE |
| Łubin (i/lub pochodne) | NIE |
| Siarczyny (i pochodne) (dodane lub > 10 ppm) | NIE |











