उच्च गुणवत्ता वाला प्राकृतिक रंगद्रव्य सोडियम कॉपर क्लोरोफिलिन
संक्षिप्त वर्णन
सोडियम कॉपर क्लोरोफिलिन प्राकृतिक क्लोरोफिल का एक अर्ध-सिंथेटिक व्युत्पन्न है। क्लोरोफिल पोर्फिरिन रिंग के केंद्र में स्थित मैग्नीशियम आयन को कॉपर आयन से सटीक रूप से प्रतिस्थापित करके, यह घटक प्राकृतिक क्लोरोफिल की अस्थिरता को दूर करता है, जिससे यह खाद्य रसायन विज्ञान और औद्योगिक अनुप्रयोगों में एक महत्वपूर्ण प्राकृतिक वर्णक और कार्यात्मक घटक बन जाता है।
विश्लेषण का प्रमाण पत्र
| organoleptic | ||
| उपस्थिति | पाउडर | अनुरूप है |
| रंग | गहरे हरे रंग का पाउडर | अनुरूप है |
| गंध | बिना गंध | अनुरूप है |
| स्वाद | को फीका | अनुरूप है |
| भौतिक विशेषताएं | ||
| कण का आकार (80 मेश) | >95.0% | अनुरूप है |
| प्रयुक्त विलायक | एथेनॉल और पानी | अनुरूप है |
| सुखाने की विधि | वैक्यूम सुखाने | अनुरूप है |
| परख | ≥95% | 98.2% |
| विलुप्ति अनुपात | 3.0-3.9 | 3.65 |
| नमी |
| 3.4% |
| सूखने पर नुकसान | ≤5% | 2.07% |
| प्रज्वलन पर छाछ | ≤30% | 27.29% |
| विलायक अवशेष | कोई नहीं | कोई नहीं |
| क्लोराइड | ≤0.07% |
|
| कुल तांबा | ≥4.25% | 5.13% |
| मुक्त तांबा | ≤0.25% | 0.017% |
| कीलेटेड तांबा | ≥4.0% | 5.13% |
| नाइट्रोजन सामग्री | ≥4.0% | 5.18% |
| सोडियम सामग्री | 5%-7.0% | 6.17% |
| हैवी मेटल्स | ||
| कुल भारी धातुएँ | ≤10 पीपीएम |
|
| सीसा (Pb) |
| अनुरूप |
| आर्सेनिक (As) |
| अनुरूप |
| कैडमियम (Cd) |
| अनुरूप |
| पारा (Hg) |
| अनुरूप |
| सूक्ष्मजीवविज्ञानी परीक्षण | ||
| कुल प्लेट संख्या | 1000cfu/g अधिकतम | अनुरूप |
| खमीर और फफूंद | 100cfu/g अधिकतम | अनुरूप |
| ई कोलाई। | नकारात्मक | अनुरूप |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुरूप |
| Staphylococcus | नकारात्मक | अनुरूप |
मुख्य कार्य और अनुप्रयोग क्षेत्र
- उच्च प्रदर्शन वाला प्राकृतिक रंगद्रव्य (E141 ii)
अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त प्राकृतिक रंगद्रव्य के रूप में, सोडियम कॉपर क्लोरोफिलिन कृत्रिम नीले और पीले रंगों के लिए एक प्रीमियम विकल्प के रूप में कार्य करता है।
✅ खाद्य और पेय: हर्बल जूस, हेल्थ टी, फ्रोजन डेज़र्ट और कन्फेक्शनरी में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह मूल सामग्रियों के प्राकृतिक स्वाद को बदले बिना गहरा, परिष्कृत जैतून से घास जैसा हरा रंग प्रदान करता है।
✅ प्रक्रियात्मक लचीलापन: पाश्चुरीकरण और यूएचटी उपचार को सहन करने की इसकी क्षमता कच्चे क्लोरोफिल पाउडर की तुलना में बेहतर रंग प्रतिधारण सुनिश्चित करती है।
- जैवचिकित्सा एवं एंटीऑक्सीडेंट अनुसंधान
सोडियम कॉपर क्लोरोफिलिन, अपनी अनूठी आणविक संरचना के साथ, विविध जैविक क्षमता प्रदान करते हुए, पोर्फिरिन विज्ञान में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है:
✅ मुक्त कणों का सफाया: इन विट्रो प्रायोगिक आंकड़ों से पता चलता है कि इसमें हाइड्रॉक्सिल रेडिकल्स और हाइड्रोजन पेरोक्साइड को खत्म करने की क्षमता है, जो इसे कार्यात्मक आहार पूरक फॉर्मूलेशन के लिए एक वांछनीय उम्मीदवार बनाती है।
✅ धातु चेलेटिंग क्षमता: क्योंकि इसकी आणविक संरचना एक स्थिर धातु चेलेट है, इसलिए यह विशिष्ट जैव रासायनिक संदर्भों में धातु आयन संतुलन को विनियमित करने की क्षमता प्रदर्शित करता है।
- व्यक्तिगत देखभाल और सौंदर्य संबंधी अनुप्रयोग
व्यक्तिगत देखभाल उद्योग में, इसे "ग्रीन ब्यूटी" के लिए एक विशिष्ट घटक माना जाता है:
✅ त्वचा को आराम पहुंचाना: कई कार्यात्मक मरम्मत सीरम और लोशन उपभोक्ताओं को "वनस्पति" और "सुखदायक" अनुभूति देने के लिए इसके प्राकृतिक रंग का उपयोग करते हैं।
✅ सतह की देखभाल: अनुसंधान से पता चलता है कि यह त्वचा के स्थानीय सूक्ष्म वातावरण को बेहतर बनाने और सूजन संबंधी प्रतिक्रियाओं को शांत करने में संभावित रूप से मूल्यवान है, जिसके कारण इसे अक्सर उच्च श्रेणी के चेहरे की मरम्मत के फॉर्मूलेशन में शामिल किया जाता है।
जीएमओ विवरण
हम इसके द्वारा यह घोषणा करते हैं कि, हमारी जानकारी के अनुसार, यह उत्पाद आनुवंशिक रूप से संशोधित (जीएमओ) पौधों की सामग्री से या उसके साथ नहीं बनाया गया था।
उप-उत्पादों और अशुद्धियों का विवरण
- हम इसके द्वारा यह घोषणा करते हैं कि, हमारी जानकारी के अनुसार, इस उत्पाद में निम्नलिखित में से कोई भी पदार्थ शामिल नहीं है और न ही इसका निर्माण निम्नलिखित पदार्थों से किया गया है:
- पैराबेंस
- phthalates
- वाष्पशील कार्बनिक यौगिक (VOC)
- विलायक और अवशिष्ट विलायक
ग्लूटेन मुक्त होने का कथन
हम इसके द्वारा यह घोषणा करते हैं कि, हमारी जानकारी के अनुसार, यह उत्पाद ग्लूटेन-मुक्त है और इसे ग्लूटेन युक्त किसी भी सामग्री से निर्मित नहीं किया गया है।
(बीएसई)/ (टीएसई) विवरण
हम इसके द्वारा पुष्टि करते हैं कि हमारी जानकारी के अनुसार, यह उत्पाद बीएसई/टीएसई से मुक्त है।
क्रूरता-मुक्त कथन
हम इसके द्वारा यह घोषणा करते हैं कि हमारी जानकारी के अनुसार, इस उत्पाद का जानवरों पर परीक्षण नहीं किया गया है।
शाकाहारी कथन
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खाद्य एलर्जी संबंधी जानकारी
| अवयव | उत्पाद में मौजूद |
| मूंगफली (और/या उससे बने उत्पाद), जैसे प्रोटीन तेल | नहीं |
| वृक्ष के मेवे (और/या उनसे प्राप्त उत्पाद) | नहीं |
| बीज (सरसों, तिल) (और/या उनसे बने उत्पाद) | नहीं |
| गेहूं, जौ, राई, जई, स्पेल्ट, कामुत या इनके संकर | नहीं |
| ग्लूटेन | नहीं |
| सोयाबीन (और/या उससे व्युत्पन्न उत्पाद) | नहीं |
| डेयरी उत्पाद (लैक्टोज सहित) या अंडे | नहीं |
| मछली या उनके उत्पाद | नहीं |
| शंख या उनके उत्पाद | नहीं |
| अजवाइन (और/या इसके व्युत्पन्न उत्पाद) | नहीं |
| ल्यूपिन (और/या इसके व्युत्पन्न) | नहीं |
| सल्फाइट (और व्युत्पन्न) (मिलाया गया या > 10 पीपीएम) | नहीं |
