Yüksek Kaliteli Doğal Pigment Sodyum Bakır Klorofilin
Kısa Açıklama
Sodyum Bakır Klorofilin, doğal klorofilin yarı sentetik bir türevidir. Klorofil porfirin halkasının merkezindeki magnezyum iyonunun bakır iyonu ile hassas bir şekilde değiştirilmesiyle, bu bileşen doğal klorofilin kararsızlığını ortadan kaldırarak gıda kimyasında ve endüstriyel uygulamalarda hayati bir doğal pigment ve fonksiyonel bileşen haline gelir.
Analiz Sertifikası
| Organoleptik | ||
| Dış görünüş | Toz | Uygun |
| Renk | Koyu yeşil toz | Uygun |
| Koku | Kokusuz | Uygun |
| Tatmak | Tatsız | Uygun |
| Fiziksel Özellikler | ||
| Parçacık Boyutu (80 mesh) | >%95,0 | Uygun |
| Kullanılan Çözücü(ler) | Etanol ve Su | Uygun |
| Kurutma Yöntemi | Vakumlu kurutma | Uygun |
| Analiz | ≥%95 | %98,2 |
| Yok olma oranı | 3.0-3.9 | 3.65 |
| Nem |
| %3,4 |
| Kurutma kaybı | ≤%5 | 2.07% |
| Ateşleme sonrası kalıntı | ≤%30 | %27,29 |
| Çözücü Kalıntısı | Hiçbiri | Hiçbiri |
| Klorür | ≤0,07% |
|
| Toplam bakır | ≥4,25% | %5,13 |
| Serbest bakır | ≤0,25% | 0.017% |
| Şelatlı bakır | ≥%4,0 | %5,13 |
| Azot içeriği | ≥%4,0 | %5,18 |
| Sodyum içeriği | %5-%7,0 | %6,17 |
| Ağır metaller | ||
| Toplam Ağır Metaller | ≤10 ppm |
|
| Kurşun (Pb) |
| Uyum sağlamak |
| Arsenik (As) |
| Uyum sağlamak |
| Kadmiyum (Cd) |
| Uyum sağlamak |
| Cıva (Hg) |
| Uyum sağlamak |
| Mikrobiyolojik Testler | ||
| Toplam Tabak Sayısı | 1000cfu/g Maks. | Uyum sağlamak |
| Maya ve Küf | 100cfu/g Maks. | Uyum sağlamak |
| E. Coli. | Negatif | Uyum sağlamak |
| Salmonella | Negatif | Uyum sağlamak |
| Stafilokok | Negatif | Uyum sağlamak |
Temel Fonksiyonlar ve Uygulama Alanları
- Yüksek Performanslı Doğal Boya (E141 ii)
Uluslararası alanda tanınan doğal bir pigment olan Sodyum Bakır Klorofilin, sentetik mavi ve sarı boyalara üstün bir alternatif olarak hizmet vermektedir.
✅ Yiyecek ve İçecek: Bitkisel sular, sağlıklı çaylar, dondurulmuş tatlılar ve şekerlemelerde yaygın olarak kullanılır. Temel malzemelerin doğal lezzet profilini değiştirmeden, derin ve sofistike bir zeytin yeşili ile çimen yeşili tonu verir.
✅ İşleme Dayanıklılığı: Pastörizasyon ve UHT işlemine dayanabilme özelliği, ham klorofil tozuna kıyasla üstün renk koruma özelliği sağlar.
- Biyomedikal ve Antioksidan Araştırmaları
Sodyum Bakır Klorofilin, benzersiz moleküler yapısı sayesinde çeşitli biyolojik potansiyel sunarak porfirin biliminde önemli bir yere sahiptir:
✅ Serbest Radikal Temizleme: Laboratuvar ortamında yapılan deneysel veriler, hidroksil radikallerini ve hidrojen peroksiti temizleme yeteneğine sahip olduğunu göstermektedir; bu da onu fonksiyonel besin takviyesi formülasyonları için arzu edilen bir aday haline getirmektedir.
✅ Metal Şelatlama Potansiyeli: Moleküler yapısı kararlı bir metal şelat olduğundan, belirli biyokimyasal bağlamlarda metal iyon dengesini düzenleme potansiyeli göstermektedir.
- Kişisel Bakım ve Estetik Uygulamalar
Kişisel bakım sektöründe "Yeşil Güzellik"in ayırt edici bir bileşeni olarak kabul edilir:
✅ Cilt Yatıştırıcı: Birçok fonksiyonel onarıcı serum ve losyon, tüketicilere "bitkisel" ve "yatıştırıcı" bir algı vermek için doğal renginden yararlanır.
✅ Yüzey Bakımı: Araştırmalar, yerel cilt mikroortamını iyileştirme ve iltihaplanma tepkilerini yatıştırmada potansiyel bir değere sahip olduğunu göstermekte ve bu nedenle sıklıkla üst düzey yüz onarım formülasyonlarına dahil edilmektedir.
GDO açıklaması
İşbu belgeyle, bilgimiz dahilinde, bu ürünün GDO'lu bitki materyalinden veya GDO'lu bitki materyali kullanılarak üretilmediğini beyan ederiz.
Yan ürünler ve safsızlıklar beyanı
- İşbu belgeyle, bilgimiz dahilinde, bu ürünün aşağıda belirtilen maddelerin hiçbirini içermediğini ve bu maddelerle üretilmediğini beyan ederiz:
- Parabenler
- Ftalatlar
- Uçucu Organik Bileşikler (VOC)
- Çözücüler ve Kalıntı Çözücüler
Glutensiz ifadesi
İşbu belgeyle, bilgimiz dahilinde bu ürünün glutensiz olduğunu ve gluten içeren hiçbir bileşenle üretilmediğini beyan ederiz.
(Bse)/ (Tse) Bildirimi
Ürünümüzün, bildiğimiz kadarıyla, BSE/TSE içermediğini teyit ederiz.
Hayvanlar üzerinde test edilmemiştir.
İşbu belgeyle, bildiğimiz kadarıyla bu ürünün hayvanlar üzerinde test edilmediğini beyan ederiz.
Vegan Bildirisi
Bu ürünün vegan standartlarına uygun olarak sertifikalandırıldığını teyit ederiz.
Gıda Alerjen Bilgileri
| Bileşen | Üründe mevcut |
| Yer fıstığı (ve/veya türevleri), örneğin protein yağı | HAYIR |
| Ağaç Kuruyemişleri (ve/veya türevleri) | HAYIR |
| Tohumlar (Hardal, Susam) (ve/veya türevleri) | HAYIR |
| Buğday, arpa, çavdar, yulaf, kılçıklı buğday, kamut veya bunların melezleri | HAYIR |
| Glüten | HAYIR |
| Soya fasulyesi (ve/veya türevleri) | HAYIR |
| Süt ürünleri (laktoz dahil) veya yumurta | HAYIR |
| Balık veya balık ürünleri | HAYIR |
| Kabuklu deniz ürünleri veya kabuklu deniz ürünleri | HAYIR |
| Kereviz (ve/veya türevleri) | HAYIR |
| Acı bakla (ve/veya türevleri) | HAYIR |
| Sülfitler (ve türevleri) (eklenmiş veya > 10 ppm) | HAYIR |











