เม็ดสีธรรมชาติคุณภาพสูง โซเดียมคอปเปอร์คลอโรฟิลลิน
คำอธิบายโดยย่อ
โซเดียมคอปเปอร์คลอโรฟิลลินเป็นอนุพันธ์กึ่งสังเคราะห์ของคลอโรฟิลล์ธรรมชาติ โดยการแทนที่ไอออนแมกนีเซียมที่อยู่ตรงกลางวงแหวนพอร์ไฟรินของคลอโรฟิลล์ด้วยไอออนทองแดงอย่างแม่นยำ ทำให้สารประกอบนี้เอาชนะปัญหาความไม่เสถียรของคลอโรฟิลล์ธรรมชาติ และกลายเป็นเม็ดสีธรรมชาติที่สำคัญและเป็นส่วนประกอบที่มีประโยชน์ในด้านเคมีอาหารและการใช้งานทางอุตสาหกรรม
ใบรับรองการวิเคราะห์
| ประสาทสัมผัส | ||
| รูปร่าง | ผง | สอดคล้อง |
| สี | ผงสีเขียวเข้ม | สอดคล้อง |
| กลิ่น | ไม่มีกลิ่น | สอดคล้อง |
| รสชาติ | ไม่มีรสชาติ | สอดคล้อง |
| ลักษณะทางกายภาพ | ||
| ขนาดอนุภาค (80 เมช) | >95.0% | สอดคล้อง |
| ตัวทำละลายที่ใช้ | เอทานอลและน้ำ | สอดคล้อง |
| วิธีการอบแห้ง | การอบแห้งแบบสุญญากาศ | สอดคล้อง |
| การทดสอบ | ≥95% | 98.2% |
| อัตราการสูญพันธุ์ | 3.0-3.9 | 3.65 |
| ความชื้น |
| 3.4% |
| การสูญเสียเมื่ออบแห้ง | ≤5% | 2.07% |
| คราบตกค้างจากการจุดระเบิด | ≤30% | 27.29% |
| คราบตัวทำละลาย | ไม่มี | ไม่มี |
| คลอไรด์ | ≤0.07% |
|
| ทองแดงทั้งหมด | ≥4.25% | 5.13% |
| ทองแดงอิสระ | ≤0.25% | 0.017% |
| ทองแดงคีเลต | ≥4.0% | 5.13% |
| ปริมาณไนโตรเจน | ≥4.0% | 5.18% |
| ปริมาณโซเดียม | 5%-7.0% | 6.17% |
| โลหะหนัก | ||
| โลหะหนักทั้งหมด | ≤10 ppm |
|
| ตะกั่ว (Pb) |
| สอดคล้อง |
| สารหนู (As) |
| สอดคล้อง |
| แคดเมียม (Cd) |
| สอดคล้อง |
| ปรอท (Hg) |
| สอดคล้อง |
| การทดสอบทางจุลชีววิทยา | ||
| จำนวนเกล็ดเลือดทั้งหมด | สูงสุด 1000 cfu/g | สอดคล้อง |
| ยีสต์และรา | สูงสุด 100 cfu/g | สอดคล้อง |
| อี. โคไล | เชิงลบ | สอดคล้อง |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | สอดคล้อง |
| สแตฟิโลค็อกคัส | เชิงลบ | สอดคล้อง |
หน้าที่หลักและขอบเขตการใช้งาน
- สีผสมอาหารธรรมชาติประสิทธิภาพสูง (E141 ii)
โซเดียมคอปเปอร์คลอโรฟิลลินเป็นเม็ดสีธรรมชาติที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากล และเป็นทางเลือกคุณภาพสูงแทนสีย้อมสีน้ำเงินและสีเหลืองสังเคราะห์
✅ อาหารและเครื่องดื่ม: ใช้กันอย่างแพร่หลายในน้ำสมุนไพร ชาเพื่อสุขภาพ ไอศกรีม และขนมหวาน ให้สีเขียวเข้มอมเขียวคล้ายสีมะกอกอย่างมีระดับ โดยไม่เปลี่ยนแปลงรสชาติธรรมชาติของส่วนผสมหลัก
✅ ความยืดหยุ่นในการประมวลผล: ความสามารถในการทนต่อการพาสเจอร์ไรส์และการบำบัดแบบ UHT ช่วยให้คงสีได้ดีกว่าผงคลอโรฟิลล์ดิบ
- การวิจัยด้านชีวการแพทย์และสารต้านอนุมูลอิสระ
โซเดียมคอปเปอร์คลอโรฟิลลินมีบทบาทสำคัญในวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับพอร์ฟิริน ด้วยโครงสร้างโมเลกุลที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีศักยภาพทางชีวภาพที่หลากหลาย:
✅ การกำจัดอนุมูลอิสระ: ข้อมูลจากการทดลองในหลอดทดลองบ่งชี้ว่า สารนี้มีความสามารถในการกำจัดอนุมูลไฮดรอกซิลและไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการนำไปใช้ในสูตรผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพ
✅ ศักยภาพในการจับโลหะด้วยคีเลต: เนื่องจากโครงสร้างโมเลกุลของมันเป็นคีเลตโลหะที่มีเสถียรภาพ จึงมีศักยภาพในการควบคุมสมดุลของไอออนโลหะในบริบททางชีวเคมีเฉพาะบางอย่าง
- ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลและเครื่องสำอาง
ในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ถือเป็นส่วนผสมสำคัญที่เป็นเอกลักษณ์ของ "ความงามที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม"
✅ ช่วยปลอบประโลมผิว: เซรั่มและโลชั่นบำรุงผิวหลายชนิดใช้สีธรรมชาติของมันเพื่อสื่อถึงความรู้สึก "เหมือนมาจากพืช" และ "ช่วยปลอบประโลมผิว" ให้แก่ผู้บริโภค
✅ การดูแลรักษาพื้นผิว: ผลการวิจัยชี้ให้เห็นถึงคุณค่าที่เป็นไปได้ในการปรับปรุงสภาพแวดล้อมจุลภาคของผิวหนังเฉพาะที่และช่วยบรรเทาอาการอักเสบ ซึ่งมักนำไปสู่การนำไปใช้ในสูตรบำรุงผิวหน้าคุณภาพสูง
คำแถลงเกี่ยวกับจีเอ็มโอ
เราขอรับรองว่า เท่าที่เราทราบ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้ผลิตจากหรือใช้พืชดัดแปลงพันธุกรรม (GMO)
คำชี้แจงเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์พลอยได้และสิ่งเจือปน
- เราขอรับรองว่า เท่าที่บริษัททราบ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีส่วนประกอบของสารต่อไปนี้ และไม่ได้ผลิตโดยใช้สารดังกล่าว:
- พาราเบน
- สารกลุ่มพทาเลต
- สารประกอบอินทรีย์ระเหยง่าย (VOC)
- ตัวทำละลายและตัวทำละลายตกค้าง
คำแถลงเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน
เราขอรับรองว่า เท่าที่บริษัททราบ ผลิตภัณฑ์นี้ปราศจากกลูเตน และไม่ได้ผลิตโดยใช้วัตถุดิบใดๆ ที่มีกลูเตน
(Bse)/ (Tse) แถลงการณ์
เราขอยืนยันว่า เท่าที่ทราบ ผลิตภัณฑ์นี้ปราศจากเชื้อ BSE/TSE
คำแถลงว่าไม่ทดลองกับสัตว์
เราขอยืนยันว่า เท่าที่เรารู้ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เคยถูกทดสอบกับสัตว์
คำแถลงเกี่ยวกับมังสวิรัติ
เราขอยืนยันว่าผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองตามมาตรฐานมังสวิรัติแล้ว
ข้อมูลเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร
| ส่วนประกอบ | มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ |
| ถั่วลิสง (และ/หรือผลิตภัณฑ์จากถั่วลิสง) เช่น น้ำมันโปรตีน | เลขที่ |
| ถั่วเปลือกแข็ง (และ/หรือผลิตภัณฑ์จากถั่ว) | เลขที่ |
| เมล็ดพืช (มัสตาร์ด, งา) (และ/หรือผลิตภัณฑ์จากเมล็ดพืช) | เลขที่ |
| ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวสเปลต์ ข้าวคามุต หรือลูกผสมของพืชเหล่านี้ | เลขที่ |
| ตัง | เลขที่ |
| ถั่วเหลือง (และ/หรือผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง) | เลขที่ |
| ผลิตภัณฑ์นม (รวมถึงแลคโตส) หรือไข่ | เลขที่ |
| ปลาหรือผลิตภัณฑ์จากปลา | เลขที่ |
| หอยหรือผลิตภัณฑ์จากหอย | เลขที่ |
| ขึ้นฉ่าย (และ/หรือผลิตภัณฑ์จากขึ้นฉ่าย) | เลขที่ |
| ลูปิน (และ/หรืออนุพันธ์) | เลขที่ |
| ซัลไฟต์ (และอนุพันธ์) (ที่เติมลงไปหรือมีปริมาณมากกว่า 10 ppm) | เลขที่ |











