Melysydd Gradd Bwyd Powdwr Xylitol
Disgrifiad Cynnyrch
Xylitol, E967, Cas rhif. 87-99-0, alcohol siwgr, proses weithgynhyrchu trwy hydrogeniad Xylose. Cymeriadau: powdr crisialog gwyn, melys fel swcros, yn hydoddi'n hawdd mewn dŵr. Mae Xylitol yn felysydd alcohol siwgr 5-carbon sy'n digwydd yn naturiol, a dyma'r melysaf o'r holl alcohol siwgr.
Dadansoddiad Sylfaenol
| Dadansoddi | Disgrifiad |
| YMDDANGOSIAD | CRISTNOGION GWYN |
| ASSAY(SAIL SYCH) | ≥98.5% |
| POLYOLAU ERAILL | ≤1.5% |
| COLLED AR Sychu | ≤0.2% |
| GWEDDILL WRTH GWYNO | ≤0.02% |
| LLEIHAU SIWGR | ≤0.5% |
| METELAU TRWM | ≤2.5PPM |
| ARSENIG | ≤0.5PPM |
| NICKEL | ≤1 PPM |
| ARWAIN | ≤0.5PPM |
| SULFFAD | ≤50PPM |
| CLORIDE | ≤50PPM |
| PWYNT TODDD | 92-96 ℃ |
| Dadansoddiad Microbaidd | |
| Cyfanswm Cyfrif Plât | ≤ 250 |
| Cyfanswm Burum a'r Wyddgrug | ≤ 50 |
| Colifformau | ≤ 3 |
| E. Coli | Negyddol |
| Salmonela | Negyddol |
Cais
Mae mor felys â swcros, nid oes ganddo unrhyw ôl-flas ac mae'n ddiogel ar gyfer pobl ddiabetig. Defnyddir Xylitol yn y bwyd a diod fel asiant melysu yn ogystal â chyfoethogwr maethol i fwydydd swyddogaethol. Yn benodol, gellir defnyddio Xylitol yn lle swcros a glwcos mewn cynhyrchion y bwriedir eu defnyddio gan ddiabetig.
Xylitol Ardystiedig Kosher
Melysydd artiffisial yw Xylitol a weithgynhyrchir trwy synthesis cemegol. Fel melysydd calorïau isel artiffisial, mae Xylitol yn cael ei gydnabod yn gyffredinol fel Kosher a ddosberthir fel Parve.
Xylitol Ardystiedig Halal
Melysydd artiffisial yw Xylitol a weithgynhyrchir trwy synthesis cemegol
Fel cemegyn synthesize, mae Xylitol yn cael ei gydnabod yn gyffredinol fel halal.
Heb glwten Xylitol
Mae Xylitol yn rhydd o glwten ac yn cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn bwyd heb glwten a ddefnyddir fel melysydd artiffisial mewn cynhyrchion fel gwm cnoi, taeniadau ffrwythau, jamiau, ffrwythau wedi'u prosesu, llysiau wedi'u prosesu, candy, diodydd, coffi, te a dresin salad.
