Suministro de polvo de extracto de remolacha roja orgánica de alta calidad
Descripción del Producto
La remolacha es originaria de la costa mediterránea y es la principal materia prima para la producción de azúcar. La remolacha como ingrediente tiene una larga historia en Europa; en la antigua Gran Bretaña, el enfoque médico tradicional, las raíces de remolacha son medicamentos importantes para el tratamiento de enfermedades de la sangre.
Además de ser un alimento, la remolacha se utiliza como colorante alimentario y como planta medicinal. Muchos productos de remolacha se elaboran a partir de otras variedades Beta Vulgaris, en particular de remolacha azucarera.
Beneficios
Aunque tradicionalmente la remolacha se utiliza por sus propiedades carminativas, emenagogas y hemostáticas, los datos sugieren un papel como antioxidante, como fuente natural de nitrito y un uso potencial en afecciones cardiovasculares.
Hoy en día, el pigmento de la remolacha se utiliza ampliamente como colorante y aditivo alimentario; las investigaciones científicas demuestran su potencial para proteger los componentes celulares del daño oxidativo, reducir la presión arterial y tratar el daño hepático.
ANÁLISIS BÁSICO
| Análisis | Descripción | Método de prueba |
| Diferente. Polvo / Extracto | Extracto | Microscopía / otro |
| Pérdida por secado | Secadora | |
| Ceniza | Secadora | |
| Densidad aparente | 0,50-0,68 g/ml | Ph.Eur. 2.9. 34 |
| Arsénico (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmio (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Plomo (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercurio (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Análisis microbiano
| Recuento total de platos | AOAC 990.12 | |
| Levadura y moho totales | AOAC 997.02 | |
| E. coli | AOAC 991.14 | |
| coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negativo | ELFA-AOAC |
| Estafilococo | AOAC 2003.07 |
declaración de transgénicos
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no fue elaborado a partir de ni con material vegetal transgénico.
Declaración por productos e impurezas
- Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no contiene ni fue fabricado con ninguna de las siguientes sustancias:
- Parabenos
- ftalatos
- Compuestos Orgánicos Volátiles (COV)
- Solventes y Solventes Residuales
Declaración sin gluten
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no contiene gluten y no fue elaborado con ningún ingrediente que contenga gluten.
Declaración (No)/ (Tse)
Por la presente confirmamos que, hasta donde sabemos, este producto está libre de BSE/TSE.
Declaración libre de crueldad
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no ha sido probado en animales.
declaración kosher
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares Kosher.
Declaración vegana
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| Componente | Presente en el producto |
| Cacahuetes (y/o derivados), p. ej., aceite proteico | No |
| Nueces de árbol (y/o derivados) | No |
| Semillas (Mostaza, Sésamo) (y/o derivados) | No |
| Trigo, Cebada, Centeno, Avena, Espelta, Kamut o sus híbridos | No |
| Gluten | No |
| Soja (y/o derivados) | No |
| Lácteos (incluida lactosa) o huevos | No |
| Pescado o sus productos | No |
| Mariscos o sus productos. | No |
| Apio (y/o derivados) | No |
| Lupino (y/o derivados) | No |
| Sulfitos (y derivados) (añadidos o > 10 ppm) | No |
