Fornire polvere di estratto di barbabietola rossa biologica di alta qualità
Descrizione del prodotto
La barbabietola rossa è originaria della costa mediterranea ed è la principale materia prima per la produzione dello zucchero. Le barbabietole come ingredienti hanno una lunga storia in Europa, nell'antica Gran Bretagna l'approccio medico tradizionale, le radici di barbabietola sono farmaci importanti per il trattamento delle malattie del sangue.
Oltre ad essere un alimento, la barbabietola viene utilizzata come colorante alimentare e come pianta medicinale. Molti prodotti della barbabietola sono realizzati con altre varietà di Beta Vulgaris, in particolare con la barbabietola da zucchero.
Vantaggi
Sebbene tradizionalmente la barbabietola sia utilizzata per le proprietà carminative, emmenagoghe ed emostatiche, i dati suggeriscono un ruolo come antiossidante, come fonte naturale di nitrito e un potenziale utilizzo in condizioni cardiovascolari.
Al giorno d'oggi, il pigmento di barbabietola è ampiamente utilizzato come colorante alimentare e additivo alimentare, studi scientifici dimostrano il potenziale nella protezione dei componenti cellulari dal danno ossidativo, nell'abbassamento della pressione sanguigna e nel trattamento dei danni al fegato.
ANALISI DI BASE
| Analisi | Descrizione | Metodo di prova |
| Diverso. Polvere/Estratto | Estrarre | Microscopia/altro |
| Perdita all'essiccazione | Asciugatrice | |
| Cenere | Asciugatrice | |
| Densità apparente | 0,50-0,68 g/ml | Ph.Eur. 2.9. 34 |
| Arsenico (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmio (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Piombo (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercurio (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analisi microbica
| Conteggio totale delle piastre | AOAC 990.12 | |
| Lievito e muffa totali | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformi | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negativo | ELFA-AOAC |
| Stafilococco | AOAC 2003.07 |
Dichiarazione sugli OGM
Con la presente dichiariamo che, per quanto a nostra conoscenza, questo prodotto non è stato prodotto da o con materiale vegetale OGM.
Dichiarazione per prodotti e impurità
- Con la presente dichiariamo che, per quanto a nostra conoscenza, questo prodotto non contiene e non è stato fabbricato con nessuna delle seguenti sostanze:
- Parabeni
- Ftalati
- Composti Organici Volatili (COV)
- Solventi e solventi residui
Dichiarazione senza glutine
Con la presente dichiariamo che, per quanto a nostra conoscenza, questo prodotto è privo di glutine e non è stato realizzato con ingredienti contenenti glutine.
Dichiarazione (Non)/(Tse).
Con la presente confermiamo che, per quanto a nostra conoscenza, questo prodotto è esente da BSE/TSE.
Dichiarazione senza crudeltà
Dichiariamo che, per quanto a nostra conoscenza, questo prodotto non è stato testato sugli animali.
Dichiarazione kosher
Con la presente confermiamo che questo prodotto è stato certificato secondo gli standard Kosher.
Dichiarazione vegana
Con la presente confermiamo che questo prodotto è stato certificato secondo gli standard vegani.
Informazioni sugli allergeni alimentari
| Componente | Presente nel prodotto |
| Arachidi (e/o derivati), ad es. olio proteico | NO |
| Frutta a guscio (e/o derivati) | NO |
| Semi (Senape, Sesamo) (e/o derivati) | NO |
| Frumento, Orzo, Segale, Avena, Farro, Kamut o loro ibridi | NO |
| Glutine | NO |
| Soia (e/o derivati) | NO |
| Latticini (incluso lattosio) o uova | NO |
| Pesce o suoi prodotti | NO |
| Crostacei o loro prodotti | NO |
| Sedano (e/o derivati) | NO |
| Lupino (e/o derivati) | NO |
| Solfiti (e derivati) (aggiunti o > 10 ppm) | NO |
