Aogu Pwovizyon pou Aspergillus Niger Phytase Anzim Powder
Pwodwi Deskripsyon
Phytase se yon anzim manje ki sòti nan fèmantasyon yon souch Aspergillus niger ki pa gmo chwazi. Yo itilize li pou idrolize (defonse) rezidi fosfat ki soti nan asid fitik (phytate).
Phytase gen gwo valè nan manje, sa ki ka amelyore itilizasyon fosfò, dekonpoze faktè anti-nitrisyonèl, diminye kontni fosfò nan poupou bèt ak soulaje polisyon nan anviwònman an.
Benefis
- Amelyore itilizasyon fosfò pou manje, redwi kontni fosfò nan poupou bèt ak soulaje polisyon nan anviwònman an.
- Dekonpoze faktè anti-nitrisyonèl yo lage eleman nitritif, amelyore fonksyon iminitè bèt volay ak amelyore bèt volay anti-estrès.
- Amelyore benefis chak jou, diminye rapò konvèsyon manje ak redwi pri manje.
- Pa gen polisyon, pa gen résidus ak pwoteksyon anviwònman an.
Pwopriyete anzimatik
pH pi gwo a se 5.5 ak yon seri estabilite soti nan 3.0 a 6.5. Tanperati pi gwo a se 55 ℃ ak yon seri estabilite soti nan 40 ℃ a 60 ℃.
Aktivite
Aktivite a karakterize pa kapasite li nan idrolize pèktin ki gen gwo pwa molekilè nan chèn poly-galacturonik la. Yon inite fitaz (FTU) se aktivite fitaz ki nesesè pou libere 1 μmol fosfò inòganik pou chak minit nan pH 5.5 soti nan yon depase 15 M fitat sodyòm nan 37ºC nan kondisyon tès la. Kritè akseptasyon pou tout tès anzim yo se: NLT 85.0% ak NMT 115.0% nan inite yo deklare nan aktivite anzim.
Analiz de baz
| Analiz | Deskripsyon | Metòd tès |
| Aktivite | NLT 6,000 FTU/GM | FCC |
| Idantite | Fitaz | FTIR |
| Imidite | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Asenik (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmyòm (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Plon (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mèki (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Analiz mikwòb | ||
| TPC | Konpetans / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Negatif / 10g | Konpetans / AOAC 991.14 |
| Tout antye | AOAC 2003.01 | |
| Salmonèl | Negatif / 25g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| Leven | Konpetans / AOAC 997.02 | |
| Mwazi | Konpetans / AOAC 997.02 | |
| Kolifòm | Konpetans / AOAC 991.14 | |
Deklarasyon gmo
Nou deklare ke, nan pi bon konesans nou, pwodui sa a pa te pwodui apati oswa ak materyèl plant GMO.
Deklarasyon engredyan
Deklarasyon Opsyon #1: Pi sèl engredyan
Engredyan 100% sèl sa a pa genyen oswa itilize okenn aditif, préservatifs, transpòtè ak/oswa èd pwosesis nan pwosesis fabrikasyon li yo.
Deklarasyon Opsyon #2: Engredyan miltip
Dwe gen ladan tout/nenpòt engredyan adisyonèl ki genyen nan ak/oswa itilize nan pwosesis fabrikasyon li yo.
Deklarasyon san gluten
Nou deklare ke, dapre sa nou konnen, pwodui sa a pa gen gluten epi li pa te fabrike ak okenn engredyan ki gen gluten.
(Pa)/ (Tse) Deklarasyon
Nou konfime ke, dapre sa nou konnen, pwodui sa a pa gen BSE/TSE.
Deklarasyon san mechanste
Nou deklare ke, dapre sa nou konnen, pwodwi sa a pa te teste sou bèt yo.
Kosher deklarasyon
Nou konfime ke pwodwi sa a te sètifye nan estanda Kosher.
Deklarasyon vejetalyen
Nou konfime ke pwodwi sa a te sètifye nan estanda vejetalyen.
Enfòmasyon sou Alèjèn Manje
| ALÈJÈN | PREZANS | ABSANS | PWOSESIS KÒMANTÈ |
| Lèt oswa dérivés lèt | Non | Wi | Non |
| Ze oswa ze dérivés | Non | Wi | Non |
| Pwason oswa dérivés pwason | Non | Wi | Non |
| Shellfish, kristase, mollusks & dérivés yo | Non | Wi | Non |
| Pistach oswa dérivés pistach | Non | Wi | Non |
| Pyebwa nwa oswa dérivés yo | Non | Wi | Non |
| Soya oswa dérivés soya | Non | Wi | Non |
| Ble oswa dérivés ble | Non | Wi | Non |
Grès Trans
Pwodui sa a pa gen okenn grès trans.
