Aogu Supply Aspergillus Niger Phytase ფერმენტის ფხვნილი
პროდუქტების აღწერა
ფიტაზა არის საკვები კლასის ფერმენტი, რომელიც მიღებულია ასპერგილუს ნიგერის არჩეული არაგენმოდიფიცირებული ჯიშის ფერმენტაციის შედეგად. იგი გამოიყენება ფიტის მჟავისგან (ფიტატის) ფოსფატის ნარჩენების ჰიდროლიზებისთვის (დაშლისთვის).
ფიტაზას აქვს დიდი მნიშვნელობა საკვებში, რომელსაც შეუძლია გააუმჯობესოს ფოსფორის გამოყენება, დაშალოს ანტიკვებითი ფაქტორები, შეამციროს ფოსფორის შემცველობა ცხოველების განავალში და შეამსუბუქოს გარემოს დაბინძურება.
სარგებელი
- გააუმჯობესოს ფოსფორის გამოყენება საკვებად, შეამციროს ფოსფორის შემცველობა ცხოველების განავალში და შეამსუბუქოს გარემოს დაბინძურება.
- დაშალეთ კვების საწინააღმდეგო ფაქტორები, რათა გაათავისუფლოს საკვები ნივთიერებები, გააძლიეროს ფრინველის იმუნური ფუნქცია და გააუმჯობესოს ფრინველის ანტისტრესი.
- გააუმჯობესეთ ყოველდღიური მოგება, შეამცირეთ საკვების კონვერტაციის კოეფიციენტი და შეამცირეთ საკვების ღირებულება.
- არანაირი დაბინძურება, ნარჩენები და გარემოს დაცვა.
ფერმენტული თვისებები
pH ოპტიმალური არის 5.5 სტაბილურობის დიაპაზონში 3.0-დან 6.5-მდე. ოპტიმალური ტემპერატურაა 55℃ სტაბილურობის დიაპაზონი 40℃-დან 60℃-მდე.
აქტივობა
აქტივობა ხასიათდება მაღალი მოლეკულური წონის პექტინის ჰიდროლიზის უნარით პოლიგალაქტურონულ ჯაჭვში. ერთი ფიტაზას ერთეული (FTU) არის ფიტაზას აქტივობა, რომელიც საჭიროა 1 მკმოლი არაორგანული ფოსფორის გასათავისუფლებლად წუთში pH 5.5-ზე 15 M ნატრიუმის ფიტატის ჭარბი რაოდენობით 37ºC ტემპერატურაზე ანალიზის პირობებში. ყველა ფერმენტის ანალიზის მიღების კრიტერიუმია: NLT 85.0% და NMT 115.0% ფერმენტის აქტივობის დეკლარირებული ერთეულების.
ძირითადი ანალიზი
| ანალიზი | აღწერა | ტესტის მეთოდი |
| აქტივობა | NLT 6000 FTU/GM | FCC |
| იდენტობა | ფიტაზა | FTIR |
| ტენიანობა | NMT 10% | ოჰაუსი MB-45 |
| დარიშხანი (როგორც) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| კადმიუმი (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ტყვია (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| მერკური (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| მიკრობული ანალიზი | ||
| TPC | უნარები / AOAC 990.12 | |
| ე.კოლი | უარყოფითი/10გრ | უნარები / AOAC 991.14 |
| მთელი | AOAC 2003.01 | |
| სალმონელა | უარყოფითი/25გრ | ბამ ჩ. 5 / AOAC 2011.03 |
| საფუარი | უნარები / AOAC 997.02 | |
| ყალიბი | უნარები / AOAC 997.02 | |
| კოლიფორმები | უნარები / AOAC 991.14 | |
გმო განცხადება
ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ იყო წარმოებული გენმოდიფიცირებული მცენარეული მასალისგან ან მასზე.
ინგრედიენტების განცხადება
განცხადების ვარიანტი #1: სუფთა ერთი ინგრედიენტი
ეს 100% ერთჯერადი ინგრედიენტი არ შეიცავს და არ იყენებს რაიმე დანამატებს, კონსერვანტებს, მატარებლებს და/ან დამუშავების დამხმარე საშუალებებს მისი წარმოების პროცესში.
განცხადების ვარიანტი #2: მრავალი ინგრედიენტი
უნდა შეიცავდეს ყველა/ნებისმიერ დამატებით ქვე ინგრედიენტს, რომელიც შეიცავს და/ან გამოიყენება მისი წარმოების პროცესში.
განცხადება გლუტენის გარეშე
ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი გლუტენისგან თავისუფალია და არ იყო დამზადებული გლუტენის შემცველი ინგრედიენტებით.
(არა)/ (ცე) განცხადება
ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი თავისუფალია BSE/TSE-ისგან.
უსასტიკესი განცხადება
ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ არის გამოცდილი ცხოველებზე.
კოშერის განცხადება
ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ეს პროდუქტი დამოწმებულია კოშერის სტანდარტების შესაბამისად.
ვეგანური განცხადება
ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ეს პროდუქტი სერტიფიცირებულია ვეგანური სტანდარტების შესაბამისად.
ინფორმაცია საკვების ალერგენის შესახებ
| ალერგენები | ყოფნა | არარსებობა | პროცესის კომენტარი |
| რძე ან რძის წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| კვერცხი ან კვერცხის წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| თევზი ან თევზის წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| მოლუსკები, კიბოსნაირები, მოლუსკები და მათი წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| არაქისი ან არაქისის წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| ხის თხილი ან მათი წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| სოიო ან სოიოს წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| ხორბალი ან ხორბლის წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
ტრანს ცხიმი
ეს პროდუქტი არ შეიცავს ტრანსცხიმებს.
