W 100% naturalne, liofilizowane plastry mango
Opis produktu
Suszone plasterki mango poddawane są procesowi suszenia, podczas którego usuwana jest wilgoć z owocu. Mają ciągnącą się konsystencję i aromatyczny słodki smak wzmocniony procesem suszenia. Zachowują swój pomarańczowy odcień, jednak po wyschnięciu stają się ciemniejsze.
Liofilizowane plastry mango, powstają w 100% z dojrzałych, świeżo mrożonych, aromatycznych kawałków mango. Dzięki delikatnej technologii liofilizacji zachowany zostaje naturalny charakter owoców oraz typowy smak, kolor, struktura oraz wartości odżywcze i fizjologiczne, bez dodatku konserwantów i barwników.
Korzyści
- Pyszne kawałki suszonego mango.
- Bez dodatku cukru – naturalnie słodkie!
- Można spożywać jako przekąskę lub dodawać do różnych przepisów.
- Fantastyczny dodatek do musli, granoli oraz mieszanek owocowo-orzechowych.
- Smaczna i piękna, żywa dekoracja.
- Naturalnie bogata w witaminę A i C.
Suszone mango to pyszne tropikalne danie w formie przekąski lub deseru, pozwalające w pełni cieszyć się pysznym, słodkim smakiem dopiero co dojrzałego mango. Suszone mango jest bogate w witaminę A, która pomaga utrzymać zdrową skórę i błony śluzowe w walce z bakteriami i wirusami. Witamina A pomaga zachować zdrowe oczy i zmniejsza ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej, głównej przyczyny ślepoty u osób starszych. Mango jest również dobrym źródłem witamin z grupy B, które pomagają przekształcać żywność w energię, zmniejszać stres i zwiększać liczbę czerwonych krwinek.
Analiza podstawowa
| Analiza | Opis | |
| Wygląd | Żółty proszek | |
| Rozmiar kawałków | 60 oczek | |
| Smak | Słodko, kwaśno i owocowo | |
| Wilgoć | 5-8% | |
| pH | NMT5 | |
| Całkowita zawartość popiołu | NMT 5% | |
| Kadm | 1 ppm | |
| Ołów | 2 ppm | |
| Rtęć | 1 ppm | |
| Arsen | 1 ppm | |
Analiza mikrobiologiczna
| Całkowita liczba talerzy | AOAC 990.12 | |
| Razem drożdże i pleśń | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Bakterie z grupy coli | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negatywny | ELFA-AOAC |
Informacje o wartościach odżywczych
| Typowe wartości | Na 100g |
| Wilgoć | Wilgotność |
| Zawartość drobnych cząstek | maks. 10% |
| Wartość odżywcza | ok. 1385 kJ/ 323 kcal |
| Dostępne węglowodany | 67,1 g |
| W tym cukier | 67,1 g |
| Białko | 3,2 g |
| Tłuszcz | 2,4 g |
| Tłuszcz nasycony | 0,5 g |
| Całkowity błonnik pokarmowy | 9,2 g |
| Sód | 0,03 g |
| Sól | 0,07 g |
| Kwasy organiczne | 1,8 g |
| Minerały | 2,7 g |
Wegetariańska, wegańska. Pakowane w fabryce, która przetwarza również orzechy, soję, sezam, jajka, mleko, musztardę, seler, pszenicę i gluten.
Okres przydatności do spożycia
Temperatura 15°C do 25°C. Przechowywać zamknięte w suchym magazynie, wolnym od inwazji i nienarażonym na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Nie przechowywać w pobliżu materiału wydzielającego silny zapach.
Oświadczenie GMO
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten nie został wyprodukowany z materiału roślinnego GMO ani przy jego użyciu.
Oświadczenie według produktów i zanieczyszczeń
- Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten nie zawiera i nie był wytwarzany z żadną z następujących substancji:
- Parabeny
- Ftalany
- Lotne związki organiczne (LZO)
- Rozpuszczalniki i pozostałości rozpuszczalników
Oświadczenie o braku glutenu
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten jest bezglutenowy i nie został wyprodukowany z żadnych składników zawierających gluten.
(Nie)/(Tse) Oświadczenie
Niniejszym potwierdzamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten jest wolny od BSE/TSE.
Oświadczenie wolne od okrucieństwa
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten nie był testowany na zwierzętach.
Oświadczenie koszerne
Niniejszym potwierdzamy, że ten produkt posiada certyfikat zgodności ze standardami koszerności.
Oświadczenie wegańskie
Niniejszym potwierdzamy, że ten produkt posiada certyfikat zgodności ze standardami wegańskimi.
Informacje o alergenach pokarmowych
| Część | Obecny w produkcie |
| Orzeszki ziemne (i/lub pochodne), np. olej białkowy | NIE |
| Orzechy drzewne (i/lub pochodne) | NIE |
| Nasiona (gorczyca, sezam) (i/lub pochodne) | NIE |
| Pszenica, jęczmień, żyto, owies, orkisz, kamut lub ich hybrydy | NIE |
| Gluten | NIE |
| Soja (i/lub produkty pochodne) | NIE |
| Nabiał (w tym laktoza) lub Jaja | NIE |
| Ryby lub ich przetwory | NIE |
| Skorupiaki lub ich produkty | NIE |
| Seler (i/lub pochodne) | NIE |
| Łubin (i/lub pochodne) | NIE |
| Siarczyny (i pochodne) (dodane lub > 10 ppm) | NIE |
