Liofilizowany proszek durianu
Opis produktu
Durian to owoc azjatyckiego drzewa durian, należącego do rodziny Durionaceae, znanego na całym świecie przede wszystkim ze swojego zapachu. Chociaż na pierwszy rzut oka silny zapach świeżych owoców może wydawać się odstraszający, tego tropikalnego owocu nie należy się obawiać. To naprawdę mocny owoc, który warto dodać do swojego menu. W Azji durian nazywany jest „królem owoców”. Pomimo silnego zapachu durian w pełni zasługuje na tak dumny tytuł, ponieważ jest bogaty w błonnik, a także witaminy i minerały.
Ten tropikalny owoc jest bogaty między innymi w witaminy B i C, a także mangan, potas i kwas foliowy, które zapewniają poprawę zdrowia. Durian ma również przyjemny tropikalny smak. Można go spotkać głównie na Filipinach, w Malezji i Indonezji. Ponieważ durian lubi bardziej wilgotne środowisko wzrostu, może z powodzeniem rozwijać się również na brzegach rzek.
Durian w proszku to wyjątkowo aromatyczny i aromatyczny proszek mielony z tropikalnego duriana, idealny do dodania tropikalnego akcentu do Twojego smoothie. Aby przygotować proszek, świeży durian jest najpierw liofilizowany, a następnie mielony na proszek, aby był łatwy i wygodny w użyciu. Jednakże, ponieważ proces liofilizacji odbywa się w bardzo niskiej temperaturze, wszystkie korzystne składniki odżywcze są dobrze zachowane w proszku durianu, zapewniając te same wartości co świeże owoce. Dzięki temu możesz cieszyć się potężnymi właściwościami i tropikalnym smakiem duriana, gdziekolwiek jesteś, przez cały rok.
Liofilizowany proszek durian to świetny sposób na przygotowanie tropikalnych koktajli, a także aromatyzowanie deserów i zdrowych, surowych ciast. Możesz także posypać śniadaniową owsiankę durianem w proszku lub wymieszać go z jogurtem lub musli – po prostu puść wodze fantazji! Jeśli jesteś fanem lodów, możesz także dodać durian w proszku do lodów bananowych, aby uzyskać tropikalną ucztę, która jest również pożywna.
Korzyści
- Może poprawić zdrowie przewodu pokarmowego.
Pomaga także w leczeniu problemów, takich jak wzdęcia, zgaga i drgawki.
- Może pomóc w zapobieganiu chorobom układu krążenia.
Siarka zawarta w durianie może regulować enzymy zapalne i zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
- Może pomóc w utrzymaniu poziomu cukru we krwi.
Mangan zawarty w durianie może pomóc w utrzymaniu poziomu cukru we krwi.
- Może pomóc w regulacji ciśnienia krwi.
Durian jest dobrym źródłem potasu. Badania pokazują, że wzrost poziomu potasu może obniżyć ciśnienie krwi.
- Może pomóc opóźnić starzenie się.
Durian jest bogaty w witaminę C i inne przeciwutleniacze. Badania pokazują, że przeciwutleniacze mogą pomóc w zmniejszeniu oznak starzenia się skóry.
- Pomaga w utrzymaniu zdrowia kości.
Durianity są bogate w potas i magnez. Te dwa minerały przyczyniają się do zdrowia kości.
- Pomaga przy anemii.
Durian jest bogatym źródłem kwasu foliowego.
- Może pomóc na bezsenność.
- Może działać jako naturalny lek przeciwdepresyjny.
Analiza podstawowa
| Przedmiot | Specyfikacja | Wynik testu |
| Wady fizyczne | ||
| Wygląd | Jasnożółty proszek | Zgodny |
| Zapach | Charakterystyczny | Zgodny |
| Smak | Charakterystyczny | Zgodny |
| Czystość | 99% | Zgodny |
| Strata przy suszeniu | ≤5,0% | Zgodny |
| Popiół | ≤5,0% | Zgodny |
| Rozmiar cząstek | 95% przechodzi przez 80 mesh | Zgodny |
| Alergeny | Nic | Zgodny |
| Kontrola chemiczna | ||
| Metale ciężkie | NMT 10 ppm | Zgodny |
| Arsen | NMT 2 ppm | Zgodny |
| Ołów | NMT 2 ppm | Zgodny |
| Kadm | NMT 2 ppm | Zgodny |
| Rtęć | NMT 2 ppm | Zgodny |
| Kontrola mikrobiologiczna | ||
| Całkowita liczba talerzy | Maks. 10 000 cfu/g | Zgodny |
| Drożdże i pleśń | 1000 cfu/g maks | Zgodny |
| E.Coli | Negatywny | Negatywny |
| Salmonella | Negatywny | Negatywny |
Informacje o wartościach odżywczych
| Treść | /100g | Analiza | Treść | /100g | Analiza |
| Energia | KJ | 147,0 | Tłuszcz | G | 0,2 |
| Węglowodan | G | 27,9 | Witamina A | j.m | 44 |
| Kwas foliowy | μg | 7.4 | Witamina B2 | mg | 0,2 |
| Niacyna | mg | 1,047 | Witamina E | mg | 0,36 |
| To | mg | 6,0 | K | mg | 436 |
| Już | mg | 2.0 | Fe | mg | 0,43 |
| Zn | mg | 0,03 | Z | mg | 0,03 |
| Mn | mg | 0,03 | Jod | μg | / |
| Białko | G | 1,47 | P | mg | 39,0 |
| Błonnik | G | 3.8 | Mg | mg | 30,0 |
| Tiamina | mg | 0,374 | Se | μg | 0,54 |
| Witamina C | mg | 19,7 | Karoten-a | mcg | 6,0 |
Liofilizowany proszek owocowy
Okres przydatności do spożycia
Temperatura 15°C do 25°C. Przechowywać zamknięte w suchym magazynie, wolnym od inwazji i nienarażonym na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Nie przechowywać w pobliżu materiału wydzielającego silny zapach.
Oświadczenie GMO
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten nie został wyprodukowany z materiału roślinnego GMO ani przy jego użyciu.
Oświadczenie według produktów i zanieczyszczeń
- Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten nie zawiera i nie był wytwarzany z żadną z następujących substancji:
- Parabeny
- Ftalany
- Lotne związki organiczne (LZO)
- Rozpuszczalniki i pozostałości rozpuszczalników
Oświadczenie o braku glutenu
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten jest bezglutenowy i nie został wyprodukowany z żadnych składników zawierających gluten.
(Nie)/(Tse) Oświadczenie
Niniejszym potwierdzamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten jest wolny od BSE/TSE.
Oświadczenie wolne od okrucieństwa
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten nie był testowany na zwierzętach.
Oświadczenie koszerne
Niniejszym potwierdzamy, że ten produkt posiada certyfikat zgodności ze standardami koszerności.
Oświadczenie wegańskie
Niniejszym potwierdzamy, że ten produkt posiada certyfikat zgodności ze standardami wegańskimi.
Informacje o alergenach pokarmowych
| Część | Obecny w produkcie |
| Orzeszki ziemne (i/lub pochodne), np. olej białkowy | NIE |
| Orzechy drzewne (i/lub pochodne) | NIE |
| Nasiona (gorczyca, sezam) (i/lub pochodne) | NIE |
| Pszenica, jęczmień, żyto, owies, orkisz, kamut lub ich hybrydy | NIE |
| Gluten | NIE |
| Soja (i/lub produkty pochodne) | NIE |
| Nabiał (w tym laktoza) lub Jaja | NIE |
| Ryby lub ich przetwory | NIE |
| Skorupiaki lub ich produkty | NIE |
| Seler (i/lub pochodne) | NIE |
| Łubin (i/lub pochodne) | NIE |
| Siarczyny (i pochodne) (dodane lub > 10 ppm) | NIE |
