Durian liofilizado en po
Descrición do produto
O durian é o froito da árbore durian asiática, membro da familia Durionaceae, coñecida en todo o mundo principalmente polo seu cheiro. Aínda que a primeira vista o forte cheiro da froita fresca pode parecer desagradable, esta froita tropical non hai que temer. É unha froita realmente poderosa para engadir ao teu menú. En Asia, o durian é coñecido como o "Rei das froitas". A pesar do seu forte cheiro, o durian merece un título tan orgulloso, xa que é rico en fibra, así como en vitaminas e minerais.
Entre outras cousas, esta froita tropical é rica en vitaminas B e C, así como en manganeso, potasio e folato, que proporcionan un impulso á saúde. Durian tamén ten un agradable sabor tropical. Pódese atopar crecendo principalmente en Filipinas, Malaisia e Indonesia. Como á árbore durian gústalle un ambiente de crecemento máis húmido, tamén pode prosperar con éxito nas ribeiras dos ríos.
O po de durian é un po moído de durian tropical con sabor único e aromático, perfecto para engadir un toque tropical ao teu batido. Para facer o po, o durian fresco primeiro se liofiliza e despois mórase nun po para un uso sinxelo e cómodo. Non obstante, debido a que o proceso de liofilización ten lugar a unha temperatura moi baixa, todos os nutrientes beneficiosos consérvanse ben no po de durian, proporcionando os mesmos valores que a froita fresca. Isto permítelle gozar das poderosas propiedades e do sabor tropical do durian onde esteas, durante todo o ano.
O po de durian liofilizado é unha boa forma de facer batidos tropicais, así como aromatizar sobremesas e bolos crus saudables. Tamén podes espolvorear o durian en po na papilla do teu almorzo ou mesturalo con iogur ou muesli. Se es fanático do xeado, tamén podes engadir o durian en po ao xeado de plátano para obter unha delicia tropical que tamén é nutritiva.
Beneficios
- Pode mellorar a saúde gastrointestinal.
Tamén axuda a tratar problemas como inchazo, azia e convulsións.
- Pode axudar a previr enfermidades cardiovasculares.
O xofre do durian pode regular as encimas inflamatorias e reducir o risco de enfermidades cardiovasculares.
- Pode axudar a manter os niveis de azucre no sangue.
O manganeso en Durian pode axudar a manter os niveis de azucre no sangue.
- Pode axudar a regular a presión arterial.
O durian é unha boa fonte de potasio. Os estudos demostran que un aumento dos niveis de potasio pode baixar a presión arterial.
- Pode axudar a atrasar o envellecemento.
O durian é rico en vitamina C e outros antioxidantes. Os estudos demostran que os antioxidantes poden axudar a reducir os signos do envellecemento da pel.
- Axuda a manter a saúde dos ósos.
As durianitas son ricas en potasio e magnesio. Estes dous minerais contribúen á saúde dos ósos.
- Axuda coa anemia.
O durian é unha rica fonte de folato.
- Pode axudar co insomnio.
- Pode actuar como un antidepresivo natural.
Análise Básica
| Elemento | Especificación | Resultado da proba |
| Contras físicas | ||
| Aparición | Po amarelo claro | Conforme |
| Cheiro | Característica | Conforme |
| Sabor | Característica | Conforme |
| Pureza | 99 % | Conforme |
| Perda por secado | ≤5,0 % | Conforme |
| Cinza | ≤5,0 % | Conforme |
| Tamaño de partícula | 95% pasa 80 mallas | Conforme |
| Alérxenos | Ningún | Conforme |
| Control Químico | ||
| Metais pesados | NMT 10 ppm | Conforme |
| Arsénico | NMT 2 ppm | Conforme |
| Chumbo | NMT 2 ppm | Conforme |
| Cadmio | NMT 2 ppm | Conforme |
| Mercurio | NMT 2 ppm | Conforme |
| Control microbiolóxico | ||
| Número total de placas | 10.000 ufc/g máx | Conforme |
| Levedura e mofo | 1.000 ufc/g máx | Conforme |
| E.Coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
Información nutricional
| Contido | /100 g | Ensaio | Contido | /100 g | Ensaio |
| Enerxía | KJ | 147.0 | Gordo | g | 0,2 |
| Hidratos de carbono | g | 27.9 | Vitamina A | IU | 44 |
| Ácido fólico | μg | 7.4 | Vitamina B2 | mg | 0,2 |
| Niacina | mg | 1.047 | Vitamina E | mg | 0,36 |
| Iso | mg | 6.0 | K | mg | 436 |
| Xa | mg | 2.0 | Fe | mg | 0,43 |
| Zn | mg | 0,03 | Con | mg | 0,03 |
| Mn | mg | 0,03 | Iodo | μg | / |
| Proteína | g | 1.47 | P | mg | 39.0 |
| Fibra | g | 3.8 | Mg | mg | 30.0 |
| Vitamina B1 | mg | 0,374 | Se | μg | 0,54 |
| Vitamina C | mg | 19.7 | Caroteno-a | mcg | 6.0 |
Froita liofilizada en po
Vida útil
Temperatura, 15 °C a 25 °C. Manter pechado nun almacén seco, libre de infestacións e non exposto á luz solar directa. Non almacene xunto a materiais que desprenden cheiros fortes.
Declaración Gmo
Por este medio declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi producido a partir de ou con material vexetal transxénico.
Declaración de produtos e impurezas
- Por este medio declaramos que, segundo o noso coñecemento, este produto non contén nin foi fabricado con ningunha das seguintes substancias:
- Parabenos
- Ftalatos
- Compostos Orgánicos Volátiles (COV)
- Disolventes e disolventes residuais
Declaración sen glute
Declaramos que, segundo o noso coñecemento, este produto non ten glute e non se fabricou con ningún ingrediente que conteña glute.
(Non)/ (Tse) Declaración
Confirmamos que, segundo o que sabemos, este produto está libre de EEB/EET.
Declaración libre de crueldade
Declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi probado en animais.
Declaración Kosher
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares Kosher.
Declaración vegana
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| Compoñente | Presente no produto |
| Cacahuetes (e/ou derivados), por exemplo, aceite proteico | Non |
| Froitos secos (e/ou derivados) | Non |
| Sementes (mostaza, sésamo) (e/ou derivados) | Non |
| Trigo, cebada, centeo, avea, espelta, kamut ou os seus híbridos | Non |
| Glute | Non |
| Soia (e/ou derivados) | Non |
| Lácteos (incluída a lactosa) ou ovos | Non |
| O peixe ou os seus produtos | Non |
| Mariscos ou os seus produtos | Non |
| Apio (e/ou derivados) | Non |
| Lupin (e/ou derivados) | Non |
| Sulfitos (e derivados) (engadidos ou > 10 ppm) | Non |
