បង្កកម្សៅទុរេនស្ងួត
ការពិពណ៌នាផលិតផល
ទុរេន គឺជាផ្លែឈើរបស់ដើមទុរេនអាស៊ី ដែលជាសមាជិកនៃគ្រួសារ Durionaceae ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោកថាជាចម្បងសម្រាប់ក្លិនរបស់វា។ ថ្វីត្បិតតែនៅក្រលេកមើលដំបូង ក្លិនដ៏ខ្លាំងនៃផ្លែឈើស្រស់អាចមើលទៅហាក់បីដូចជាមិនគួរឱ្យជឿក៏ដោយ ផ្លែឈើត្រូពិចនេះមិនត្រូវភ័យខ្លាចឡើយ។ វាជាផ្លែឈើដ៏មានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នក។ នៅអាស៊ី ទុរេនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ស្តេចផ្លែឈើ"។ ថ្វីត្បិតតែវាមានក្លិនខ្លាំងក៏ដោយ ក៏ធុរេនសមនឹងទទួលបានងារជាមោទនភាព ដោយសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។
ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត ផ្លែឈើត្រូពិចនេះសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B និង C ក៏ដូចជាម៉ង់ហ្គាណែស ប៉ូតាស្យូម និង folate ដែលផ្តល់នូវការជំរុញសុខភាព។ ទុរេនក៏មានរសជាតិត្រូពិចរីករាយដែរ។ វាអាចត្រូវបានគេរកឃើញដុះជាចម្បងនៅក្នុងប្រទេសហ្វីលីពីន ម៉ាឡេស៊ី និងឥណ្ឌូនេស៊ី។ ដោយសារដើមទុរេនចូលចិត្តបរិយាកាសលូតលាស់សើមជាងនេះ វាក៏អាចលូតលាស់បានជោគជ័យនៅមាត់ទន្លេ។
ម្សៅធុរេន គឺជាម្សៅដែលមានរសជាតិប្លែក និងក្លិនក្រអូបពីផ្លែទុរេនត្រូពិច ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបន្ថែមរសជាតិត្រូពិចដល់ទឹកក្រឡុករបស់អ្នក។ ដើម្បីធ្វើម្សៅ ទុរេនស្រស់ត្រូវហាលត្រជាក់ជាមុនសិន រួចកិនជាម្សៅ ដើម្បីងាយស្រួលប្រើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែដំណើរការស្ងួតត្រជាក់កើតឡើងនៅសីតុណ្ហភាពទាបខ្លាំង សារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងស្អាតនៅក្នុងម្សៅធុរេន ដែលផ្តល់តម្លៃដូចគ្នានឹងផ្លែឈើស្រស់ដែរ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានឥទ្ធិពល និងរសជាតិត្រូពិចនៃធុរេន គ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកនៅ ពេញមួយឆ្នាំ។
ម្សៅទុរេនស្ងួតត្រជាក់គឺជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការធ្វើនំបញ្ចុកត្រូពិច ព្រមទាំងរសជាតិបង្អែម និងនំឆៅដែលមានសុខភាពល្អ។ អ្នកក៏អាចប្រោះម្សៅធុរេននៅលើបបរអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក ឬលាយវាជាមួយទឹកដោះគោជូរ ឬ muesli - គ្រាន់តែអនុញ្ញាតឱ្យការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកដំណើរការទៅ! ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រការ៉េម អ្នកក៏អាចបន្ថែមម្សៅធុរេនចូលទៅក្នុងការ៉េមចេកផងដែរ សម្រាប់ការព្យាបាលបែបត្រូពិច ដែលមានជីវជាតិផងដែរ។
អត្ថប្រយោជន៍
- អាចកែលម្អសុខភាពក្រពះពោះវៀន។
វាក៏ជួយព្យាបាលបញ្ហាដូចជាហើមពោះ ក្រហាយទ្រូង និងប្រកាច់។
- អាចជួយការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ស្ពាន់ធ័រនៅក្នុងផ្លែធុរេនអាចគ្រប់គ្រងអង់ស៊ីមរលាក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
- អាចជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ម៉ង់ហ្គាណែសក្នុងផ្លែទុរេនអាចជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
- អាចជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។
ទុរេនជាប្រភពដ៏ល្អនៃប៉ូតាស្យូម។ ការសិក្សាបង្ហាញថាការកើនឡើងនៃកម្រិតប៉ូតាស្យូមអាចបន្ថយសម្ពាធឈាម។
- អាចជួយពន្យាភាពចាស់។
ទុរេនសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងៗទៀត។ ការសិក្សាបង្ហាញថាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចជួយកាត់បន្ថយសញ្ញានៃភាពចាស់នៃស្បែក។
- ជួយថែរក្សាសុខភាពឆ្អឹង។
ទុរេនមានជាតិប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូមខ្ពស់។ សារធាតុរ៉ែទាំងពីរនេះរួមចំណែកដល់សុខភាពឆ្អឹង។
- ជួយជាមួយនឹងភាពស្លេកស្លាំង។
ទុរេនជាប្រភពសម្បូរទៅដោយសារធាតុ folate ។
- អាចជួយក្នុងការគេងមិនលក់។
- អាចដើរតួជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធម្មជាតិ។
ការវិភាគជាមូលដ្ឋាន
| ធាតុ | ការបញ្ជាក់ | លទ្ធផលតេស្ត |
| គុណវិបត្តិខាងរាងកាយ | ||
| រូបរាង | ម្សៅលឿងស្រាល | អនុលោមតាម |
| ក្លិន | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| រសជាតិ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| ភាពបរិសុទ្ធ | 99% | អនុលោមតាម |
| ការបាត់បង់លើការសម្ងួត | ≤5.0% | អនុលោមតាម |
| ផេះ | ≤5.0% | អនុលោមតាម |
| ទំហំភាគល្អិត | 95% ឆ្លងកាត់ 80 សំណាញ់ | អនុលោមតាម |
| អាឡែស៊ី | គ្មាន | អនុលោមតាម |
| ការគ្រប់គ្រងគីមី | ||
| លោហធាតុធ្ងន់ | NMT 10ppm | អនុលោមតាម |
| អាសេនិច | NMT 2ppm | អនុលោមតាម |
| នាំមុខ | NMT 2ppm | អនុលោមតាម |
| កាដ្យូម | NMT 2ppm | អនុលោមតាម |
| បារត | NMT 2ppm | អនុលោមតាម |
| ការត្រួតពិនិត្យមីក្រូជីវសាស្រ្ត | ||
| ចំនួនចានសរុប | អតិបរមា 10,000cfu/g | អនុលោមតាម |
| ផ្សិត និងផ្សិត | អតិបរមា 1,000cfu/g | អនុលោមតាម |
| E.Coli | អវិជ្ជមាន | អវិជ្ជមាន |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន | អវិជ្ជមាន |
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
| មាតិកា | / 100 ក្រាម។ | ការវិភាគ | មាតិកា | / 100 ក្រាម។ | ការវិភាគ |
| ថាមពល | ខេ.ជេ | ១៤៧.០ | ខ្លាញ់ | g | ០.២ |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | g | ២៧.៩ | វីតាមីនអា | IU | ៤៤ |
| អាស៊ីតហ្វូលិក | μg | ៧.៤ | វីតាមីន B2 | មីលីក្រាម | ០.២ |
| នីអាស៊ីន | មីលីក្រាម | ១.០៤៧ | វីតាមីន E | មីលីក្រាម | ០.៣៦ |
| នោះ។ | មីលីក្រាម | ៦.០ | ខេ | មីលីក្រាម | ៤៣៦ |
| រួចហើយ | មីលីក្រាម | 2.0 | ហ្វេ | មីលីក្រាម | ០.៤៣ |
| Zn | មីលីក្រាម | 0.03 | ជាមួយ | មីលីក្រាម | 0.03 |
| ម | មីលីក្រាម | 0.03 | អ៊ីយ៉ូត | μg | / |
| ប្រូតេអ៊ីន | g | ១.៤៧ | ទំ | មីលីក្រាម | ៣៩.០ |
| ជាតិសរសៃ | g | ៣.៨ | Mg | មីលីក្រាម | ៣០.០ |
| វីតាមីន B1 | មីលីក្រាម | ០.៣៧៤ | ស | μg | ០.៥៤ |
| វីតាមីន C | មីលីក្រាម | ១៩.៧ | ការ៉ូទីន - ក | mcg | ៦.០ |
ម្សៅផ្លែឈើស្ងួត
អាយុកាលធ្នើ
សីតុណ្ហភាព 15°C ដល់ 25°C. បិទក្នុងឃ្លាំងស្ងួត គ្មានមេរោគ និងមិនត្រូវប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។ កុំទុកនៅជិតសម្ភារៈដែលផ្តល់ក្លិនខ្លាំង។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់ Gmo
យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានផលិតចេញពី ឬជាមួយសម្ភារៈរុក្ខជាតិ GMO ទេ។
ដោយផលិតផល & សេចក្តីថ្លែងការណ៍មិនបរិសុទ្ធ
- យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន និងមិនត្រូវបានផលិតដោយសារធាតុណាមួយដូចខាងក្រោម៖
- ប៉ារ៉ាបិន
- Phthalates
- សមាសធាតុសរីរាង្គងាយនឹងបង្កជាហេតុ (VOC)
- សារធាតុរំលាយ និងសារធាតុរំលាយសំណល់
សេចក្តីថ្លែងការណ៍គ្មានជាតិស្ករ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះគឺគ្មានជាតិ gluten ហើយមិនត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលមានជាតិ gluten នោះទេ។
(មិនមែន)/ (Tse) សេចក្តីថ្លែងការណ៍
យើងសូមបញ្ជាក់ថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន BSE/TSE ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ដោយគ្មានអំពើឃោរឃៅ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានសាកល្បងលើសត្វឡើយ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Kosher
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Kosher។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Vegan
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Vegan ។
ព័ត៌មានអំពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារ
| សមាសភាគ | មានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផល |
| សណ្តែកដី (និង/ឬនិស្សន្ទវត្ថុ) ឧ. ប្រេងប្រូតេអ៊ីន | ទេ |
| គ្រាប់មែកធាង (និង/ឬ និស្សន្ទវត្ថុ) | ទេ |
| គ្រាប់ (Mustard, Sesame) (និង/ឬដេរីវេ) | ទេ |
| ស្រូវសាលី Barley Rye Oats Spelt Kamut ឬកូនកាត់របស់ពួកគេ។ | ទេ |
| ជាតិស្អិត | ទេ |
| សណ្តែកសៀង (និង/ឬដេរីវេ) | ទេ |
| ទឹកដោះគោ (រួមទាំង lactose) ឬស៊ុត | ទេ |
| ត្រីឬផលិតផលរបស់ពួកគេ។ | ទេ |
| សាច់ក្រក ឬផលិតផលរបស់វា។ | ទេ |
| Celery (និង/ឬ និស្សន្ទវត្ថុ) | ទេ |
| Lupine (និង/ឬ និស្សន្ទវត្ថុ) | ទេ |
| ស៊ុលហ្វីត (និងនិស្សន្ទវត្ថុ) (បន្ថែម ឬ> 10 ppm) | ទេ |











