Bột sầu riêng khô đông lạnh
Mô tả sản phẩm
Sầu riêng là quả của cây sầu riêng châu Á, một thành viên của họ Durionaceae, được cả thế giới biết đến chủ yếu nhờ mùi hương của nó. Mặc dù thoạt nhìn mùi nồng nặc của trái cây tươi có vẻ khó chịu nhưng loại trái cây nhiệt đới này không có gì đáng lo ngại. Đó là một loại trái cây thực sự mạnh mẽ để thêm vào thực đơn của bạn. Ở châu Á, sầu riêng được mệnh danh là “Vua trái cây”. Mặc dù có mùi nồng nhưng sầu riêng rất xứng đáng với danh hiệu đáng tự hào vì giàu chất xơ cũng như vitamin và khoáng chất.
Trong số những thứ khác, loại trái cây nhiệt đới này rất giàu vitamin B và C, cũng như mangan, kali và folate, giúp tăng cường sức khỏe. Sầu riêng còn có hương vị nhiệt đới dễ chịu. Nó có thể được tìm thấy mọc chủ yếu ở Philippines, Malaysia và Indonesia. Vì cây sầu riêng thích môi trường phát triển ẩm ướt hơn nên nó cũng có thể phát triển thành công ở bờ sông.
Bột sầu riêng là một loại bột thơm và có hương vị độc đáo được nghiền từ sầu riêng nhiệt đới, hoàn hảo để thêm hương vị nhiệt đới vào món sinh tố của bạn. Để làm bột, sầu riêng tươi trước tiên được sấy khô rồi nghiền thành bột để sử dụng dễ dàng và thuận tiện. Tuy nhiên, do quá trình đông khô diễn ra ở nhiệt độ rất thấp nên tất cả các chất dinh dưỡng có lợi đều được bảo quản tốt trong bột sầu riêng, mang lại giá trị tương đương với trái cây tươi. Điều này cho phép bạn tận hưởng những đặc tính mạnh mẽ và hương vị nhiệt đới của sầu riêng mọi lúc mọi nơi, quanh năm.
Bột sầu riêng đông khô là một cách tuyệt vời để làm sinh tố nhiệt đới cũng như các món tráng miệng có hương vị và bánh sống tốt cho sức khỏe. Bạn cũng có thể rắc bột sầu riêng vào cháo ăn sáng hoặc trộn với sữa chua hoặc muesli – hãy để trí tưởng tượng của bạn bay xa! Nếu là người thích ăn kem, bạn cũng có thể thêm bột sầu riêng vào kem chuối để có một món ăn nhiệt đới vừa bổ dưỡng.
Những lợi ích
- Có thể cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa.
Nó cũng giúp điều trị các vấn đề như đầy hơi, ợ nóng và co giật.
- Có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Lưu huỳnh trong sầu riêng có thể điều chỉnh các enzyme gây viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Có thể giúp duy trì lượng đường trong máu.
Mangan trong sầu riêng có thể giúp duy trì lượng đường trong máu.
- Có thể giúp điều hòa huyết áp.
Sầu riêng là nguồn cung cấp kali tốt. Các nghiên cứu cho thấy sự gia tăng nồng độ kali có thể làm giảm huyết áp.
- Có thể giúp trì hoãn lão hóa.
Sầu riêng rất giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa khác. Các nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa có thể giúp giảm các dấu hiệu lão hóa da.
- Giúp duy trì sức khỏe của xương.
Sầu riêng có hàm lượng kali và magiê cao. Hai khoáng chất này góp phần vào sức khỏe của xương.
- Giúp chữa bệnh thiếu máu.
Sầu riêng là nguồn cung cấp folate dồi dào.
- Có thể giúp trị chứng mất ngủ.
- Có thể hoạt động như một thuốc chống trầm cảm tự nhiên.
Phân tích cơ bản
| Mục | Đặc điểm kỹ thuật | Kết quả kiểm tra |
| Nhược điểm vật lý | ||
| Vẻ bề ngoài | Bột màu vàng nhạt | Phù hợp |
| Mùi | đặc trưng | Phù hợp |
| Nếm | đặc trưng | Phù hợp |
| độ tinh khiết | 99% | Phù hợp |
| Mất mát khi sấy khô | 5,0% | Phù hợp |
| Tro | 5,0% | Phù hợp |
| Kích thước hạt | 95% vượt qua 80 lưới | Phù hợp |
| chất gây dị ứng | Không có | Phù hợp |
| Kiểm soát hóa chất | ||
| Kim loại nặng | NMT 10ppm | Phù hợp |
| Asen | NMT 2ppm | Phù hợp |
| Chỉ huy | NMT 2ppm | Phù hợp |
| Cadimi | NMT 2ppm | Phù hợp |
| Thủy ngân | NMT 2ppm | Phù hợp |
| Kiểm soát vi sinh | ||
| Tổng số đĩa | Tối đa 10.000cfu/g | Phù hợp |
| Men & Nấm mốc | Tối đa 1.000cfu/g | Phù hợp |
| E.Coli | Tiêu cực | Tiêu cực |
| vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Tiêu cực |
Thông tin dinh dưỡng
| Nội dung | /100g | xét nghiệm | Nội dung | /100g | xét nghiệm |
| Năng lượng | KJ | 147,0 | Mập | g | 0,2 |
| carbohydrate | g | 27,9 | Vitamin A | IU | 44 |
| Axit folic | g | 7.4 | Vitamin B2 | mg | 0,2 |
| Niacin | mg | 1.047 | Vitamin E | mg | 0,36 |
| Cái đó | mg | 6.0 | K | mg | 436 |
| Đã | mg | 2.0 | Fe | mg | 0,43 |
| Zn | mg | 0,03 | Với | mg | 0,03 |
| Mn | mg | 0,03 | Iốt | g | / |
| chất đạm | g | 1,47 | P | mg | 39,0 |
| Chất xơ | g | 3,8 | Mg | mg | 30,0 |
| Vitamin B1 | mg | 0,374 | Se | g | 0,54 |
| Vitamin C | mg | 19.7 | Caroten-a | mcg | 6.0 |
Bột trái cây đông khô
Hạn sử dụng
Nhiệt độ, 15°C đến 25°C. Bảo quản kín trong kho khô ráo, không bị nhiễm khuẩn và không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Không lưu trữ gần vật liệu có mùi mạnh.
tuyên bố biến đổi gen
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không được sản xuất từ hoặc sử dụng nguyên liệu thực vật biến đổi gen.
Tuyên bố theo sản phẩm và tạp chất
- Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không chứa và không được sản xuất với bất kỳ chất nào sau đây:
- Paraben
- Phthalates
- Hợp chất hữu cơ dễ bay hơi (VOC)
- Dung môi và dung môi dư
Tuyên bố không chứa gluten
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không chứa gluten và không được sản xuất với bất kỳ thành phần nào có chứa gluten.
(Không)/ (Tse) Tuyên bố
Chúng tôi xác nhận rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không chứa BSE/TSE.
Tuyên bố không tàn ác
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này chưa được thử nghiệm trên động vật.
Tuyên bố Kosher
Chúng tôi xin xác nhận rằng sản phẩm này đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Kosher.
Tuyên bố thuần chay
Chúng tôi xin xác nhận rằng sản phẩm này đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Vegan.
Thông tin về chất gây dị ứng thực phẩm
| Thành phần | Có mặt trong sản phẩm |
| Đậu phộng (và/hoặc các sản phẩm phái sinh), ví dụ: dầu protein | KHÔNG |
| Quả hạch (và/hoặc các sản phẩm phái sinh) | KHÔNG |
| Hạt (Mù tạt, Mè) (và/hoặc các dẫn xuất) | KHÔNG |
| Lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen, yến mạch, đánh vần, Kamut hoặc các giống lai của chúng | KHÔNG |
| gluten | KHÔNG |
| Đậu nành (và/hoặc các sản phẩm phái sinh) | KHÔNG |
| Sữa (bao gồm cả lactose) hoặc Trứng | KHÔNG |
| Cá hoặc sản phẩm của chúng | KHÔNG |
| Động vật có vỏ hoặc các sản phẩm của chúng | KHÔNG |
| Cần tây (và/hoặc các dẫn xuất) | KHÔNG |
| Lupin (và/hoặc các dẫn xuất) | KHÔNG |
| Sulphites (và các dẫn xuất) (được thêm vào hoặc > 10 ppm) | KHÔNG |
