Тоңдурулган кургатылган дуриан порошок
Продукт Description
Дуриан – дүйнөгө эң биринчи жыты менен белгилүү болгон Durionaceae үй-бүлөсүнө кирген азиялык дуриан дарагынын мөмөсү. Бир караганда жаңы мөмөнүн күчтүү жыты жагымсыз көрүнгөнү менен, бул тропикалык мөмөдөн коркпош керек. Бул менюңузга кошуу үчүн чындап эле күчтүү жемиш. Азияда дуриан "мөмөлөрдүн падышасы" катары белгилүү. Күчтүү жытына карабастан, дуриан клетчаткага, ошондой эле витаминдерге жана минералдарга бай болуп, ушундай сыймыктуу наамга татыктуу.
Башка нерселер менен катар, бул тропикалык жемиш В жана С витаминдерине, ошондой эле ден соолукту чыңдоочу марганецке, калийге жана фолий қышқылына бай. Дуриан да жагымдуу тропикалык даамы бар. Аны негизинен Филиппин, Малайзия жана Индонезияда өстүрсө болот. Дуриан дарагы нымдуу өскөн чөйрөнү жакшы көргөндүктөн, ал дарыя жээгинде да ийгиликтүү өсө алат.
Дуриан порошоку – бул тропикалык дуриандан жасалган уникалдуу даамдуу жана жыпар жыттуу порошок, бул сиздин смузииңизге тропикалык тийүү кошуу үчүн эң сонун. Порошок жасоо үчүн жаңы дуриан алгач тоңдурулуп кургатылат, андан кийин жеңил жана ыңгайлуу колдонуу үчүн порошок кылып майдаланат. Бирок, тоңдурулуп кургатуу процесси өтө төмөн температурада ишке ашкандыктан, бардык пайдалуу азыктар дуриан порошокунда жакшы сакталып, жаңы мөмөлөр сыяктуу баалуулуктарды берет. Бул сиз каалаган жерде, жыл бою дуриандын күчтүү касиеттерин жана тропикалык даамын татып көрүүгө мүмкүндүк берет.
Тоңдурулган кургатылган дуриан порошок тропикалык смузилерди, ошондой эле даам берүүчү десерттерди жана пайдалуу чийки тортторду жасоонун эң сонун жолу. Сиз ошондой эле эртең мененки тамак боткоңузга дуриан порошокун сээп же йогурт же мюсли менен аралаштырсаңыз болот – жөн гана фантазияңызга жол бериңиз! Эгер сиз балмуздактын күйөрманы болсоңуз, ошондой эле аш болумдуу тропикалык тамак үчүн банан балмуздагына дуриан порошокун кошо аласыз.
Артыкчылыктары
- Ашказан-ичегинин ден соолугун жакшыртышы мүмкүн.
Ошондой эле шишик, зарна жана талма сыяктуу көйгөйлөрдү дарылоого жардам берет.
- Жүрөк-кан тамыр ооруларын алдын алууга жардам берет.
Дуриандагы күкүрт сезгенүү ферменттерин жөнгө салып, жүрөк-кан тамыр ооруларынын рискин азайтат.
- Кандагы канттын деңгээлин сактоого жардам берет.
Дуриандагы марганец кандагы канттын деңгээлин кармап турууга жардам берет.
- Кан басымын жөнгө салууга жардам берет.
Дуриан калийдин жакшы булагы болуп саналат. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, калий деңгээлинин жогорулашы кан басымын төмөндөтөт.
- Картаюуну кечиктирүүгө жардам берет.
Дуриан витамин С жана башка антиоксиданттарга бай. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, антиоксиданттар теринин карылык белгилерин азайтууга жардам берет.
- Сөөктүн ден соолугун сактоого жардам берет.
Дурианиттерде калий жана магний көп. Бул эки минерал сөөктүн ден соолугуна салым кошот.
- Анемияга жардам берет.
Дуриан фолийдин бай булагы.
- Уйкусуздукка жардам бере алат.
- Табигый антидепрессант катары иштей алат.
Негизги анализ
| пункт | Спецификация | Тесттин жыйынтыгы |
| Физикалык кемчиликтер | ||
| Көрүнүш | Ачык сары порошок | ылайык келет |
| Жыты | Мүнөздүү | ылайык келет |
| Даам | Мүнөздүү | ылайык келет |
| Тазалык | 99% | ылайык келет |
| Кургатуудагы жоготуу | ≤5,0% | ылайык келет |
| Аш | ≤5,0% | ылайык келет |
| Бөлүкчөлөрдүн өлчөмү | 95% 80 тордон өтөт | ылайык келет |
| Аллергендер | Жок | ылайык келет |
| Химиялык көзөмөл | ||
| Оор металлдар | NMT 10ppm | ылайык келет |
| Мышьяк | NMT 2ppm | ылайык келет |
| коргошун | NMT 2ppm | ылайык келет |
| кадмий | NMT 2ppm | ылайык келет |
| Меркурий | NMT 2ppm | ылайык келет |
| Микробиологиялык көзөмөл | ||
| Жалпы плиталардын саны | 10,000cfu/g Макс | ылайык келет |
| Ачыткы жана көк | 1000cfu/g Макс | ылайык келет |
| E.Coli | Терс | Терс |
| Сальмонелла | Терс | Терс |
Nutritional маалымат
| Мазмун | /100г | Талдоо | Мазмун | /100г | Талдоо |
| Энергия | КДж | 147,0 | Fat | г | 0.2 |
| углевод | г | 27.9 | Витамин А | IU | 44 |
| Фолий кислотасы | мкг | 7.4 | Витамин B2 | мг | 0.2 |
| Ниацин | мг | 1.047 | Витамин Е | мг | 0.36 |
| Ошол | мг | 6.0 | К | мг | 436 |
| Уже | мг | 2.0 | Fe | мг | 0,43 |
| Zn | мг | 0,03 | менен | мг | 0,03 |
| Mn | мг | 0,03 | Йод | мкг | / |
| Протеин | г | 1.47 | П | мг | 39,0 |
| Fiber | г | 3.8 | Mg | мг | 30.0 |
| В1 витамини | мг | 0.374 | Се | мкг | 0.54 |
| Витамин С | мг | 19.7 | Каротин-а | mcg | 6.0 |
Тоңдурулган кургатылган жемиш порошок
Жарактуулук мөөнөтү
Температура, 15°Cден 25°Cге чейин. Кургак кампада жабык, инвазиядан алыс жана тике күн нуру тийбеген жерде сактаңыз. Күчтүү жыт чыгарган материалдын жанында сактабаңыз.
Gmo билдирүүсү
Биз муну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт ГМО өсүмдүк материалынан өндүрүлгөн эмес деп жарыялайбыз.
Продукциялар жана аралашмалар боюнча
- Биз ушуну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт төмөнкү заттарды камтыбайт жана алар менен өндүрүлгөн эмес деп жарыялайбыз:
- Парабендер
- Фталаттар
- Учуучу органикалык бирикмелер (VOC)
- Эриткичтер жана калдык эриткичтер
Глютенсиз билдирүү
Биз ушуну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт глютенсиз жана глютенди камтыган эч кандай ингредиенттер менен өндүрүлгөн эмес деп жарыялайбыз.
(Эмес)/ (Tse) билдирүүсү
Биз ушуну менен, биздин билишибизче, бул продукт BSE/TSE жок экенин тастыктайбыз.
Зордуксуз билдирүү
Биз ушуну менен, биздин билишибиз боюнча, бул продукт жаныбарларда сыналган эмес деп жарыялайбыз.
Кошер билдирүүсү
Биз муну менен бул продукт Kosher стандарттарына тастыкталганын ырастайбыз.
Vegan билдирүүсү
Биз муну менен бул продукт Vegan стандарттарына тастыкталганын ырастайбыз.
Тамак-аш аллерген маалымат
| Компонент | Продукцияда көрсөтүлөт |
| Жержаңгак (жана/же туундулары), мисалы, белок майы | Жок |
| Дарак жаңгактары (жана/же туундулары) | Жок |
| Үрөндөр (горчица, кунжут) (жана/же туундулары) | Жок |
| Буудай, арпа, кара буудай, сулу, кара буудай, камут же алардын гибриддери | Жок |
| Глютен | Жок |
| Соя (жана/же туунду) | Жок |
| Сүт (анын ичинде лактоза) же жумуртка | Жок |
| Балык же алардын азыктары | Жок |
| Молюскалар же алардын азыктары | Жок |
| Сельдерей (жана/же туунду) | Жок |
| Люпин (жана/же туундулары) | Жок |
| Сульфиттер (жана туундулары) (кошулган же > 10 промилле) | Жок |
