Liofilizirani prah durijana
Opis proizvoda
Durian je plod azijskog drveta durijana, člana porodice Durionaceae, koja je širom svijeta poznata prvenstveno po svom mirisu. Iako na prvi pogled jak miris svježeg voća može djelovati odvratno, ovog tropskog voća se ne treba bojati. To je zaista moćno voće koje možete dodati na svoj meni. U Aziji, durian je poznat kao 'Kralj voća'. Uprkos svom jakom mirisu, durian je itekako zaslužan za tako ponosnu titulu, jer je bogat vlaknima, kao i vitaminima i mineralima.
Između ostalog, ovo tropsko voće je bogato vitaminima B i C, kao i manganom, kalijumom i folatom, koji jačaju zdravlje. Durian takođe ima prijatan tropski ukus. Može se naći kako raste uglavnom na Filipinima, Maleziji i Indoneziji. Kako drvo durijana voli vlažnije okruženje za uzgoj, može uspješno rasti i na obalama rijeka.
Durian prah je jedinstvenog okusa i aromatičnog praha mljevenog od tropskog durijana, savršen za dodavanje tropske note vašem smoothieju. Da bi se napravio prah, svježi durian se prvo suši zamrzavanjem, a zatim melje u prah za jednostavnu i praktičnu upotrebu. Međutim, budući da se proces sušenja zamrzavanjem odvija na vrlo niskoj temperaturi, svi korisni nutrijenti su lijepo sačuvani u prahu durijana, pružajući iste vrijednosti kao i svježe voće. Ovo vam omogućava da uživate u moćnim svojstvima i tropskom ukusu durijana gde god da se nalazite, tokom cele godine.
Liofilizirani durian u prahu je odličan način za pravljenje tropskih smutija, kao i aromatičnih deserta i zdravih sirovih kolača. Kašu za doručak možete posipati i durijanom u prahu ili ga pomiješati sa jogurtom ili muslijem – samo pustite mašti na volju! Ako ste ljubitelj sladoleda, možete dodati i durian prah u sladoled od banane za tropsku poslasticu koja je također hranjiva.
Prednosti
- Može poboljšati zdravlje gastrointestinalnog trakta.
Takođe pomaže u liječenju problema kao što su nadimanje, žgaravica i grčevi.
- Može pomoći u prevenciji kardiovaskularnih bolesti.
Sumpor u durijanu može regulirati upalne enzime i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.
- Može pomoći u održavanju nivoa šećera u krvi.
Mangan u durianu može pomoći u održavanju nivoa šećera u krvi.
- Može pomoći u regulaciji krvnog pritiska.
Durian je dobar izvor kalijuma. Istraživanja pokazuju da povećanje nivoa kalijuma može sniziti krvni pritisak.
- Može pomoći u odlaganju starenja.
Durian je bogat vitaminom C i drugim antioksidansima. Istraživanja pokazuju da antioksidansi mogu pomoći u smanjenju znakova starenja kože.
- Pomaže u održavanju zdravlja kostiju.
Durianiti su bogati kalijumom i magnezijumom. Ova dva minerala doprinose zdravlju kostiju.
- Pomaže kod anemije.
Durian je bogat izvor folata.
- Može pomoći kod nesanice.
- Može djelovati kao prirodni antidepresiv.
Osnovna analiza
| Stavka | Specifikacija | Rezultat testa |
| Physical Cons | ||
| Izgled | Svijetlo žuti prah | Conforms |
| Miris | Karakteristično | Conforms |
| Taste | Karakteristično | Conforms |
| Čistoća | 99% | Conforms |
| Gubitak pri sušenju | ≤5,0% | Conforms |
| Ash | ≤5,0% | Conforms |
| Veličina čestica | 95% prolaza 80 mesh | Conforms |
| Alergeni | Nema | Conforms |
| Chemical Control | ||
| Teški metali | NMT 10ppm | Conforms |
| Arsen | NMT 2ppm | Conforms |
| Olovo | NMT 2ppm | Conforms |
| Kadmijum | NMT 2ppm | Conforms |
| Merkur | NMT 2ppm | Conforms |
| Microbiological Control | ||
| Ukupan broj ploča | 10.000 cfu/g Maks | Conforms |
| Kvasac i plijesan | 1,000 cfu/g Maks | Conforms |
| E.Coli | Negativno | Negativno |
| Salmonella | Negativno | Negativno |
Nutritional Information
| Sadržaj | /100g | Test | Sadržaj | /100g | Test |
| Energija | KJ | 147.0 | Fat | g | 0.2 |
| Ugljikohidrati | g | 27.9 | vitamin A | IU | 44 |
| Folna kiselina | μg | 7.4 | Vitamin B2 | mg | 0.2 |
| Niacin | mg | 1.047 | vitamin E | mg | 0.36 |
| To | mg | 6.0 | K | mg | 436 |
| Već | mg | 2.0 | Fe | mg | 0.43 |
| Zn | mg | 0.03 | With | mg | 0.03 |
| Mn | mg | 0.03 | Jod | μg | / |
| Protein | g | 1.47 | P | mg | 39.0 |
| Vlakna | g | 3.8 | Mg | mg | 30.0 |
| Vitamin B1 | mg | 0,374 | Se | μg | 0,54 |
| vitamin C | mg | 19.7 | Karoten-a | mcg | 6.0 |
Liofilizirano voće u prahu
Rok trajanja
Temperatura, 15°C do 25°C. Čuvati zatvoreno u suvom skladištu, bez zaraze i ne izloženo direktnoj sunčevoj svetlosti. Ne skladištiti u blizini materijala koji ispušta jake mirise.
Gmo izjava
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije proizveden od ili sa GMO biljnog materijala.
Izjava o proizvodima i nečistoćama
- Ovime izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod ne sadrži niti je proizveden od bilo koje od sljedećih tvari:
- Parabeni
- Ftalati
- hlapljiva organska jedinjenja (VOC)
- Rastvarači i rezidualni rastvarači
Izjava bez glutena
Ovim izjavljujemo da je, koliko nam je poznato, ovaj proizvod bez glutena i da nije proizveden sa sastojcima koji sadrže gluten.
(Ne)/ (Tse) Izjava
Ovim potvrđujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod ne sadrži BSE/TSE.
Izjava bez okrutnosti
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran za košer standarde.
Vegan Statement
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima na hranu
| Komponenta | Prisutno u proizvodu |
| Kikiriki (i/ili derivati), npr. proteinsko ulje | br |
| Orašasti plodovi (i/ili derivati) | br |
| Sjemenke (senf, susam) (i/ili derivati) | br |
| Pšenica, ječam, raž, zob, pira, kamut ili njihovi hibridi | br |
| Gluten | br |
| soja (i/ili derivati) | br |
| Mliječni proizvodi (uključujući laktozu) ili jaja | br |
| Riba ili njeni proizvodi | br |
| Školjke ili njihovi proizvodi | br |
| Celer (i/ili derivati) | br |
| Lupin (i/ili derivati) | br |
| Sulfiti (i derivati) (dodati ili > 10 ppm) | br |











