Лиофилизирани прах дуријана
Опис производа
Дуриан је плод азијског дрвета дуријана, члана породице Дурионацеае, која је широм света позната првенствено по свом мирису. Иако на први поглед јак мирис свежег воћа може деловати одвратно, овог тропског воћа се не треба бојати. То је заиста моћно воће које можете додати у свој мени. У Азији, дуриан је познат као "краљ воћа". Упркос свом јаком мирису, дуриан је итекако заслужан за тако поносну титулу, јер је богат влакнима, као и витаминима и минералима.
Између осталог, ово тропско воће је богато витаминима Б и Ц, као и манганом, калијумом и фолатом, који јачају здравље. Дуриан такође има пријатан тропски укус. Може се наћи да расте углавном на Филипинима, Малезији и Индонезији. Како дрво дуријана воли влажније окружење за узгој, може успешно да успе и на обалама река.
Дуриан прах је јединствено ароматичан и ароматичан прах млевен од тропског дуријана, савршен за додавање тропског додира вашем смоотхију. Да би се направио прах, свеж дуриан се прво суши замрзавањем, а затим меље у прах за лаку и практичну употребу. Међутим, пошто се процес сушења замрзавањем одвија на веома ниској температури, сви корисни хранљиви састојци су лепо сачувани у праху дуријана, пружајући исте вредности као и свеже воће. Ово вам омогућава да уживате у моћним својствима и тропском укусу дуријана где год да сте, током целе године.
Лиофилизирани дуриан у праху је одличан начин за прављење тропских смутија, као и ароматичних десерта и здравих сирових колача. Кашу за доручак можете посипати и дуријаном у праху или га помешати са јогуртом или муслијем – само пустите машти на вољу! Ако сте љубитељ сладоледа, можете додати и дуриан прах у сладолед од банане за тропску посластицу која је такође хранљива.
Предности
- Може побољшати здравље гастроинтестиналног тракта.
Такође помаже у лечењу проблема као што су надимање, жгаравица и напади.
- Може помоћи у превенцији кардиоваскуларних болести.
Сумпор у дуријану може регулисати инфламаторне ензиме и смањити ризик од кардиоваскуларних болести.
- Може помоћи у одржавању нивоа шећера у крви.
Манган у Дуриану може помоћи у одржавању нивоа шећера у крви.
- Може помоћи у регулисању крвног притиска.
Дуриан је добар извор калијума. Студије показују да повећање нивоа калијума може смањити крвни притисак.
- Може помоћи у одлагању старења.
Дуриан је богат витамином Ц и другим антиоксидансима. Истраживања показују да антиоксиданси могу помоћи у смањењу знакова старења коже.
- Помаже у одржавању здравља костију.
Дурианити су богати калијумом и магнезијумом. Ова два минерала доприносе здрављу костију.
- Помаже код анемије.
Дуриан је богат извор фолата.
- Може помоћи код несанице.
- Може деловати као природни антидепресив.
Основна анализа
| Ставка | Спецификација | Резултат теста |
| Пхисицал Цонс | ||
| Изглед | Светло жути прах | Цонформс |
| Мирис | Карактеристично | Цонформс |
| Тасте | Карактеристично | Цонформс |
| Чистоћа | 99% | Цонформс |
| Губитак при сушењу | ≤5,0% | Цонформс |
| Асх | ≤5,0% | Цонформс |
| Величина честица | 95% пролазе 80 месх | Цонформс |
| Алергени | Ниједан | Цонформс |
| Хемијска контрола | ||
| Тешки метали | НМТ 10ппм | Цонформс |
| Арсениц | НМТ 2ппм | Цонформс |
| Олово | НМТ 2ппм | Цонформс |
| Кадмијум | НМТ 2ппм | Цонформс |
| Меркур | НМТ 2ппм | Цонформс |
| Микробиолошка контрола | ||
| Укупан број плоча | 10.000 цфу/г Макс | Цонформс |
| Квасац и буђ | 1000 цфу/г Макс | Цонформс |
| Е.Цоли | Негативно | Негативно |
| Салмонелла | Негативно | Негативно |
Нутритионал Информатион
| Садржај | /100г | Анализа | Садржај | /100г | Анализа |
| Енергија | КЈ | 147.0 | Фат | г | 0.2 |
| Угљени хидрати | г | 27.9 | Витамин А | ИУ | 44 |
| Фолна киселина | μг | 7.4 | Витамин Б2 | мг | 0.2 |
| Ниацин | мг | 1.047 | Витамин Е | мг | 0.36 |
| То | мг | 6.0 | К | мг | 436 |
| Већ | мг | 2.0 | Фе | мг | 0.43 |
| Зн | мг | 0.03 | Витх | мг | 0.03 |
| Мн | мг | 0.03 | јод | μг | / |
| Протеин | г | 1.47 | П | мг | 39.0 |
| Влакна | г | 3.8 | Мг | мг | 30.0 |
| Витамин Б1 | мг | 0.374 | Се | μг | 0,54 |
| Витамин Ц | мг | 19.7 | Каротен-а | мцг | 6.0 |
Лиофилизирани воћни прах
Рок трајања
Температура, 15°Ц до 25°Ц. Чувати затворено у сувом складишту, без заразе и не изложено директној сунчевој светлости. Не складиштити у близини материјала који испушта јаке мирисе.
Гмо изјава
Овим изјављујемо да, колико нам је познато, овај производ није произведен од или са ГМО биљног материјала.
Изјава о производима и нечистоћама
- Овим изјављујемо да, колико нам је познато, овај производ не садржи и није произведен са било којом од следећих супстанци:
- Парабени
- Фталати
- испарљива органска једињења (ВОЦ)
- Растварачи и резидуални растварачи
Изјава без глутена
Овим изјављујемо да је, колико нам је познато, овај производ без глутена и да није произведен са било којим састојцима који садрже глутен.
(Не)/ (Тсе) Изјава
Овим потврђујемо да, колико нам је познато, овај производ не садржи БСЕ/ТСЕ.
Изјава без окрутности
Овим изјављујемо да, колико нам је познато, овај производ није тестиран на животињама.
Кошер изјава
Овим потврђујемо да је овај производ сертификован за кошер стандарде.
Веган Статемент
Овим потврђујемо да је овај производ сертификован по веганским стандардима.
Информације о алергенима на храну
| Компонента | Присутно у производу |
| Кикирики (и/или деривати), нпр. протеинско уље | бр |
| Орашасти плодови (и/или деривати) | бр |
| Семе (сенф, сусам) (и/или деривати) | бр |
| Пшеница, јечам, раж, овас, пира, камут или њихови хибриди | бр |
| Глутен | бр |
| Соја (и/или деривати) | бр |
| Млечни производи (укључујући лактозу) или јаја | бр |
| Рибе или њихови производи | бр |
| Шкољке или њихови производи | бр |
| Целер (и/или деривати) | бр |
| Лупин (и/или деривати) | бр |
| Сулфити (и деривати) (додати или > 10 ппм) | бр |
