Хокаи хушкшудаи дурианро ях кунед
Тавсифи Маҳсулот
Дуриан меваи дарахти дуриони осиёӣ, узви оилаи Durionaceae мебошад, ки асосан бо бӯи худ дар ҷаҳон машҳур аст. Ҳарчанд дар назари аввал бӯи қавии меваи тару тоза ба назар нохушнуд менамояд, аммо аз ин меваи тропикӣ наметарсад. Ин як меваи воқеан пурқувватест, ки ба менюи шумо илова кунед. Дар Осиё, дуриан ҳамчун "Подшоҳи меваҳо" маъруф аст. Сарфи назар аз бӯи қавӣ, дуриан сазовори чунин унвони ифтихор аст, ки аз нахҳо, инчунин витаминҳо ва минералҳо бой аст.
Дар байни чизҳои дигар, ин меваи тропикӣ аз витаминҳои B ва C, инчунин марганец, калий ва фолат бой буда, ба саломатии инсон мусоидат мекунад. Дуриан инчунин таъми гуворо тропикӣ дорад. Онро асосан дар Филиппин, Малайзия ва Индонезия мерӯянд. Азбаски дарахти дуриан муҳити бештар намнокро дӯст медорад, он метавонад дар соҳилҳои дарё низ бомуваффақият рушд кунад.
Хокаи Дуриан хокаи беназири мазза ва хушбӯй аз дуриани тропикӣ мебошад, ки барои илова кардани ламси тропикӣ ба смузиатон комил аст. Барои тайёр кардани хока, дуриани тару тоза аввал дар яхдон хушк карда мешавад ва сипас ба хокаи барои истифодаи осон ва қулай рехта мешавад. Бо вуҷуди ин, азбаски раванди яхкунӣ-хушккунӣ дар ҳарорати хеле паст сурат мегирад, тамоми маводи ғизоии муфид дар хокаи дуриан хуб нигоҳ дошта мешаванд ва ҳамон арзишҳоеро, ки меваҳои тару тоза доранд, таъмин мекунанд. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки аз хосиятҳои пурқувват ва таъми тропикии дуриан дар ҳар ҷое, ки набошед, тамоми фаслҳои сол баҳра баред.
Хокаи дуриан, ки дар яхдон хушк карда шудааст, як роҳи олии тайёр кардани smoothies тропикӣ, инчунин шириниҳои хушбӯй ва пирожни хоми солим мебошад. Шумо инчунин метавонед хокаи дурианро ба кашаи субҳонаатон пошед ё онро бо йогурт ё мюсли омехта кунед - танҳо бигзоред, ки тасаввуроти шумо ваҳшӣ шавад! Агар шумо як мухлиси яхмос бошед, шумо инчунин метавонед хокаи дурианро ба яхмоси банан барои як тӯҳфаи тропикӣ илова кунед, ки он низ серғизо аст.
Манфиатҳо
- Метавонад саломатии меъдаю рӯдаҳоро беҳтар кунад.
Он инчунин дар табобати мушкилот, ба монанди варам, зардаҷӯшӣ ва мусодира кӯмак мекунад.
- Он метавонад ба пешгирии бемориҳои дилу раг кӯмак расонад.
Сульфур дар дуриан метавонад ферментҳои илтиҳобиро танзим кунад ва хатари бемориҳои дилу рагҳоро коҳиш диҳад.
- Он метавонад ба нигоҳ доштани сатҳи шакар дар хун мусоидат кунад.
Марганец дар Дуриан метавонад ба нигоҳ доштани сатҳи қанди хун мусоидат кунад.
- Он метавонад ба танзими фишори хун мусоидат кунад.
Дуриан манбаи хуби калий аст. Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки афзоиши сатҳи калий метавонад фишори хунро паст кунад.
- Метавонад ба таъхири пиршавӣ мусоидат кунад.
Дуриан аз витамини С ва дигар антиоксидантҳо бой аст. Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки антиоксидантҳо метавонанд нишонаҳои пиршавии пӯстро коҳиш диҳанд.
- Барои нигоҳ доштани саломатии устухон кӯмак мекунад.
Дурианитҳо дар калий ва магний зиёданд. Ин ду маъдан ба саломатии устухон мусоидат мекунанд.
- Бо камхунӣ кӯмак мекунад.
Дуриан манбаи бойи фолий аст.
- Мумкин аст, ки бо бехобӣ кӯмак кунад.
- Он метавонад ҳамчун антидепрессантҳои табиӣ амал кунад.
Таҳлили асосӣ
| Адад | Мушаххасот | Натиҷаи санҷиш |
| Манфиатҳои ҷисмонӣ | ||
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи сабук зард | Мутобиқ аст |
| Бӯй | Характеристика | Мутобиқ аст |
| бичашед | Характеристика | Мутобиқ аст |
| Покӣ | 99% | Мутобиқ аст |
| Талафот дар хушккунӣ | ≤5,0% | Мутобиқ аст |
| Аш | ≤5,0% | Мутобиқ аст |
| Андозаи заррачаҳо | 95% аз 80 mesh мегузарад | Мутобиқ аст |
| Аллергенҳо | Ҳеҷ | Мутобиқ аст |
| Назорати химиявӣ | ||
| Металлҳои вазнин | NMT 10ppm | Мутобиқ аст |
| Арсеник | NMT 2ppm | Мутобиқ аст |
| Пешбарӣ | NMT 2ppm | Мутобиқ аст |
| кадмий | NMT 2ppm | Мутобиқ аст |
| Меркурий | NMT 2ppm | Мутобиқ аст |
| Назорати микробиологӣ | ||
| Шумораи умумии табақҳо | 10,000cfu/g макс | Мутобиқ аст |
| Хамиртуруш ва қолаб | 1,000cfu/g макс | Мутобиқ аст |
| E.Coli | манфӣ | манфӣ |
| Салмонелла | манфӣ | манфӣ |
Маълумот дар бораи ғизо
| Мундариҷа | /100г | Таҳлил | Мундариҷа | /100г | Таҳлил |
| Энергетика | КҶ | 147,0 | фарбеҳ | г | 0.2 |
| Карбогидрат | г | 27.9 | Витамини А | IU | 44 |
| Кислотаи фолий | мкг | 7.4 | Витамини B2 | мг | 0.2 |
| Ниацин | мг | 1.047 | Витамини Е | мг | 0,36 |
| ки | мг | 6.0 | К | мг | 436 |
| Аллакай | мг | 2.0 | Фе | мг | 0,43 |
| Зн | мг | 0,03 | Бо | мг | 0,03 |
| Мн | мг | 0,03 | Йод | мкг | / |
| Протеин | г | 1.47 | П | мг | 39,0 |
| Нах | г | 3.8 | Mg | мг | 30.0 |
| Витамини B1 | мг | 0,374 | Се | мкг | 0,54 |
| Витамини С | мг | 19.7 | каротин-а | мкг | 6.0 |
Хокаи меваи хушкшуда
Муҳлати нигоҳдорӣ
Ҳарорат, аз 15°C то 25°C. Дар анбори хушк пӯшида нигоҳ доред, аз ҳашаротҳо тоза ва аз нурҳои бевоситаи офтоб дур нашавед. Дар наздикии маводе, ки бӯи сахт медиҳад, нигоҳ надоред.
Изҳороти Gmo
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз маводи растании ГМО истеҳсол нашудааст.
Аз рӯи изҳороти маҳсулот ва наҷосат
- Мо бо ҳамин изҳор менамоем, ки тибқи маълумоти мо, ин маҳсулот дорои ягон моддаҳои зерин нест ва бо он истеҳсол нашудааст:
- Парабенҳо
- Фталаттар
- Пайвастҳои органикии идоранашаванда (VOC)
- Маҳлулҳо ва ҳалкунандаҳои боқимонда
Изҳороти бе глютен
Мо бо ин изҳор менамоем, ки, тибқи маълумоти мо, ин маҳсулот бе глютен аст ва бо ягон компоненти дорои gluten истеҳсол нашудааст.
(Не)/ (Tse) Изҳорот
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз BSE/TSE озод аст.
Изҳороти бидуни бераҳм
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот дар ҳайвонот озмуда нашудааст.
Изҳороти Кошер
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Кошер сертификатсия шудааст.
Изҳороти Vegan
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Vegan сертификатсия шудааст.
Маълумот дар бораи аллергенҳои ғизо
| Компонент | Дар маҳсулот мавҷуд аст |
| Чормағз (ва/ё ҳосилаҳои), масалан, равғани сафеда | Не |
| Чормағзҳои дарахт (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Тухмиҳо (хардал, кунҷит) (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Гандум, ҷав, ҷавдор, овёс, овёс, камут ё гибридҳои онҳо | Не |
| Ширешаки ғалла | Не |
| Лӯбиё (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Шир (аз ҷумла лактоза) ё тухм | Не |
| Моҳӣ ё маҳсулоти онҳо | Не |
| Моллюсҳо ё маҳсулоти онҳо | Не |
| Карафс (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Люпин (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Сульфитҳо (ва ҳосилаҳои) (иловашуда ё > 10 ppm) | Не |
