වියලන ලද දූරියන් කුඩු කැටි කරන්න
නිෂ්පාදනය විස්තරය
දූරියන් යනු ප්රධාන වශයෙන් එහි සුවඳ සඳහා ලොව පුරා ප්රචලිත Durionaceae පවුලේ සාමාජිකයෙකු වන ආසියානු දූරියන් ගසේ ගෙඩියකි. බැලූ බැල්මට නැවුම් පලතුරු වල තද සුවඳ නොපෙනී ගියත්, මෙම නිවර්තන පලතුර බිය විය යුතු නැත. එය ඔබගේ මෙනුවට එක් කිරීමට සැබවින්ම බලවත් පලතුරකි. ආසියාවේ දූරියන් හඳුන්වන්නේ ‘පළතුරු වල රජු’ ලෙසයි. එහි ප්රබල සුවඳ තිබියදීත්, දූරියන් කෙඳි මෙන්ම විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවලින් පොහොසත් වීම නිසා එවැනි සාඩම්බර නාමයක් ලැබීමට සුදුසුයි.
වෙනත් දේ අතර, මෙම නිවර්තන පලතුර විටමින් B සහ C මෙන්ම මැංගනීස්, පොටෑසියම් සහ ෆෝලේට් වලින් පොහොසත් වන අතර එය සෞඛ්යමය උත්තේජනයක් සපයයි. දූරියන් ප්රසන්න නිවර්තන රසයක් ද ඇත. එය ප්රධාන වශයෙන් පිලිපීනය, මැලේසියාව සහ ඉන්දුනීසියාව යන රටවල වර්ධනය වේ. දූරියන් ගස වඩාත් තෙතමනය සහිත වැඩෙන පරිසරයකට කැමති බැවින්, එය ගං ඉවුරුවලද සාර්ථකව වර්ධනය විය හැක.
දූරියන් කුඩු යනු නිවර්තන දූරියන් වලින් සාදන ලද අද්විතීය රසයෙන් යුත් සහ ඇරෝමැටික කුඩු වන අතර එය ඔබේ ස්මූති වලට නිවර්තන ස්පර්ශයක් එක් කිරීමට පරිපූර්ණයි. කුඩු සෑදීම සඳහා, නැවුම් දූරියන් පළමුව ශීත කළ වියළා පසුව කුඩු බවට පත් කර පහසු සහ පහසු භාවිතය සඳහා යොදා ගනී. කෙසේ වෙතත්, ශීත කළ වියළීමේ ක්රියාවලිය ඉතා අඩු උෂ්ණත්වයකදී සිදුවන බැවින්, දූරියන් කුඩු වල සියලුම ප්රයෝජනවත් පෝෂ්ය පදාර්ථ මනාව සංරක්ෂණය කර නැවුම් පලතුරු වලට සමාන අගයක් ලබා දේ. ඔබ කොතැනක සිටියත් වසර පුරා දූරියන් වල බලගතු ගුණාංග සහ නිවර්තන රසය භුක්ති විඳීමට මෙය ඔබට ඉඩ සලසයි.
ශීත කළ වියළන ලද දූරියන් කුඩු නිවර්තන ස්මූති මෙන්ම රසකාරක අතුරුපස සහ සෞඛ්ය සම්පන්න අමු කේක් සෑදීමට විශිෂ්ට ක්රමයකි. ඔබට ඔබේ උදෑසන කැඳ මත දූරියන් කුඩු ඉස හෝ යෝගට් හෝ මුස්ලි සමඟ මිශ්ර කළ හැකිය - ඔබේ පරිකල්පනය අවුල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න! ඔබ අයිස්ක්රීම් රසිකයෙක් නම්, ඔබට පෝෂ්යදායී නිවර්තන සංග්රහයක් සඳහා කෙසෙල් අයිස්ක්රීම් වලට දූරියන් කුඩු එකතු කළ හැකිය.
ප්රතිලාභ
- ආමාශ ආන්ත්රයික සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
එය බඩ පිපීම, අජීර්ණ සහ කැක්කුම වැනි ගැටළු වලට ප්රතිකාර කිරීමට ද උපකාරී වේ.
- හෘද වාහිනී රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
දූරියන් වල ඇති සල්ෆර් මගින් ගිනි අවුලුවන එන්සයිම නියාමනය කළ හැකි අතර හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අඩු කරයි.
- රුධිරයේ සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
දූරියන් වල ඇති මැංගනීස් රුධිරයේ සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
- රුධිර පීඩනය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ.
දූරියන් හොඳ පොටෑසියම් ප්රභවයකි. අධ්යයනවලින් පෙනී යන්නේ පොටෑසියම් මට්ටම ඉහළ යාම රුධිර පීඩනය අඩු කළ හැකි බවයි.
- වයසට යාම ප්රමාද කිරීමට උපකාරී වේ.
දූරියන් විටමින් සී සහ අනෙකුත් ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය. අධ්යයනවලින් පෙනී යන්නේ ප්රතිඔක්සිකාරක සමේ වයසට යාමේ සලකුණු අඩු කිරීමට උපකාරී වන බවයි.
- අස්ථි සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
දූරියනයිට් වල පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් අධිකයි. මෙම ඛනිජ දෙක අස්ථි සෞඛ්යයට දායක වේ.
- රක්තහීනතාවයට උපකාරී වේ.
දූරියන් යනු ෆෝලේට් බහුල ප්රභවයකි.
- නින්ද නොයාමට උදව් විය හැක.
- ස්වාභාවික විෂාදනාශකයක් ලෙස ක්රියා කළ හැකිය.
මූලික විශ්ලේෂණය
| අයිතමය | පිරිවිතර | පරීක්ෂණ ප්රතිඵලය |
| භෞතික අවාසි | ||
| පෙනුම | සැහැල්ලු කහ කුඩු | අනුකූල වේ |
| සුවඳ | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| රස | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| පිරිසිදුකම | 99% | අනුකූල වේ |
| වියළීම මත පාඩු | ≤5.0% | අනුකූල වේ |
| අළු | ≤5.0% | අනුකූල වේ |
| අංශු ප්රමාණය | 95% සමත් 80 දැලක් | අනුකූල වේ |
| අසාත්මිකතා | කිසිවක් නැත | අනුකූල වේ |
| රසායනික පාලනය | ||
| බැර ලෝහ | NMT 10ppm | අනුකූල වේ |
| ආසනික් | NMT 2ppm | අනුකූල වේ |
| නායකත්වය | NMT 2ppm | අනුකූල වේ |
| කැඩ්මියම් | NMT 2ppm | අනුකූල වේ |
| රසදිය | NMT 2ppm | අනුකූල වේ |
| ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාත්මක පාලනය | ||
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | 10,000cfu/g උපරිම | අනුකූල වේ |
| යීස්ට් සහ අච්චු | 1,000cfu/g උපරිම | අනුකූල වේ |
| E.Coli | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි |
පෝෂණ තොරතුරු
| අන්තර්ගතය | / 100 ග්රෑම් | විශ්ලේෂණය | අන්තර්ගතය | / 100 ග්රෑම් | විශ්ලේෂණය |
| බලශක්තිය | කේ.ජේ | 147.0 කි | මහත | g | 0.2 |
| කාබෝහයිඩ්රේට් | g | 27.9 | විටමින් A | IU | 44 |
| ෆෝලික් අම්ලය | μg | 7.4 | විටමින් B2 | මිලි ග්රෑම් | 0.2 |
| නියාසින් | මිලි ග්රෑම් | 1.047 | විටමින් ඊ | මිලි ග්රෑම් | 0.36 |
| ඒ | මිලි ග්රෑම් | 6.0 | කේ | මිලි ග්රෑම් | 436 |
| දැනටමත් | මිලි ග්රෑම් | 2.0 | පෙ | මිලි ග්රෑම් | 0.43 |
| Zn | මිලි ග්රෑම් | 0.03 | සමඟ | මිලි ග්රෑම් | 0.03 |
| Mn | මිලි ග්රෑම් | 0.03 | අයඩින් | μg | / |
| ප්රෝටීන් | g | 1.47 | පී | මිලි ග්රෑම් | 39.0 |
| තන්තු | g | 3.8 | එම්.ජී | මිලි ග්රෑම් | 30.0 |
| විටමින් B1 | මිලි ග්රෑම් | 0.374 | සෙ | μg | 0.54 |
| විටමින් C | මිලි ග්රෑම් | 19.7 | කැරොටින්-ඒ | mcg | 6.0 |
ශීත කළ වියළි පලතුරු කුඩු
රාක්ක ආයු කාලය
උෂ්ණත්වය, 15 ° C සිට 25 ° C. වියළි ගබඩාවක වසා තබන්න, ආසාදනවලින් තොර සහ සෘජු හිරු එළියට නිරාවරණය නොවේ. දැඩි ගන්ධයක් නිකුත් කරන ද්රව්යවලට යාබදව ගබඩා නොකරන්න.
Gmo ප්රකාශය
අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය GMO ශාක ද්රව්ය වලින් හෝ ඒවා සමඟ නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
නිෂ්පාදන සහ අපද්රව්ය ප්රකාශය මගින්
- අපගේ දැනුම අනුව, මෙම නිෂ්පාදනයේ පහත සඳහන් ද්රව්ය කිසිවක් අඩංගු නොවන අතර නිෂ්පාදනය කර නොමැති බව මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
- පැරබීන්
- තැලේට්
- වාෂ්පශීලී කාබනික සංයෝග (VOC)
- ද්රාවණ සහ අවශේෂ ද්රාවණ
ග්ලූටන් නිදහස් ප්රකාශය
අපගේ දැනුමට අනුව, මෙම නිෂ්පාදනය ග්ලූටන් රහිත වන අතර ග්ලූටන් අඩංගු කිසිදු අමුද්රව්යයකින් නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
(නොවේ)/ (Tse) ප්රකාශය
අපගේ දැනුමේ හැටියට, මෙම නිෂ්පාදනය BSE/TSE වලින් තොර බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
කෲරත්වයෙන් තොර ප්රකාශයක්
අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය සතුන් මත පරීක්ෂා කර නොමැති බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
කොෂර් ප්රකාශය
මෙම නිෂ්පාදනය කොෂර් ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
Vegan ප්රකාශය
මෙම නිෂ්පාදනය Vegan ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
ආහාර අසාත්මිකතා තොරතුරු
| සංරචකය | නිෂ්පාදනයේ ඉදිරිපත් කරන්න |
| රටකජු (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න,) උදා, ප්රෝටීන් තෙල් | නැත |
| ගස් ගෙඩි (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| බීජ (අබ, තල) (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| තිරිඟු, බාර්ලි, රයි, ඕට්ස්, ස්පෙල්ට්, කමුට් හෝ ඒවායේ දෙමුහුන් | නැත |
| ග්ලූටන් | නැත |
| සෝයා බෝංචි (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| කිරි නිෂ්පාදන (ලැක්ටෝස් ඇතුළුව) හෝ බිත්තර | නැත |
| මාළු හෝ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන | නැත |
| බෙල්ලන් හෝ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන | නැත |
| සැල්දිරි (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| ලුපින් (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| සල්ෆයිට් (සහ ව්යුත්පන්න) (එකතු කළ හෝ > 10 ppm) | නැත |
