Gevriesdroogde durian poeier
Produkbeskrywing
Durian is die vrug van die Asiatiese durianboom, 'n lid van die Durionaceae-familie, wat oor die hele wêreld hoofsaaklik bekend is vir sy geur. Alhoewel die sterk reuk van die vars vrugte met die eerste oogopslag onaangenaam lyk, is hierdie tropiese vrugte nie te vrees nie. Dit is 'n werklik kragtige vrug om by jou spyskaart te voeg. In Asië staan durian as die 'Koning van Vrugte' bekend. Ten spyte van sy sterk reuk, verdien durian so 'n trotse titel, omdat dit ryk is aan vesel sowel as vitamiene en minerale.
Dié tropiese vrug is onder meer ryk aan vitamiene B en C, asook mangaan, kalium en folaat, wat ’n gesondheidshupstoot gee. Durian het ook 'n aangename tropiese smaak. Dit groei hoofsaaklik in die Filippyne, Maleisië en Indonesië. Aangesien die durianboom van 'n meer vogtige groeiomgewing hou, kan dit ook suksesvol op rivieroewers floreer.
Durian-poeier is 'n unieke gegeurde en aromatiese poeier wat van tropiese durian gemaal is, perfek om 'n tropiese aanraking by jou smoothie te voeg. Om die poeier te maak, word vars durian eers gevriesdroog en dan tot 'n poeier gemaal vir maklike en gerieflike gebruik. Omdat die vriesdroogproses egter by 'n baie lae temperatuur plaasvind, word al die voordelige voedingstowwe mooi in die durianpoeier bewaar, wat dieselfde waardes as vars vrugte verskaf. Dit laat jou toe om die kragtige eienskappe en tropiese smaak van durian te geniet waar jy ook al is, die hele jaar deur.
Gevriesdroogde durianpoeier is 'n goeie manier om tropiese smoothies te maak, asook om nageregte en gesonde rou koeke te geur. Jy kan ook durianpoeier oor jou ontbytpap sprinkel of dit met jogurt of muesli meng – laat jou verbeelding net los! As jy 'n aanhanger van roomys is, kan jy ook durianpoeier by piesangroomys voeg vir 'n tropiese lekkerny wat ook voedsaam is.
Voordele
- Kan gastro-intestinale gesondheid verbeter.
Dit help ook om probleme soos opgeblasenheid, sooibrand en aanvalle te behandel.
- Kan help om kardiovaskulêre siektes te voorkom.
Swael in durian kan inflammatoriese ensieme reguleer en die risiko van kardiovaskulêre siekte verminder.
- Kan help om bloedsuikervlakke te handhaaf.
Mangaan in Durian kan help om bloedsuikervlakke te handhaaf.
- Kan help om bloeddruk te reguleer.
Durian is 'n goeie bron van kalium. Studies toon dat 'n toename in kaliumvlakke bloeddruk kan verlaag.
- Kan help om veroudering te vertraag.
Durian is ryk aan vitamien C en ander antioksidante. Studies toon dat antioksidante kan help om die tekens van velveroudering te verminder.
- Help om beengesondheid te handhaaf.
Durianites is hoog in kalium en magnesium. Hierdie twee minerale dra by tot beengesondheid.
- Help met bloedarmoede.
Durian is 'n ryk bron van folaat.
- Kan help met slapeloosheid.
- Kan as 'n natuurlike antidepressant optree.
Basiese Analise
| Item | Spesifikasie | Toetsresultaat |
| Fisiese nadele | ||
| Voorkoms | Liggeel poeier | Konformeer |
| Reuk | Kenmerkend | Konformeer |
| Smaak | Kenmerkend | Konformeer |
| Reinheid | 99% | Konformeer |
| Verlies op droog | ≤5,0% | Konformeer |
| As | ≤5,0% | Konformeer |
| Deeltjiegrootte | 95% slaag 80 maas | Konformeer |
| Allergene | Geen | Konformeer |
| Chemiese beheer | ||
| Swaar metale | NMT 10ppm | Konformeer |
| Arseen | NMT 2 dpm | Konformeer |
| Lood | NMT 2 dpm | Konformeer |
| Kadmium | NMT 2 dpm | Konformeer |
| Mercurius | NMT 2 dpm | Konformeer |
| Mikrobiologiese beheer | ||
| Totale plaattelling | 10 000 cfu/g Maks | Konformeer |
| Gis & Mould | 1 000 cfu/g Maks | Konformeer |
| E.Coli | Negatief | Negatief |
| Salmonella | Negatief | Negatief |
Voedingsinligting
| Inhoud | /100g | Assay | Inhoud | /100g | Assay |
| Energie | KJ | 147,0 | Vet | g | 0.2 |
| Koolhidrate | g | 27.9 | Vitamien A | IU | 44 |
| Foliensuur | μg | 7.4 | Vitamien B2 | mg | 0.2 |
| Niasien | mg | 1,047 | Vitamien E | mg | 0,36 |
| Dit | mg | 6.0 | K | mg | 436 |
| Reeds | mg | 2.0 | Fe | mg | 0,43 |
| Zn | mg | 0,03 | Met | mg | 0,03 |
| Mn | mg | 0,03 | Jodium | μg | / |
| Proteïen | g | 1,47 | P | mg | 39,0 |
| Vesel | g | 3.8 | Mg | mg | 30,0 |
| Vitamien B1 | mg | 0,374 | Se | μg | 0,54 |
| Vitamien C | mg | 19.7 | Karoteen-a | mcg | 6.0 |
Gevriesdroogde vrugtepoeier
Raklewe
Temperatuur, 15°C tot 25°C. Hou toe in 'n droë pakhuis, vry van besmetting en nie aan direkte sonlig blootgestel nie. Moet nie langs materiaal berg wat sterk reuke afgee nie.
Gmo verklaring
Ons verklaar hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk nie van of met GMO-plantmateriaal vervaardig is nie.
Volgens produkte en onsuiwerhede verklaring
- Ons verklaar hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk nie enige van die volgende stowwe bevat nie en ook nie met enige van die volgende stowwe vervaardig is nie:
- Parabens
- Ftalate
- Vlugtige organiese verbindings (VOC)
- Oplosmiddels en Residuele Oplosmiddels
Glutenvrye verklaring
Ons verklaar hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk glutenvry is en nie vervaardig is met enige bestanddele wat gluten bevat nie.
(Nie)/ (Tse) Verklaring
Ons bevestig hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk vry is van BSE/TSE.
Wreedheidsvrye verklaring
Ons verklaar hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk nie op diere getoets is nie.
Kosher verklaring
Ons bevestig hiermee dat hierdie produk volgens Kosher-standaarde gesertifiseer is.
Vegan-verklaring
Ons bevestig hiermee dat hierdie produk volgens Vegan-standaarde gesertifiseer is.
Inligting oor voedselallergeen
| Komponent | Aanwesig in die produk |
| Grondboontjies (en/of afgeleides), bv. proteïenolie | Nee |
| Boomneute (en/of afgeleides) | Nee |
| Saad (Mosterd, Sesam) (en/of afgeleides) | Nee |
| Koring, Gars, Rog, Hawer, Spelt, Kamut of hul basters | Nee |
| Gluten | Nee |
| Sojabone (en/of afgeleides) | Nee |
| Suiwel (insluitend laktose) of eiers | Nee |
| Vis of hul produkte | Nee |
| Skulpvis of hul produkte | Nee |
| Seldery (en/of afgeleides) | Nee |
| Lupien (en/of afgeleides) | Nee |
| Sulfiete (en afgeleides) (bygevoeg of > 10 dpm) | Nee |
