Manzana liofilizada 100% natural cortada en cubitos
Descripción del Producto
- Pura manzana cortada en cubitos.
- Apto para espolvorear sobre alimentos secos o para rehidratar.
- Elaborado 100% con manzana.
- Paquete de 100g.
El polvo de manzana liofilizado es una forma natural e inteligente de introducir más fruta en la dieta, además de ser un colorante y saborizante natural y seguro. El polvo no contiene ingredientes, aromas ni colorantes artificiales, solo manzana pura.
Beneficios
La manzana en polvo se puede utilizar para elaborar batidos, batidos, polos, gelatinas, aromatizantes de yogur o natillas, merengues, salsas y postres. También tiene una consistencia ideal para espolvorear sobre pudines. La liofilización, técnicamente conocida como liofilización, liofilización o criodesecación, es un proceso de deshidratación que normalmente se utiliza para preservar un material perecedero o hacer que el material sea más conveniente para el transporte. La liofilización funciona congelando el material y luego reduciendo la presión circundante para permitir que el agua congelada en el material se sublime directamente de la fase sólida a la fase gaseosa.
Análisis básico
| Análisis | Descripción | |
| Apariencia | Blanco cortado en cubitos | |
| Tamaño de piezas | 6-8mm | |
| Gusto | Dulce y afrutado | |
| Humedad | 5-8% | |
| pH | No más de 5 | |
| Contenido total de cenizas | No más de 5% | |
| Cadmio | 1 ppm | |
| Dirigir | 2 ppm | |
| Mercurio | 1 ppm | |
| Arsénico | 1 ppm | |
Análisis microbiano
| Recuento total de platos | AOAC 990.12 | |
| Levadura y moho totales | AOAC 997.02 | |
| E. coli | AOAC 991.14 | |
| coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negativo | ELFA-AOAC |
Información nutricional
| Por 100g/par 100g | |
| Cantidad Contenido | %Valor diario%Valor diario |
| Calorías/Calorías 380 | |
| Grasas/Lípidos 1g | 1% |
| Saturado/satura 0g +Trans/trans 0g | 0% |
| Poliinsaturadas/poliinsaturadas 0g | |
| Monoinsaturadas/monoinsaturadas 0g | |
| Colesterol 0mg | |
| Sodio 5 mg | 0% |
| Potasio 720 mg | veintiuno% |
| Carbohidratos/Carbohidratos 91g | 30% |
| Fibra/Fibras 15g Azúcares/Sucres 69g | 61% |
| Proteína/Proteínas 2g | |
| vitamina a | 0% |
| vitamina c | 0% |
| Calcio | 4% |
| Hierro/Fer | 6% |
| vitamina e | 10% |
| vitamina k | 8% |
| tiamina | 8% |
| Riboflavina | 10% |
| niacina | 2% |
| Vitamina B6 | 10% |
| pantotenato | 2% |
| Fósforo/Fósforo | 6% |
| Magnesio | 15% |
| Zinc | 4% |
| Manganeso | 10% |
Duración
Temperatura, 15°C a 25°C. Mantener cerrado en un almacén seco, libre de infestaciones y no expuesto a la luz solar directa. No almacenar junto a material que despida olores fuertes.
declaración de transgénicos
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no fue elaborado a partir de ni con material vegetal transgénico.
Declaración por productos e impurezas
- Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no contiene ni fue fabricado con ninguna de las siguientes sustancias:
- Parabenos
- ftalatos
- Compuestos Orgánicos Volátiles (COV)
- Solventes y Solventes Residuales
Declaración sin gluten
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no contiene gluten y no fue elaborado con ningún ingrediente que contenga gluten.
Declaración (No)/ (Tse)
Por la presente confirmamos que, hasta donde sabemos, este producto está libre de BSE/TSE.
Declaración libre de crueldad
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no ha sido probado en animales.
declaración kosher
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares Kosher.
Declaración vegana
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| Componente | Presente en el producto |
| Cacahuetes (y/o derivados), p. ej., aceite proteico | No |
| Nueces de árbol (y/o derivados) | No |
| Semillas (Mostaza, Sésamo) (y/o derivados) | No |
| Trigo, Cebada, Centeno, Avena, Espelta, Kamut o sus híbridos | No |
| Gluten | No |
| Soja (y/o derivados) | No |
| Lácteos (incluida lactosa) o huevos | No |
| Pescado o sus productos | No |
| Mariscos o sus productos. | No |
| Apio (y/o derivados) | No |
| Lupino (y/o derivados) | No |
| Sulfitos (y derivados) (añadidos o > 10 ppm) | No |
