100% કુદરતી ફ્રીઝ સૂકા એપલ પાસાદાર

સફરજનના પાવડરનો ઉપયોગ સ્મૂધી, મિલ્કશેક, લોલી, જેલી, દહીં અથવા કસ્ટાર્ડ, મેરીંગ્યુ, ચટણીઓ અને મીઠાઈઓ બનાવવા માટે કરી શકાય છે. પુડિંગ્સ પર ધૂળ નાખવા માટે પણ તે એક આદર્શ સુસંગતતા છે ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ જે તકનીકી રીતે lyophilisation, lyophilization અથવા cryodesiccation તરીકે ઓળખાય છે તે નિર્જલીકરણ પ્રક્રિયા છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે નાશવંત સામગ્રીને સાચવવા અથવા પરિવહન માટે સામગ્રીને વધુ અનુકૂળ બનાવવા માટે થાય છે. ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ સામગ્રીને ઠંડું કરીને અને પછી આજુબાજુના દબાણને ઘટાડીને કાર્ય કરે છે જેથી સામગ્રીમાં સ્થિર પાણીને નક્કર તબક્કામાંથી સીધા જ ગેસના તબક્કામાં ઉત્કૃષ્ટ થવા દે.