100% natuurlijke gevriesdroogde appelblokjes
Productbeschrijving
- Puur appel in blokjes.
- Geschikt om droog door het voedsel te strooien of om te laten rehydrateren.
- Gemaakt van 100% appel.
- 100g verpakking.
Gevriesdroogd appelpoeder is een natuurlijke en slimme manier om extra fruit in het dieet te introduceren en is tevens een natuurlijke, veilige kleur- en smaakstof. Het poeder bevat geen kunstmatige ingrediënten, smaak- of kleurstoffen, alleen pure appel.
Voordelen
Appelpoeder kan worden gebruikt voor het maken van smoothies, milkshakes, lollies, gelei, yoghurt of vla, meringue, sauzen en desserts. Het is ook een ideale consistentie om op puddingen te strooien. Vriesdrogen, technisch bekend als lyofilisatie, lyofilisatie of cryodesiccatie, is een dehydratatieproces dat doorgaans wordt gebruikt om bederfelijk materiaal te conserveren of het materiaal gemakkelijker te maken voor transport. Vriesdrogen werkt door het materiaal te bevriezen en vervolgens de omgevingsdruk te verminderen, zodat het bevroren water in het materiaal rechtstreeks van de vaste fase naar de gasfase kan sublimeren.
Basisanalyse
| Analyse | Beschrijving | |
| Verschijning | Wit in blokjes gesneden | |
| Grootte van stukken | 6-8 mm | |
| Smaak | Zoet en Fruitig | |
| Vocht | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Totaal asgehalte | NMT 5% | |
| Cadmium | 1 ppm | |
| Leiding | 2 ppm | |
| Kwik | 1 ppm | |
| Arseen | 1 ppm | |
Microbiële analyse
| Totaal aantal platen | AOAC 990.12 | |
| Totaal Gist & Schimmel | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformen | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negatief | ELFA-AOAC |
Voedingsinformatie
| Per 100g/par 100g | |
| Hoeveelheid Inhoud | %Dagelijkse waarde%dagwaarde |
| Calorieën/calorieën 380 | |
| Vet/lipiden 1 g | 1% |
| Verzadigd/verzadigd 0g +Trans/trans 0g | 0% |
| Meervoudig onverzadigde/polyinsaturen 0g | |
| Enkelvoudig onverzadigde/mono-onverzadigde stoffen 0 g | |
| Cholesterol 0 mg | |
| Natrium 5mg | 0% |
| Kalium 720mg | eenentwintig% |
| Koolhydraten/Koolhydraten 91g | 30% |
| Vezels/vezels 15g Suikers/Sucres 69g | 61% |
| Eiwitten/eiwitten 2g | |
| Vitamine A | 0% |
| Vitamine C | 0% |
| Calcium | 4% |
| Ijzer/fer | 6% |
| Vitamine E | 10% |
| Vitamine K | 8% |
| Thiamine | 8% |
| Riboflavine | 10% |
| Niacine | 2% |
| Vitamine B6 | 10% |
| Pantothenaat | 2% |
| Fosfor/Fosfor | 6% |
| Magnesium | 15% |
| Zink | 4% |
| Mangaan | 10% |
Houdbaarheid
Temperatuur, 15°C tot 25°C. Gesloten bewaren in een droog magazijn, vrij van plagen en niet blootgesteld aan direct zonlicht. Niet opslaan naast materiaal dat sterke geuren afgeeft.
Gmo-verklaring
Wij verklaren hierbij dat, voor zover ons bekend, dit product niet is geproduceerd uit of met GGO-plantmateriaal.
Verklaring van producten en onzuiverheden
- Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover ons bekend, geen van de volgende stoffen bevat of daarmee is vervaardigd:
- Parabenen
- Ftalaten
- Vluchtige organische stoffen (VOC)
- Oplosmiddelen en resterende oplosmiddelen
Glutenvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover wij weten, glutenvrij is en niet is vervaardigd met ingrediënten die gluten bevatten.
(Niet)/(Tse)-verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product, voor zover ons bekend, vrij is van BSE/TSE.
Wreedheidvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover ons bekend, niet op dieren is getest.
Kosjere verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product is gecertificeerd volgens Kosher-normen.
Veganistische verklaring
Wij bevestigen hierbij dat dit product is gecertificeerd volgens veganistische normen.
Informatie over voedselallergenen
| Onderdeel | Aanwezig in het product |
| Pinda's (en/of derivaten), bijvoorbeeld eiwitolie | Nee |
| Boomnoten (en/of derivaten) | Nee |
| Zaden (Mosterd, Sesam) (en/of derivaten) | Nee |
| Tarwe, gerst, rogge, haver, spelt, kamut of hun hybriden | Nee |
| Gluten | Nee |
| Sojabonen (en/of derivaten) | Nee |
| Zuivel (inclusief lactose) of eieren | Nee |
| Vis of hun producten | Nee |
| Schelpdieren of hun producten | Nee |
| Selderij (en/of derivaten) | Nee |
| Lupine (en/of derivaten) | Nee |
| Sulfieten (en derivaten) (toegevoegd of > 10 ppm) | Nee |
