CHITOSAN (KELAS INDUSTRI)
Pengenalan produk
Kitosan merupakan polisakarida alami yang berasal dari kitin yang terdapat pada eksoskeleton krustasea seperti udang, kepiting, dan lobster. Ini diproduksi melalui proses deasetilasi kitin, menghasilkan bahan yang biokompatibel dan dapat terbiodegradasi dengan berbagai aplikasi di berbagai industri.
Analisis Sumber:
Kitosan terutama bersumber dari cangkang krustasea, yang merupakan produk sampingan dari industri makanan laut. Cangkang tersebut menjalani serangkaian perawatan kimia dan enzimatik untuk menghilangkan protein dan mineral, diikuti dengan deasetilasi untuk menghasilkan kitosan. Selain itu, kitosan juga dapat diperoleh dari sumber jamur, seperti Aspergillus niger, melalui proses fermentasi.
Tidak Beracun dan Tidak Berbau.Bubuk berwarna putih pucat atau agak kuning.Larut dalam asam, dan tidak larut dalam air, basa, atau larutan organik normal.
ANALISIS DASAR
| ITEM | SPESIFIKASI |
| Penampilan | Bubuk atau serpihan berwarna putih pucat atau agak kuning |
| Gelar DAC | ≥80% atau Kustomisasi |
| pH | 6,5~8,5 |
| Kerugian pada Pengeringan | ≤15,0% |
| Residu pada Pengapian | ≤3,0% |
| Zat Tidak Larut | ≤2,0% |
| Logam Berat | ≤10ppm |
| Sebagai | ≤0,5ppm |
| Viskositas | 50~800mpa.s atau Kustomisasi |
| Ukuran Partikel | ≥60,80,100mesh |
Aplikasi
Kitosan memiliki beragam aplikasi di beberapa industri, termasuk farmasi, makanan dan minuman, pertanian, kosmetik, dan pengolahan air limbah. Beberapa aplikasi utama meliputi:
- Industri Farmasi:Kitosan digunakan dalam sistem penghantaran obat, pembalut luka, dan rekayasa jaringan karena sifat biokompatibilitas, biodegradabilitas, dan mukoadhesifnya.
- Industri Makanan dan Minuman:Ini digunakan sebagai pengawet alami, zat pengental, dan suplemen makanan karena kemampuannya mengikat lemak dan kolesterol, serta potensi efek prebiotiknya.
- Pertanian:Kitosan diterapkan di bidang pertanian sebagai biopestisida, penambah pertumbuhan tanaman, dan perbaikan tanah untuk meningkatkan hasil panen, mengendalikan penyakit tanaman, dan meningkatkan kualitas tanah.
- Kosmetik:Kitosan digunakan dalam produk perawatan kulit dan rambut karena sifatnya yang melembapkan, membentuk lapisan film, dan antimikroba.
- Pengolahan Air:Kitosan digunakan dalam proses pengolahan air karena kemampuannya menghilangkan logam berat, pewarna, dan polutan lainnya dari air limbah.
Penerapan kitosan pada industri ringan:
Memanfaatkan kelarutan dan sifat pembentuk film kitosan serta interkonvertibilitas struktur kimianya, anhidrida asetat digunakan sebagai bahan pengikat transformasi kitosan-kitin, sehingga jenis bahan finishing kain jenis kitin baru tanpa formaldehida telah dibuat. disiapkan, yang memiliki kekuatan mekanik dan stabilitas kimia yang lebih baik. Aplikasi dalam perlindungan lingkungan: Kitosan dapat digunakan untuk mengolah air limbah industri dan mengekstrak logam berat. Khelat yang stabil dapat dibentuk oleh gugus amino, gugus hidroksil, dan ion logam dalam molekul, yang dapat diterapkan secara luas dalam pemulihan logam mulia, pengolahan air limbah industri dan aspek lainnya. Kitosan larut dengan viskositas tinggi dibuat dengan kitosan, dan produk yang diperoleh memiliki viskositas tinggi, kualitas baik, tidak beracun, mudah terurai, dan tidak menimbulkan polusi sekunder.
Pernyataan transgenik
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak diproduksi dari atau dengan bahan tanaman transgenik.
Pernyataan bahan
Opsi Pernyataan #1: Bahan Tunggal Murni
Bahan tunggal 100% ini tidak mengandung atau menggunakan bahan tambahan, pengawet, bahan pembawa dan/atau bantuan pemrosesan apa pun dalam proses pembuatannya.
Opsi Pernyataan #2: Banyak Bahan
Harus mencakup seluruh/sub bahan tambahan apa pun yang terkandung di dalam dan/atau digunakan dalam proses pembuatannya.
Pernyataan bebas gluten
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas gluten dan tidak dibuat dengan bahan apa pun yang mengandung gluten.
(Tidak)/ (Tse) Pernyataan
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas dari BSE/TSE.
Pernyataan bebas kekejaman
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini belum diuji pada hewan.
Pernyataan halal
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa produk ini telah disertifikasi dengan standar Kosher.
Pernyataan Vegan
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa produk ini telah disertifikasi dengan standar Vegan.
Informasi Alergen Makanan
| ALERGEN | KEHADIRAN | KETIADAAN | KOMENTAR PROSES |
| Susu atau turunan susu | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Turunan telur atau telur | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Ikan atau turunan ikan | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Kerang, krustasea, moluska & turunannya | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Kacang tanah atau turunannya dari kacang tanah | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Kacang pohon atau turunannya | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Turunan kedelai atau kedelai | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Gandum atau turunan gandum | TIDAK | Ya | TIDAK |
Lemak Trans
Produk ini tidak mengandung lemak trans.
