hoge kwaliteit food grade 99% pure l-ornithine monohydrochloride
Productbeschrijving
L-ornithine is een van de producten van de werking van het enzym arginase op L-arginine, waardoor ureum ontstaat. Daarom is ornithine een centraal onderdeel van de ureumcyclus, waardoor overtollige stikstof kan worden afgevoerd. Ornithine wordt gerecycled en is in zekere zin een katalysator. Eerst wordt ammoniak omgezet in carbamoylfosfaat (fosfaat-CONH2), waardoor de helft van ureum ontstaat.
L-ornithine kan als voedingsversterker niet alleen de voedingstekorten van natuurlijk voedsel aanvullen, maar ook de voedingssamenstelling en het aandeel in voedsel verbeteren, om aan de behoeften van mensen aan voeding te voldoen. Bovendien kan het gebruik van voedsel voedingsversterker kan een aantal voedingsstoffen aanvullen, om een speciaal dieet en het gezondheidsdoel te bereiken.
BASISANALYSE
| Analyse | Beschrijving | Testmethode |
| Analyse (droge basis) | 99,0~101,0% | HPLC |
| Verlies bij drogen | Niet meer dan 0,20% | Droger |
| Residu bij ontsteking | Niet meer dan 0,10% | Ph. Eur. |
| Gerelateerde stoffen | Niet meer dan 0,2% | Ph. Eur. |
| Endotoxine* | Minder dan 6,0 EU/g | Ph. Eur. |
| Staat van oplossing (transmissie) | Niet minder dan 98,0% | Ph. Eur. |
| PH | 5,0 ~ 6,0 | Ph. Eur. |
| Specifieke rotatie[α]20D | +23,0~+24,5° | Ph. Eur. |
| Ammonium (NH4) | Niet meer dan 0,020% | Ph. Eur. |
| Chloride (Cl) | 20,6~21,3% | Ph. Eur. |
| Sulfaat (SO4) | Niet meer dan 0,020% | Ph. Eur. |
| Ijzer (Fe) | Niet meer dan 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arseen (As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Cadmium (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Zware metalen (Pb) | Niet meer dan 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kwik (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Microbiële analyse
| Totaal aantal platen | AOAC 990.12 | |
| Totaal Gist & Schimmel | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformen | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negatief | ELFA-AOAC |
| Stafylokokken | AOAC 2003.07 |
Functie
Een monohydrochloridezout van L-ornithine. L-Ornithine is een belangrijk onderdeel in de ureumcyclus. Het speelt een sleutelrol in het ammoniakmetabolisme. Op grote schaal gebruikt als tussenproduct van medicijnen.
