உலர்ந்த துரியன் துண்டுகளை உறைய வைக்கவும்
தயாரிப்பு விளக்கம்
துரியன் என்பது ஆசிய துரியன் மரத்தின் பழமாகும், இது துரியோனேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, இது முதன்மையாக அதன் வாசனைக்காக உலகம் முழுவதும் அறியப்படுகிறது. முதல் பார்வையில் புதிய பழத்தின் வலுவான வாசனையானது விரும்பத்தகாததாக தோன்றினாலும், இந்த வெப்பமண்டல பழம் பயப்பட வேண்டியதில்லை. உங்கள் மெனுவில் சேர்க்க இது உண்மையிலேயே சக்திவாய்ந்த பழம். ஆசியாவில், துரியன் பழங்களின் ராஜா என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதன் வலுவான வாசனை இருந்தபோதிலும், துரியன் அத்தகைய பெருமைக்குரிய தலைப்புக்கு தகுதியானது, நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது.
மற்றவற்றுடன், இந்த வெப்பமண்டல பழத்தில் வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி, அத்துடன் மாங்கனீசு, பொட்டாசியம் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன, இது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
துரியன் ஒரு இனிமையான வெப்பமண்டல சுவையையும் கொண்டுள்ளது. இது முக்கியமாக பிலிப்பைன்ஸ், மலேசியா மற்றும் இந்தோனேசியாவில் வளர்வதைக் காணலாம். துரியன் மரம் அதிக ஈரப்பதத்துடன் வளரும் சூழலை விரும்புவதால், அது ஆற்றங்கரைகளிலும் வெற்றிகரமாக செழித்து வளரும்.
உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது காய்கறிகள் ஒரு பழத்தின் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாப்பதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாகும், இது பயணத்தின்போது சிற்றுண்டிக்கு சிறந்ததாக அமைகிறது. உறைதல்-உலர்த்துதல் செயல்முறையானது சுவையான ஆனால் ஆரோக்கியமான இனிப்பு சிற்றுண்டியை உருவாக்க பழத்திலிருந்து ஈரப்பதத்தை நீக்குகிறது. அதிக அளவில் பதப்படுத்தப்பட்ட இனிப்பு தின்பண்டங்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த ஆரோக்கியமான மாற்றாகும், ஏனெனில் அவை நன்மை மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை.
- ஒவ்வொரு உறைந்த உலர்ந்த பழ சிற்றுண்டியும் மறுசீரமைக்கக்கூடிய பையில் வருகிறது.
- -ஒவ்வொரு பையிலும் 100% உறைந்த உலர்ந்த பழங்கள் மட்டுமே உள்ளன. நாங்கள் வேறு எதையும் சேர்க்க மாட்டோம்!
- புதிய பழங்களைப் போலல்லாமல், உறைந்த உலர்ந்த பழங்கள் அழுகாது, மேலும் அதன் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் வைட்டமின்களையும் மாதங்கள் அல்லது ஆண்டுகள் கூட வைத்திருக்கும்!
உறைந்த உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளின் நன்மைகள்
- சேர்க்கைகள் இல்லை
- சர்க்கரை இல்லை
- நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை
- உயர் தரம் மற்றும் சுவை
- விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி
- புதிய பழத்தின் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும்
- பேக்கிங் மற்றும் சமையலில் பயன்படுத்த புத்திசாலித்தனம்
நன்மைகள்
- இரைப்பை குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்.
இது வீக்கம், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வலிப்பு போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது.
- இருதய நோய்களைத் தடுக்க உதவும்.
துரியனில் உள்ள கந்தகம், அழற்சி நொதிகளை சீராக்கி, இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
- இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க உதவும்.
துரியனில் உள்ள மாங்கனீசு இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை பராமரிக்க உதவும்.
- இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவும்.
துரியன் பொட்டாசியத்தின் நல்ல மூலமாகும். பொட்டாசியம் அளவு அதிகரிப்பது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
- வயதானதை தாமதப்படுத்த உதவும்.
துரியன் வைட்டமின் சி மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிறைந்துள்ளது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தோல் வயதான அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
- எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.
துரியானைட்டுகளில் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் அதிகம் உள்ளது. இந்த இரண்டு தாதுக்களும் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன.
- இரத்த சோகைக்கு உதவுகிறது.
துரியன் ஃபோலேட்டின் வளமான மூலமாகும்.
- தூக்கமின்மைக்கு உதவலாம்.
- இயற்கையான மன அழுத்த மருந்தாக செயல்படலாம்.
ஊட்டச்சத்து தகவல்
| உள்ளடக்கம் | /100 கிராம் | மதிப்பீடு | உள்ளடக்கம் | /100 கிராம் | மதிப்பீடு |
| ஆற்றல் | கே.ஜே | 147.0 | கொழுப்பு | g | 0.2 |
| கார்போஹைட்ரேட் | g | 27.9 | வைட்டமின் ஏ | IU | 44 |
| ஃபோலிக் அமிலம் | μg | 7.4 | வைட்டமின் B2 | மி.கி | 0.2 |
| நியாசின் | மி.கி | 1.047 | வைட்டமின் ஈ | மி.கி | 0.36 |
| என்று | மி.கி | 6.0 | கே | மி.கி | 436 |
| ஏற்கனவே | மி.கி | 2.0 | Fe | மி.கி | 0.43 |
| Zn | மி.கி | 0.03 | உடன் | மி.கி | 0.03 |
| Mn | மி.கி | 0.03 | அயோடின் | μg | / |
| புரதம் | g | 1.47 | பி | மி.கி | 39.0 |
| நார்ச்சத்து | g | 3.8 | எம்.ஜி | மி.கி | 30.0 |
| வைட்டமின் பி1 | மி.கி | 0.374 | செ | μg | 0.54 |
| வைட்டமின் சி | மி.கி | 19.7 | கரோட்டின்-ஏ | mcg | 6.0 |
அடுக்கு வாழ்க்கை
வெப்பநிலை, 15°C முதல் 25°C வரை. உலர்ந்த கிடங்கில் மூடி வைக்கவும், தொற்று இல்லாமல் மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளியை வெளிப்படுத்தாது. கடுமையான துர்நாற்றம் வீசும் பொருட்களை அருகில் சேமிக்க வேண்டாம்.
Gmo அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்த தயாரிப்பு GMO தாவரப் பொருட்களில் இருந்து அல்லது அதனுடன் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை இதன்மூலம் உறுதியளிக்கிறோம்.
தயாரிப்புகள் மற்றும் அசுத்தங்கள் அறிக்கை மூலம்
- எங்கள் அறிவின் மிகச்சிறந்த வகையில், இந்த தயாரிப்பு பின்வரும் பொருட்கள் எதையும் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்:
- பாரபென்ஸ்
- தாலேட்ஸ்
- ஆவியாகும் கரிம கலவைகள் (VOC)
- கரைப்பான்கள் மற்றும் எஞ்சிய கரைப்பான்கள்
பசையம் இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரை, இந்த தயாரிப்பு பசையம் இல்லாதது மற்றும் பசையம் உள்ள எந்த பொருட்களாலும் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
(இல்லை)/ (Tse) அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்தத் தயாரிப்பு BSE/TSE இன் இலவசம் என்பதை நாங்கள் உறுதிசெய்கிறோம்.
கொடுமை இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவின் மிகச்சிறந்த வகையில், இந்த தயாரிப்பு விலங்குகள் மீது சோதிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
கோஷர் அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு கோஷர் தரத்திற்கு சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை நாங்கள் உறுதி செய்கிறோம்.
சைவ அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு சைவத் தரத்திற்குச் சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை இதன் மூலம் உறுதிப்படுத்துகிறோம்.
உணவு ஒவ்வாமை தகவல்
| கூறு | தயாரிப்பில் உள்ளது |
| வேர்க்கடலை (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) எ.கா. புரத எண்ணெய் | இல்லை |
| மரக் கொட்டைகள் (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | இல்லை |
| விதைகள் (கடுகு, எள்) (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | இல்லை |
| கோதுமை, பார்லி, கம்பு, ஓட்ஸ், ஸ்பெல்ட், கமுட் அல்லது அவற்றின் கலப்பினங்கள் | இல்லை |
| பசையம் | இல்லை |
| சோயாபீன்ஸ் (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | இல்லை |
| பால் பொருட்கள் (லாக்டோஸ் உட்பட) அல்லது முட்டைகள் | இல்லை |
| மீன் அல்லது அவற்றின் தயாரிப்புகள் | இல்லை |
| மட்டி அல்லது அவற்றின் தயாரிப்புகள் | இல்லை |
| செலரி (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | இல்லை |
| லூபின் (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | இல்லை |
| சல்பைட்டுகள் (மற்றும் வழித்தோன்றல்கள்) (சேர்க்கப்பட்ட அல்லது > 10 பிபிஎம்) | இல்லை |
