مسحوق الشوفان بيتا جلوكان عالي الجودة
وصف المنتج
الشوفان الشوفان (الأسماء اللاتينية: Avena sativa l.) للنباتات الحبيبية. هناك نوعان رئيسيان، أحدهما الشوفان العاري، وهو نوع من الشوفان.
الشوفان في الصين المعروف باسم الشوفان العاري، المعروف باسم الشوفان العاري، يوماي، القمح، الشوفان، البري هو نوع من السكر المنخفض والقيمة الغذائية العالية، والمواد الغذائية عالية الطاقة.
الشوفان غني بالألياف الغذائية، ويمكن أن يعزز التمعج المعوي، والتغوط، وكمية الحرارة المنخفضة، وانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم،
سكر الدم الدهني، وهو أيضًا منشط عالي الجودة، وهو غذاء لا غنى عنه في المناطق الفقيرة.
شهادة التحليل
| غرض | مواصفة | نتيجة الاختبار |
| مظهر | مسحوق أصفر فاتح | يتوافق |
| رائحة | مميزة | يتوافق |
| ذوق | مميزة | يتوافق |
| الجزء المستخدم | عشبة كاملة | يتوافق |
| خسارة في التجفيف | .05.0% | يتوافق |
| رماد | .05.0% | يتوافق |
| حجم الجسيمات | 95% تمرير 80 شبكة | يتوافق |
| مسببات الحساسية | لا أحد | يتوافق |
التحكم الكيميائي
| المعادن الثقيلة | نمت 10 جزء في المليون | يتوافق |
| الزرنيخ | نمت 2 جزء في المليون | يتوافق |
| يقود | نمت 2 جزء في المليون | يتوافق |
| الكادميوم | نمت 2 جزء في المليون | يتوافق |
| الزئبق | نمت 2 جزء في المليون | يتوافق |
| حالة الكائنات المعدلة وراثيًا | خالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًا | يتوافق |
التحكم الميكروبيولوجي
| إجمالي عدد اللوحات | 10,000 قدم مكعب/جم كحد أقصى | يتوافق |
| الخميرة والعفن | 1000 قدم مكعب/جم كحد أقصى | يتوافق |
| الإشريكية القولونية | سلبي | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي | سلبي |
الوظيفة والتطبيق
- انخفاض الكولسترول
لقد تم دراسة بيتا جلوكان الشوفان على نطاق واسع وثبت أنه يخفض مستويات الكوليسترول منخفض الكثافة (LDL) في الدم بشكل فعال. آلية عملها بشكل أساسي من خلال تكوين مادة غروانية في الأمعاء، مما يقلل من امتصاص الكوليسترول، وبالتالي يعزز إفراز الكوليسترول.
- تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم
يمكن أن يعمل بيتا جلوكان الشوفان على إبطاء إفراغ الطعام في الجهاز الهضمي، وبالتالي تقليل الارتفاع الحاد في نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام. وهذا مهم بشكل خاص لمرضى السكر والأشخاص الذين يحتاجون إلى التحكم في مستويات السكر في الدم.
- تعزيز صحة الأمعاء
باعتباره أليافًا قابلة للذوبان، يمكن أن يعزز بيتا جلوكان الشوفان نمو البروبيوتيك في الأمعاء، ويحسن توازن البكتيريا المعوية، ويعزز صحة الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، يمكنه أيضًا زيادة حجم البراز وتعزيز حركات الأمعاء المنتظمة.
- تعزيز وظيفة المناعة
أظهرت الدراسات أن بيتا جلوكان الشوفان له تأثيرات تعديلية للمناعة، والتي يمكن أن تعزز الاستجابة المناعية للجسم وتساعد على مقاومة العدوى والأمراض.
- فقدان الوزن والتحكم في الوزن
يتمتع بيتا جلوكان الشوفان بإحساس قوي بالشبع، مما يمكن أن يساعد في التحكم في الشهية وتقليل تناول السعرات الحرارية، وبالتالي يلعب دورًا إيجابيًا في إنقاص الوزن وإدارته.
- تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات
تعمل المكونات الأخرى الموجودة في الشوفان مع بيتا جلوكان للحصول على تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، مما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
مجالات التطبيق
- صناعة الأغذية:غالبًا ما يتم إضافة بيتا جلوكان الشوفان إلى حبوب الإفطار وألواح الطاقة والمشروبات والمخبوزات لتحسين قيمتها الغذائية وفوائدها الصحية.
- المنتجات الصحية:كمكمل غذائي، يتم استخدام بيتا جلوكان الشوفان على نطاق واسع في المنتجات الصحية لصحة القلب والأوعية الدموية، والتحكم في نسبة السكر في الدم وصحة الأمعاء.
- مستحضرات التجميل:بفضل خصائصه المرطبة والمضادة للالتهابات، يتم استخدام بيتا جلوكان الشوفان أيضًا في منتجات العناية بالبشرة للمساعدة في تحسين حالة الجلد.
بيان الكائنات المعدلة وراثيا
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، لم يتم إنتاج هذا المنتج من أو باستخدام مواد نباتية معدلة وراثيًا.
حسب المنتجات وبيان الشوائب
- نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، لا يحتوي هذا المنتج ولم يتم تصنيعه بأي من المواد التالية:
- البارابين
- الفثالات
- المركبات العضوية المتطايرة (VOC)
- المذيبات والمذيبات المتبقية
بيان خالي من الغلوتين
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، هذا المنتج خالي من الغلوتين ولم يتم تصنيعه باستخدام أي مكونات تحتوي على الغلوتين.
(ليس)/ (تسي) بيان
نؤكد بموجب هذا، على حد علمنا، أن هذا المنتج خالي من مرض جنون البقر/بورصة طوكيو.
بيان خالي من القسوة
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، لم يتم اختبار هذا المنتج على الحيوانات.
بيان كوشير
نؤكد بموجب هذا أن هذا المنتج قد تم اعتماده وفقًا لمعايير الشريعة اليهودية.
بيان نباتي
نؤكد بموجب هذا أن هذا المنتج قد تم اعتماده وفقًا للمعايير النباتية.
معلومات مسببة للحساسية الغذائية
| عنصر | موجود في المنتج |
| الفول السوداني (و/أو مشتقاته)، مثل زيت البروتين | لا |
| شجرة المكسرات (و/أو مشتقاتها) | لا |
| البذور (الخردل والسمسم) (و/أو مشتقاتها) | لا |
| القمح، الشعير، الجاودار، الشوفان، الحنطة، الكاموت أو هجيناتها | لا |
| الغولتين | لا |
| فول الصويا (و/أو مشتقاته) | لا |
| منتجات الألبان (بما في ذلك اللاكتوز) أو البيض | لا |
| الأسماك أو منتجاتها | لا |
| المحار أو منتجاتها | لا |
| الكرفس (و/أو مشتقاته) | لا |
| الترمس (و/أو مشتقاته) | لا |
| الكبريتات (ومشتقاتها) (مضافة أو > 10 جزء في المليون) | لا |
