Kalitate handiko olo beta glukano hautsa
Produktuaren deskribapena
Olo oloa (latinez izenak: Avena sativa l.) landare gramineoetarako. Bi mota nagusi daude, bata olo biluzik, olo mota bat da.
Oloa Txinan olo biluzi gisa ezagutzen dena, normalean olo biluzi gisa ezagutzen dena, YuMai, garia, oloa, basatia azukre baxua eta nutrizio-balio handikoa, energia handiko elikagaia da.
Oloa zuntz dietetikoetan aberatsa da, peristalsia gastrointestinala, defekazioa, bero-kantitate baxua, indize gluzemiko baxua susta ditzake.
Lipido hipogluzemikoa, goi mailako tonikoetako bat ere bada, ezinbesteko janaria da eremu pobreetan.
Analisiaren Ziurtagiria
| Elementua | Zehaztapena | Testaren emaitza |
| Itxura | Hauts horia argia | Konforme |
| Usaina | Ezaugarria | Konforme |
| Dastatu | Ezaugarria | Konforme |
| Erabilitako zatia | Belar osoa | Konforme |
| Lehortzean galtzea | ≤%5,0 | Konforme |
| Lizarra | ≤%5,0 | Konforme |
| Partikulen tamaina | % 95ek 80 malla gainditzen dute | Konforme |
| Alergenoak | Bat ere ez | Konforme |
Kontrol kimikoa
| Metal astunak | NMT 10ppm | Konforme |
| Artsenikoa | NMT 2 ppm | Konforme |
| Beruna | NMT 2 ppm | Konforme |
| Kadmioa | NMT 2 ppm | Konforme |
| Merkurio | NMT 2 ppm | Konforme |
| GMOaren egoera | Gmorik gabekoa | Konforme |
Kontrol Mikrobiologikoa
| Plaka kopurua guztira | 10.000 ufc/g gehienez | Konforme |
| Legamia eta Moldea | 1.000 ufc/g gehienez | Konforme |
| E.Coli | Negatiboa | Negatiboa |
| Salmonella | Negatiboa | Negatiboa |
Funtzioa eta aplikazioa
- Kolesterola jaitsi
Oloaren beta glukanoa asko aztertu da eta frogatu da odolean dentsitate baxuko lipoproteinen (LDL) kolesterol-maila eraginkortasunez jaisten duela. Bere mekanismoa, batez ere, hesteetan substantzia koloide bat eratzen da, kolesterolaren xurgapena murrizten du eta, ondorioz, kolesterolaren kanporatzea sustatzen du.
- Hobetu odol azukrearen kontrola
Olo-beta glukanoak digestio-hodiko elikagaien hustuketa moteldu dezake, eta horrela otordu baten ondoren odol azukrearen igoera nabarmena murrizten du. Hau bereziki garrantzitsua da diabetikoentzat eta odoleko azukre maila kontrolatu behar duten pertsonentzat.
- Hesteetako osasuna sustatu
Zuntz disolbagarri gisa, olo beta glukanoak probiotikoen hazkuntza susta dezake hesteetan, hesteetako mikrofloraren oreka hobetu eta hesteetako osasuna hobetu. Horrez gain, gorotz-bolumena handitu eta heste-mugimendu erregularrak susta ditzake.
- Funtzio immunologikoa hobetzea
Ikerketek frogatu dute olo-beta-glukanoak efektu immunomodulatzaileak dituela, eta horrek gorputzaren erantzun immunea hobetu dezake eta infekzioei eta gaixotasunei aurre egiten laguntzen die.
- Pisua galtzea eta pisua kontrolatzea
Olo-beta-glukanoak asetasun sentsazio handia du, eta horrek gosea kontrolatzen eta kaloria-kontsumoa murrizten lagun dezake, eta, beraz, pisua galtzen eta pisuaren kudeaketan paper positiboa jokatzen du.
- Efektu antioxidatzaileak eta antiinflamatorioak
Oloan dauden beste osagai batzuek beta-glukanoarekin batera funtzionatzen dute efektu antioxidatzaile eta antiinflamatorioak izateko, eta horrek gaixotasun kronikoen arriskua murrizten lagun dezake.
Aplikazio-eremuak
- Elikagaien industria:Olo-beta-glukanoa gosari-zerealetan, barra energetikoetan, edarien eta labeko produktuetan gehitzen da, haien nutrizio-balioa eta osasun-onurak hobetzeko.
- Osasun produktuak:Dieta-osagarri gisa, olo beta-glukanoa oso erabilia da osasun-produktuetan osasun kardiobaskularra, odoleko azukrea kontrolatzeko eta hesteetako osasunerako.
- Kosmetikoak:Bere propietate hidratatzaileak eta antiinflamatorioak direla eta, oloa beta-glukanoa larruazala zaintzeko produktuetan ere erabiltzen da larruazaleko egoera hobetzen laguntzeko.
Gmo adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau ez dela landare transgenikoekin edo landare-materialarekin ekoitzi.
Produktu eta ezpurutasunen arabera
- Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu honek ez duela eta ez dela honako substantzia hauetako bat ere fabrikatu:
- Parabenoak
- Ftalatoak
- Konposatu Organiko Lurrunkorrak (COV)
- Disolbatzaileak eta Hondar-disolbatzaileak
Glutenik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau glutenik gabekoa dela eta ez dela glutena duen osagairik fabrikatu.
(Ez)/ (Tse) Adierazpena
Honen bidez baieztatzen dugu, dakigunaren arabera, produktu hau BSE/TSErik gabe dagoela.
Krudelkeriarik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunez, produktu hau ez dela animaliekin probatu.
Kosher adierazpena
Honen bidez, produktu hau Kosher estandarren arabera ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Beganoen Adierazpena
Honen bidez, produktu hau Vegan estandarrekin ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Elikagaien alergenoen informazioa
| Osagaia | Produktuan agertzea |
| Kakahueteak (eta/edo eratorriak), adibidez, proteina-olioa | Ez |
| Intxaurrak (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Haziak (mostaza, sesamoa) (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Garia, garagarra, zekalea, oloa, espelta, kamut edo haien hibridoak | Ez |
| Glutea | Ez |
| Soja (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Esnekiak (laktosa barne) edo arrautzak | Ez |
| Arraina edo haien produktuak | Ez |
| Itsaskiak edo haien produktuak | Ez |
| Apioa (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Lupin (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Sulfitoak (eta deribatuak) (gehituta edo > 10 ppm) | Ez |
