Raw Material Tango Kakano Perilla Te paura hinu kakano perilla kai
Whakataki hua
Ko FructusPerillae te kākano o te fructusperillae, he momo tipu o te whanau labiaceae.
He nui te hinu o nga kakano Perilla, he nui te hua o te hinu ki te 45%, kei roto i te hinu te waikawa linolenic 62.73%, te waikawa linoleic 15.43%, te waikawa oleic 12.01%. Ko te ihirangi pūmua o te kākano e 25%, kei roto 18 momo waikawa amino, kei roto ko te waikawa lyaic me te methionine he teitei ake i tera o te purapura Amaranthus pūmua teitei. I tua atu, he glutamate, huaora E, huaora B1, waipiro, phospholipid me etahi atu
Mahi
- Ko te paura hinu he paura rere kore utu me te wai matao ka tohatohahia mai i te hangarau microencapsulation.
- Ko te paura hinu Perilla he taapiringa kai, hei whakanui kai ranei, e whakamahia nuitia ana i roto i nga kai, kai hauora, hua miraka me nga tono inu.
- Ko te paura hinu Perilla he ngako whaihua, he waikawa alpha-linoleic.
TE WHAKAMAHI TUATAHI
| Tuhinga o te Tātari | Whakatakotoranga | Hua | |
| Te ahua | He ma ki te tata ma, he kowhai ranei te paura rere-kore | Ka rite | |
| Kounga tātaritanga | |||
| Ngaronga i te whakamaroke | ≤5.0% | 2.83% | |
| Kiato Nui | 0.30g/mL-0.55g/mL | 0.43g/mL | |
| Rahi Matūriki | ≥90% ki te 40 mata | 92.85% | |
| Ngako katoa | ≥50.0% | 50.85% | |
| Te whakamatautau | |||
| Waikawa Oleic(i te ngako) | 10.5%-22.0% | 21.61% | |
| Waikawa Linoleic (i te ngako) | 9.5%-16.5% | 36.57% | |
| Waikawa Linolenic (i te ngako) | 56.0%-70.0% | 61.9% | |
| Nga poke | |||
| Arataki (Pb) | ≤1ppm | Kua whaimana | |
| Arsenic (As) | ≤1ppm | Kua whaimana | |
| Cadmium (Cd) | ≤lppm | Kua whaimana | |
| Mercury (Hg) | ≤0.1ppm | Kua whaimana | |
| Nga Whakamatau Microbiological | |||
| Kaute Microbial Aerobic Tapeke | ≤1000cfu/g | 20cfu/g | |
| Tapeke Maaka me nga rewena tatau | ≤100cfu/g | ||
| Ko te enterobacterial | ≤10cfu/g | ||
| *Taramona | He kino/10g | Kua whaimana | |
| *E.coli | He kino/10g | Kua whaimana | |
| * Staphylococcus Aureus | He kino/10g | Kua whaimana | |
| * Enterobacter Sakazakii | He kino/10g | Kua whaimana | |
Taupānga
- Ka taea te whakamahi i te paura hinu kakano Perilla ki nga taapiri kai.
- Ka taea te whakamahi i te paura hinu kakano Perilla i roto i nga hua tiaki hauora.
- Ka taea te whakamahi i te paura hinu hinu Perilla i roto i te mara rongoa.
- Ka taea te whakamahi i te paura hinu kakano Perilla i roto i nga mara whakapaipai.
He korero a Gmo
Ma konei matou e kii ana, i runga i o maatau mohiotanga, kaore tenei hua i puta mai i nga taonga tipu GMO ranei.
Tauākī whakauru
Kōwhiringa Tauākī #1: Mahinga Kotahi Parakore
Ko tenei 100% kotahi karekau he whakauru, he whakamahi ranei i tetahi taapiri, he rongoa, he kawe me/ranei he awhina tukatuka i roto i tana mahi whakangao.
Kōwhiringa Tauākī #2: Nga Kai Maha
Me whakauru katoa/tetahi atu kai iti kei roto me te whakamahi ranei i roto i tana mahi whakangao.
Tauākī Gluten free
Ko ta matou e kii nei, ki runga i o maatau mohiotanga, ko tenei hua he gluten-kore, kaore i hangaia me etahi atu kai kei roto i te gluten.
(Kaore)/ (Tse) Tauākī
Ma konei matou e whakapumau ana, i runga i o maatau mohiotanga, he kore utu tenei hua mo te BSE/TSE.
He korero nanakia-kore
Ko ta matou e kii nei, ki te mohio, kaore ano tenei hua i whakamatauria ki nga kararehe.
Kosher korero
Ka whakamanahia e maatau kua whakamanahia tenei hua ki nga paerewa Kosher.
Tauākī Vegan
Ka whakapumautia e matou kua whakamanahia tenei hua ki nga paerewa Vegan.
Nga korero mo te kai Allergen
| NGA MATUNGA | Tuhinga | KORERE | KORERO WHAKAMAHI |
| Te miraka, te miraka ranei | Kao | Ae | Kao |
| He hua, he hua ranei | Kao | Ae | Kao |
| He ika, he momo ika ranei | Kao | Ae | Kao |
| Mataitai, crustaceans, mollusks me o ratou hua | Kao | Ae | Kao |
| He pīnati, he hua pīnati rānei | Kao | Ae | Kao |
| Ko nga nati rakau, o ratou hua ranei | Kao | Ae | Kao |
| Ko nga hua o te soy ranei | Kao | Ae | Kao |
| Wheat wheat derivatives ranei | Kao | Ae | Kao |
Ngako Trans
Ko tenei hua kaore he ngako whakawhiti.
