Framboesa liofilizada de alta qualidade em cubos
Descrição do produto
Framboesa liofilizada cortada em cubos (2-6 mm). Framboesas maduras 100% doces e liofilizadas. A liofilização remove a água da fruta, mantendo os nutrientes intactos. 100g de framboesas liofilizadas têm sabor equivalente a aproximadamente 1kg de framboesas frescas. Isso torna as frutas liofilizadas ideais como agente aromatizante em produtos assados e smoothies.
Nada acrescentado, apenas pedaços 100% framboesa!
Benefícios
Perfeito para panificação, sorvetes, cereais, mingaus, smoothies, shakes ou qualquer outra coisa que exija um ótimo sabor e aroma natural de framboesa. Freqüentemente usado no lugar do açúcar, onde o sabor doce é substituído pelo sabor de framboesa.
Análise Básica
| Análise | Descrição | |
| Aparência | Cubos vermelhos | |
| Tamanho das peças | 2-6 mm | |
| Gosto | característico das framboesas, isento de sabores estranhos | |
| Umidade | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Conteúdo total de cinzas | NMT 5% | |
| Cádmio | 1 ppm | |
| Liderar | 2 ppm | |
| Mercúrio | 1 ppm | |
| Arsênico | 1 ppm | |
Análise Microbiana
| Contagem total de placas | AOAC 990.12 | |
| Levedura e bolor total | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negativo | ELFA-AOAC |
Informação Nutricional
| Valores Típicos | Por 100g |
| Energia | 192 calorias |
| Proteína | 9g |
| Carboidratos | 35g |
| _dos quais açúcares | 7g |
| Gordo | 2g |
| _dos quais satura | 0g |
| Fibra | 44g |
| Sódio | 86mg |
Vegetariano, Vegano. Embalado em fábrica que também processa nozes, soja, gergelim, ovos, leite, mostarda, aipo, trigo e glúten.
Prazo de validade
Temperatura, 15°C a 25°C. Manter fechado em armazém seco, livre de infestações e não exposto à luz solar direta. Não armazenar próximo a materiais que exalem odores fortes.
Declaração OGM
Declaramos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi produzido a partir de ou com material vegetal OGM.
Declaração por produtos e impurezas
- Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não contém e não foi fabricado com nenhuma das seguintes substâncias:
- Parabenos
- Ftalatos
- Compostos Orgânicos Voláteis (COV)
- Solventes e Solventes Residuais
Declaração sem glúten
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto é isento de glúten e não foi fabricado com quaisquer ingredientes que contenham glúten.
Declaração (Não)/ (Tse)
Confirmamos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto está livre de BSE/TSE.
Declaração livre de crueldade
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi testado em animais.
Declaração Kosher
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões Kosher.
Declaração Vegana
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões veganos.
Informações sobre alérgenos alimentares
| Componente | Presente no produto |
| Amendoim (e/ou derivados), por exemplo, óleo proteico | Não |
| Nozes (e/ou derivados) | Não |
| Sementes (mostarda, gergelim) (e/ou derivados) | Não |
| Trigo, Cevada, Centeio, Aveia, Espelta, Kamut ou seus híbridos | Não |
| Glúten | Não |
| Soja (e/ou derivados) | Não |
| Laticínios (incluindo lactose) ou ovos | Não |
| Peixe ou seus produtos | Não |
| Marisco ou seus produtos | Não |
| Aipo (e/ou derivados) | Não |
| Tremoço (e/ou derivados) | Não |
| Sulfitos (e derivados) (adicionados ou > 10 ppm) | Não |
