Mirtilo liofilizado fatiado
Descrição do produto
Os mirtilos são fatiados e liofilizados, removendo a umidade e intensificando o sabor, criando uma textura crocante deliciosa e surpreendente. Delicioso como lanche sozinho ou adicionado a granola ou cereais muesli. Adiciona textura e intensidade como guarnição em saladas ou em pratos de carne como veado ou carne bovina. Combinado com outras frutas liofilizadas, como framboesas inteiras ou morangos fatiados, para fazer uma linda decoração de sobremesa.
- Feito com mirtilos 100% puros
- Polvilhe seco ou adicione ao líquido para reidratar.
- Embalado na China.
- Pacote de 100g – feito com 300g de mirtilos.
O pó de mirtilo liofilizado é uma maneira natural e inteligente de adicionar sabor e cor a um prato. O melhor de tudo é que é uma forma sorrateira de introduzir algumas frutas extras na dieta.
Este pó de mirtilo é feito apenas de mirtilos, o que significa que não tem adição de aromatizantes, nem corantes, nem açúcar, nem conservantes, nada além de mirtilo.
Benefícios
mirtilo, qualquer um dos vários arbustos norte-americanos do gênero Vaccinium (família Ericaceae), apreciados por seus frutos doces comestíveis. Aclamados como um superalimento, os mirtilos são uma excelente fonte de fibra alimentar, vitamina C, vitamina K, manganês, ferro e vários antioxidantes. Os mirtilos são comumente consumidos frescos como fruta de sobremesa e podem ser assados em uma variedade de doces. Os mirtilos estão intimamente relacionados aos cranberries e mirtilos, que também são membros do gênero Vaccinium.
- * Mirtilos inteiros secos são carnudos, doces e cheios de sabor
- * Esses deliciosos mirtilos secos são tão versáteis, sendo um lanche maravilhosamente saudável que também resiste bem quando assados em massas pesadas (onde mirtilos frescos não funcionariam)
- * Coloque um punhado na boca para um lanche saboroso, misture com cereais matinais ou coloque-os no almoço
Análise Básica
| Análise | Descrição | |
| Aparência | Roxo Fatiado | |
| Gosto | Rico sabor doce de mirtilo | |
| Umidade | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Conteúdo total de cinzas | NMT 5% | |
| Cádmio | 1 ppm | |
| Liderar | 2 ppm | |
| Mercúrio | 1 ppm | |
| Arsênico | 1 ppm | |
Análise Microbiana
| Contagem total de placas | AOAC 990.12 | |
| Levedura e bolor total | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negativo | ELFA-AOAC |
Informação Nutricional
| Valores Típicos | Por 100g |
| Energia | 350 calorias |
| Proteína | 4,2g |
| Carboidratos | 72g |
| _dos quais açúcares | 60g |
| Gordo | 1,8g |
| _dos quais satura | |
| Fibra | 14g |
| Sal | 0,02g |
Vegetariano, Vegano. Embalado em fábrica que também processa nozes, soja, gergelim, ovos, leite, mostarda, aipo, trigo e glúten.
Prazo de validade
Temperatura, 15°C a 25°C. Manter fechado em armazém seco, livre de infestações e não exposto à luz solar direta. Não armazenar próximo a materiais que exalem odores fortes.
Declaração OGM
Declaramos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi produzido a partir de ou com material vegetal OGM.
Declaração por produtos e impurezas
- Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não contém e não foi fabricado com nenhuma das seguintes substâncias:
- Parabenos
- Ftalatos
- Compostos Orgânicos Voláteis (COV)
- Solventes e Solventes Residuais
Declaração sem glúten
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto é isento de glúten e não foi fabricado com quaisquer ingredientes que contenham glúten.
Declaração (Não)/ (Tse)
Confirmamos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto está livre de BSE/TSE.
Declaração livre de crueldade
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi testado em animais.
Declaração Kosher
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões Kosher.
Declaração Vegana
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões veganos.
Informações sobre alérgenos alimentares
| Componente | Presente no produto |
| Amendoim (e/ou derivados), por exemplo, óleo proteico | Não |
| Nozes (e/ou derivados) | Não |
| Sementes (mostarda, gergelim) (e/ou derivados) | Não |
| Trigo, Cevada, Centeio, Aveia, Espelta, Kamut ou seus híbridos | Não |
| Glúten | Não |
| Soja (e/ou derivados) | Não |
| Laticínios (incluindo lactose) ou ovos | Não |
| Peixe ou seus produtos | Não |
| Marisco ou seus produtos | Não |
| Aipo (e/ou derivados) | Não |
| Tremoço (e/ou derivados) | Não |
| Sulfitos (e derivados) (adicionados ou > 10 ppm) | Não |
