फ्रीज में सुखाए गए ब्लूबेरी के टुकड़े काट लें

ब्लूबेरी, जीनस वैक्सीनियम (परिवार एरिकेसी) की कई उत्तरी अमेरिकी झाड़ियों में से एक, जो अपने मीठे खाद्य फलों के लिए बेशकीमती है। सुपरफूड के रूप में प्रसिद्ध, ब्लूबेरी आहार फाइबर, विटामिन सी, विटामिन के, मैंगनीज, आयरन और कई एंटीऑक्सिडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत है। ब्लूबेरी को आमतौर पर मिठाई फल के रूप में ताजा खाया जाता है और इसे विभिन्न प्रकार की पेस्ट्री में पकाया जा सकता है। ब्लूबेरी का क्रैनबेरी और बिलबेरी से गहरा संबंध है, जो वैक्सीनियम जीनस के भी सदस्य हैं।

• * साबुत सूखे ब्लूबेरी मोटे, मीठे और स्वाद से भरपूर होते हैं
• * ये स्वादिष्ट सूखे ब्लूबेरी बहुत बहुमुखी हैं, एक अद्भुत स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता बनाते हैं जो भारी बैटर (जहां ताजा ब्लूबेरी नहीं होता) में पकाए जाने पर भी अच्छी तरह से टिक जाता है।
• * स्वादिष्ट नाश्ते के लिए एक मुट्ठी अपने मुंह में रखें, नाश्ते के अनाज के साथ मिलाएं या अपने दोपहर के भोजन में पैक करें