Αποξηραμένο βατόμουρο σε φέτες
Περιγραφή προϊόντος
Τα βατόμουρα κόβονται σε φέτες και λυοφιλοποιούνται, αφαιρώντας την υγρασία και εντείνοντας τη γεύση και δημιουργώντας μια απολαυστική και εκπληκτική τραγανή υφή. Νόστιμο ως σνακ από μόνο του ή προστίθεται σε granola ή μούσλι δημητριακά. Προσθέτει υφή και έντονη ως γαρνιτούρα σε σαλάτες ή για πιάτα με κρέας όπως ελαφιού ή μοσχάρι. Συνδυάζεται με άλλα λυοφιλοποιημένα φρούτα όπως ολόκληρα βατόμουρα ή κομμένες φράουλες για να φτιάξετε μια υπέροχη γαρνιτούρα για επιδόρπιο.
- Φτιαγμένο από 100% αγνά βατόμουρα
- Πασπαλίστε το ή προσθέστε το στο υγρό για να ενυδατωθεί ξανά.
- Συσκευασμένο στην Κίνα.
- Συσκευασία 100g – από 300g βατόμουρα.
Η παγωμένη σκόνη βατόμουρου είναι ένας φυσικός και έξυπνος τρόπος για να προσθέσετε γεύση και χρώμα σε ένα πιάτο. Το καλύτερο από όλα, είναι ένας ύπουλος τρόπος για να εισάγετε μερικά επιπλέον φρούτα στη διατροφή.
Αυτή η σκόνη βατόμουρου είναι φτιαγμένη μόνο από βατόμουρα, που σημαίνει ότι δεν έχει πρόσθετα αρώματα, χωρίς πρόσθετα χρώματα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χωρίς συντηρητικά, τίποτα εκτός από μύρτιλο.
Οφέλη
βατόμουρο, οποιοσδήποτε από πολλούς βορειοαμερικανικούς θάμνους του γένους Vaccinium (οικογένεια Ericaceae), βραβευμένοι για τους γλυκούς βρώσιμους καρπούς τους. Τα βατόμουρα, που χαρακτηρίζονται ως υπερτροφή, είναι μια εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών, βιταμίνης C, βιταμίνης Κ, μαγγανίου, σιδήρου και πολλών αντιοξειδωτικών. Τα βατόμουρα τρώγονται συνήθως φρέσκα ως επιδόρπιο φρούτο και μπορούν να ψηθούν σε μια ποικιλία αρτοσκευασμάτων. Τα βατόμουρα σχετίζονται στενά με τα κράνμπερι και τα μύρτιλλα, τα οποία είναι επίσης μέλη του γένους Vaccinium.
- * Τα αποξηραμένα βατόμουρα ολόκληρα είναι παχουλά, γλυκά και γεμάτα γεύση
- * Αυτά τα νόστιμα αποξηραμένα βατόμουρα είναι τόσο ευέλικτα, φτιάχνοντας ένα υπέροχα υγιεινό σνακ που επίσης κρατάει καλά όταν ψήνεται σε βαριά κουρκούτι (όπου τα φρέσκα βατόμουρα δεν θα έκαναν)
- * Βάλτε μια χούφτα στο στόμα σας για ένα νόστιμο σνακ, ανακατέψτε με δημητριακά πρωινού ή συσκευάστε τα στο μεσημεριανό σας
Βασική Ανάλυση
| Ανάλυση | Περιγραφή | |
| Εμφάνιση | Μωβ σε φέτες | |
| Γεύση | Πλούσια γλυκιά γεύση βατόμουρου | |
| Υγρασία | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε τέφρα | NMT 5% | |
| Κάδμιο | 1 ppm | |
| Μόλυβδος | 2 ppm | |
| Υδράργυρος | 1 σελ./λεπτό | |
| Αρσενικό | 1 ppm | |
Μικροβιακή Ανάλυση
| Συνολικός αριθμός πιάτων | AOAC 990.12 | |
| Ολική Μαγιά & Μούχλα | AOAC 997.02 | |
| Ε. Coli | AOAC 991,14 | |
| Κολοβακτηρίδια | AOAC 991,14 | |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | ΕΛΦΑ-ΑΟΑΚ |
Διατροφικές Πληροφορίες
| Τυπικές Αξίες | Ανά 100 γρ |
| Ενέργεια | 350 θερμίδες |
| Πρωτεΐνη | 4,2 γρ |
| Υδατάνθρακες | 72 γρ |
| _εκ των οποίων σάκχαρα | 60 γρ |
| Λίπος | 1,8 γρ |
| _εκ των οποίων κορεστεί | |
| Ινα | 14 γρ |
| Αλας | 0,02 γρ |
Χορτοφάγος, Vegan. Συσκευασμένο σε εργοστάσιο που χειρίζεται επίσης ξηρούς καρπούς, σόγια, σουσάμι, αυγά, γάλα, μουστάρδα, σέλινο, σιτάρι και γλουτένη.
Διάρκεια ζωής
Θερμοκρασία, 15°C έως 25°C. Διατηρείται κλειστή σε ξηρή αποθήκη, απαλλαγμένη από προσβολές και μη εκτεθειμένη στο άμεσο ηλιακό φως. Μην αποθηκεύετε δίπλα σε υλικά που αναδίδουν έντονες οσμές.
Δήλωση ΓΤΟ
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν παρήχθη από ή με φυτικό υλικό ΓΤΟ.
Δήλωση βάσει προϊόντων και ακαθαρσιών
- Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν περιέχει και δεν έχει κατασκευαστεί με καμία από τις ακόλουθες ουσίες:
- Parabens
- Φθαλικές ενώσεις
- Πτητικές οργανικές ενώσεις (VOC)
- Διαλύτες και Υπολειμματικοί Διαλύτες
Δήλωση χωρίς γλουτένη
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι χωρίς γλουτένη και δεν έχει κατασκευαστεί με κανένα συστατικό που περιέχει γλουτένη.
(Όχι)/ (Tse) Δήλωση
Επιβεβαιώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι απαλλαγμένο από ΣΕΒ/ΜΣΕ.
Δήλωση χωρίς σκληρότητα
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν έχει δοκιμαστεί σε ζώα.
Δήλωση Kosher
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Kosher.
Vegan δήλωση
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Vegan.
Πληροφορίες για τα αλλεργιογόνα τροφίμων
| Συστατικό | Παρόν στο προϊόν |
| Φιστίκια (ή/και παράγωγα), π.χ. πρωτεϊνέλαιο | Οχι |
| Ξηροί καρποί (ή/και παράγωγα) | Οχι |
| Σπόροι (μουστάρδα, σουσάμι) (ή/και παράγωγα) | Οχι |
| Σιτάρι, Κριθάρι, Σίκαλη, Βρώμη, Ξύλο, Καμούτ ή τα υβρίδια τους | Οχι |
| Γλουτένη | Οχι |
| Σόγια (ή/και παράγωγα) | Οχι |
| Γαλακτοκομικά (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης) ή Αυγά | Οχι |
| Ψάρια ή τα προϊόντα τους | Οχι |
| Οστρακόδερμα ή τα προϊόντα τους | Οχι |
| Σέλινο (ή/και παράγωγα) | Οχι |
| Λούπινο (ή/και παράγωγα) | Οχι |
| Θειώδη άλατα (και παράγωγα) (προστιθέμενα ή > 10 ppm) | Οχι |
