Frambuesa liofilizada de alta calidad cortada en cubitos
Descripción del Producto
Frambuesa liofilizada cortada en dados (2-6mm). Frambuesas maduras 100% dulces liofilizadas. La liofilización elimina el agua de la fruta manteniendo intactos los nutrientes. 100 g de frambuesas liofilizadas tienen el sabor equivalente a aproximadamente 1 kg de frambuesas frescas. Esto hace que la fruta liofilizada sea ideal como agente aromatizante en productos horneados y batidos.
¡Nada añadido, solo trozos 100% de frambuesa!
Beneficios
Perfecto para hornear, helados, cereales, gachas, batidos, batidos o cualquier otra cosa que requiera un gran sabor y aroma natural a frambuesa. A menudo se utiliza en lugar del azúcar, donde el sabor dulce se reemplaza por sabor a frambuesa.
Análisis básico
| Análisis | Descripción | |
| Apariencia | Rojo cortado en cubitos | |
| Tamaño de piezas | 2-6mm | |
| Gusto | característico de las frambuesas, sin sabor extraño | |
| Humedad | 5-8% | |
| pH | No más de 5 | |
| Contenido total de cenizas | No más de 5% | |
| Cadmio | 1 ppm | |
| Dirigir | 2 ppm | |
| Mercurio | 1 ppm | |
| Arsénico | 1 ppm | |
Análisis microbiano
| Recuento total de platos | AOAC 990.12 | |
| Levadura y moho totales | AOAC 997.02 | |
| E. coli | AOAC 991.14 | |
| coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negativo | ELFA-AOAC |
Información nutricional
| Valores típicos | Por 100g |
| Energía | 192 calorías |
| Proteína | 9g |
| carbohidratos | 35g |
| _de los cuales azúcares | 7g |
| Gordo | 2g |
| _de los cuales satura | 0 gramos |
| Fibra | 44g |
| Sodio | 86mg |
Vegetariano, Vegano. Envasado en una fábrica que también procesa frutos secos, soja, sésamo, huevos, leche, mostaza, apio, trigo y gluten.
Duración
Temperatura, 15°C a 25°C. Mantener cerrado en un almacén seco, libre de infestaciones y no expuesto a la luz solar directa. No almacenar junto a material que despida olores fuertes.
declaración de transgénicos
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no fue elaborado a partir de ni con material vegetal transgénico.
Declaración por productos e impurezas
- Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no contiene ni fue fabricado con ninguna de las siguientes sustancias:
- Parabenos
- ftalatos
- Compuestos Orgánicos Volátiles (COV)
- Solventes y Solventes Residuales
Declaración sin gluten
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no contiene gluten y no fue elaborado con ningún ingrediente que contenga gluten.
Declaración (No)/ (Tse)
Por la presente confirmamos que, hasta donde sabemos, este producto está libre de BSE/TSE.
Declaración libre de crueldad
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no ha sido probado en animales.
declaración kosher
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares Kosher.
Declaración vegana
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| Componente | Presente en el producto |
| Cacahuetes (y/o derivados), p. ej., aceite proteico | No |
| Nueces de árbol (y/o derivados) | No |
| Semillas (Mostaza, Sésamo) (y/o derivados) | No |
| Trigo, Cebada, Centeno, Avena, Espelta, Kamut o sus híbridos | No |
| Gluten | No |
| Soja (y/o derivados) | No |
| Lácteos (incluida lactosa) o huevos | No |
| Pescado o sus productos | No |
| Mariscos o sus productos. | No |
| Apio (y/o derivados) | No |
| Lupino (y/o derivados) | No |
| Sulfitos (y derivados) (añadidos o > 10 ppm) | No |
