Polvo de frambuesa liofilizado
Descripción del Producto
- Elaborado a partir de frambuesas cultivadas en la UE.
- Elaborado 100% con frambuesas puras.
- Ideal para postres, repostería casera y mucho más.
- Genial en jaleas o helados.
- Se puede rehidratar para hacer un puré o salsa de frambuesa.
- Úselo para preparar bebidas de frambuesa, incluidos batidos y batidos.
- Sin edulcorantes ni otros aditivos.
- Paquete de 100g.
El polvo de frambuesa liofilizado es una forma natural y saludable de introducir más fruta en la dieta, además de ser un colorante y saborizante natural y seguro. El polvo no contiene ingredientes, aromas ni colorantes artificiales, solo frambuesa pura.
Beneficios
El polvo de frambuesa se puede utilizar para elaborar batidos, batidos, polos, gelatinas, aromatizantes de yogur o natillas, merengues, salsas y postres. También tiene una consistencia ideal para espolvorear sobre pudines y se puede utilizar en muchas recetas para hornear.
Este polvo de frambuesa se puede utilizar seco o rehidratado con agua para hacer una salsa o bebida. Use 1 parte de polvo de frambuesa por 7 partes de agua para reconstituir este polvo hasta obtener la consistencia de puré de frambuesa.
Análisis básico
| Análisis | Descripción | |
| Apariencia | Polvo rojo | |
| Tamaño de piezas | malla 60 | |
| Gusto | Dulce, Agrio y Afrutado | |
| Humedad | 5-8% | |
| pH | No más de 5 | |
| Contenido total de cenizas | No más de 5% | |
| Cadmio | 1 ppm | |
| Dirigir | 2 ppm | |
| Mercurio | 1 ppm | |
| Arsénico | 1 ppm | |
Análisis microbiano
| Recuento total de platos | AOAC 990.12 | |
| Levadura y moho totales | AOAC 997.02 | |
| E. coli | AOAC 991.14 | |
| coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negativo | ELFA-AOAC |
Información nutricional
| Valores típicos | Por 100g |
| Energía | 300kcal |
| Proteína | 7,9g |
| carbohidratos | 36g |
| _de los cuales azúcares | 29g |
| Gordo | 4,6g |
| _de los cuales satura | |
| Fibra | 43g |
| Sal | 0,02g |
Vegetariano, Vegano. Envasado en una fábrica que también procesa frutos secos, soja, sésamo, huevos, leche, mostaza, apio, trigo y gluten.
Polvo de fruta liofilizada
Duración
Temperatura, 15°C a 25°C. Mantener cerrado en un almacén seco, libre de infestaciones y no expuesto a la luz solar directa. No almacenar junto a material que despida olores fuertes.
declaración de transgénicos
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no fue elaborado a partir de ni con material vegetal transgénico.
Declaración por productos e impurezas
- Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no contiene ni fue fabricado con ninguna de las siguientes sustancias:
- Parabenos
- ftalatos
- Compuestos Orgánicos Volátiles (COV)
- Solventes y Solventes Residuales
Declaración sin gluten
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no contiene gluten y no fue elaborado con ningún ingrediente que contenga gluten.
Declaración (No)/ (Tse)
Por la presente confirmamos que, hasta donde sabemos, este producto está libre de BSE/TSE.
Declaración libre de crueldad
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no ha sido probado en animales.
declaración kosher
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares Kosher.
Declaración vegana
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| Componente | Presente en el producto |
| Cacahuetes (y/o derivados), p. ej., aceite proteico | No |
| Nueces de árbol (y/o derivados) | No |
| Semillas (Mostaza, Sésamo) (y/o derivados) | No |
| Trigo, Cebada, Centeno, Avena, Espelta, Kamut o sus híbridos | No |
| Gluten | No |
| Soja (y/o derivados) | No |
| Lácteos (incluida lactosa) o huevos | No |
| Pescado o sus productos | No |
| Mariscos o sus productos. | No |
| Apio (y/o derivados) | No |
| Lupino (y/o derivados) | No |
| Sulfitos (y derivados) (añadidos o > 10 ppm) | No |
