Pols de gerds liofilitzats
Descripció del producte
- Elaborat amb gerds cultivats a la UE.
- Elaborat amb gerds 100% purs.
- Ideal per a postres, cuina casolana i molt més.
- Gran en gelats o gelats.
- Es pot rehidratar per fer un puré o una salsa de gerds.
- S'utilitza per fer begudes de gerds, inclosos batuts i batuts.
- Sense edulcorants ni altres additius.
- paquet de 100 g.
La pols de gerds liofilitzats és una manera natural i saludable d'introduir fruita addicional a la dieta, a més de ser un colorant i aromatitzant natural i segur. La pols no conté ingredients artificials, aromes ni colorants, només gerds purs.
Beneficis
La pols de gerds es pot utilitzar per fer batuts, batuts, piruletas, gelees, aromatitzant iogurts o flams, merengues, salses i postres. També és una consistència ideal per empolsar els budins i es pot utilitzar en moltes receptes de forn.
Aquesta pols de gerds es pot utilitzar en sec, o rehidratar amb aigua per fer una salsa o beguda. Utilitzeu 1 part de pols de gerds per 7 parts d'aigua per reconstituir aquesta pols fins a la consistència del puré de gerds.
Anàlisi bàsica
| Anàlisi | Descripció | |
| Aparença | Pols vermella | |
| Mida de les peces | 60 malles | |
| Gust | Dolç, Àcid i Afruitat | |
| Humitat | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Contingut total de cendres | NMT 5% | |
| Cadmi | 1 ppm | |
| Plom | 2 ppm | |
| Mercuri | 1 ppm | |
| Arsènic | 1 ppm | |
Anàlisi microbiana
| Recompte total de plaques | AOAC 990.12 | |
| Llevat total i motlle | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonel·la | Negatiu | ELFA-AOAC |
Informació nutricional
| Valors típics | Per 100 g |
| Energia | 300 kcal |
| Proteïna | 7,9 g |
| Hidrats de carboni | 36 g |
| _dels quals sucres | 29 g |
| Greix | 4,6 g |
| _dels quals satura | |
| Fibra | 43 g |
| Sal | 0,02 g |
Vegetarià, vegà. Envasat en una fàbrica que també manipula fruits secs, soja, sèsam, ous, llet, mostassa, api, blat i gluten.
Pols de fruita liofilitzada
Vida útil
Temperatura, 15 °C a 25 °C. Mantenir tancat en un magatzem sec, lliure d'infestació i no exposat a la llum solar directa. No emmagatzemeu al costat de material que desprengui olors fortes.
Declaració d'OGM
Per la present declarem que, segons el nostre coneixement, aquest producte no s'ha produït amb o amb material vegetal transgènic.
Declaració de productes i impureses
- Per la present declarem que, segons el nostre millor coneixement, aquest producte no conté i no s'ha fabricat amb cap de les substàncies següents:
- Parabens
- Ftalats
- Compostos orgànics volàtils (COV)
- Dissolvents i dissolvents residuals
Declaració sense gluten
Per la present declarem que, segons el que sabem, aquest producte no té gluten i no s'ha fabricat amb cap ingredient que contingui gluten.
(No)/ (Tse) Declaració
Per la present confirmem que, segons el nostre coneixement, aquest producte està lliure d'EEB/EST.
Declaració lliure de crueltat
Per la present declarem que, segons el nostre coneixement, aquest producte no ha estat provat en animals.
Declaració Kosher
Per la present confirmem que aquest producte ha estat certificat segons els estàndards Kosher.
Declaració vegana
Per la present confirmem que aquest producte ha estat certificat segons els estàndards vegans.
Informació sobre al·lèrgens alimentaris
| Component | Present en el producte |
| Cacauets (i/o derivats), per exemple, oli proteic | No |
| Fruits secs (i/o derivats) | No |
| Llavors (mostassa, sèsam) (i/o derivats) | No |
| Blat, ordi, sègol, civada, espelta, kamut o els seus híbrids | No |
| Gluten | No |
| Soja (i/o derivats) | No |
| Lactis (inclosa lactosa) o ous | No |
| El peix o els seus productes | No |
| Els mariscs o els seus productes | No |
| Api (i/o derivats) | No |
| Lupin (i/o derivats) | No |
| Sulfits (i derivats) (afegits o > 10 ppm) | No |
