אבקת פטל מיובש בהקפאה
תיאור המוצר
- עשוי מפטל הגדל באיחוד האירופי.
- עשוי מ-100% פטל טהור.
- אידיאלי עבור קינוחים, אפייה ביתית ועוד.
- נהדר בג'לי או גלידה.
- ניתן להזין מחדש להכנת מחית פטל או רוטב.
- השתמש להכנת משקאות פטל כולל שייקים ומילקשייק.
- ללא ממתיקים וללא תוספים אחרים.
- חבילה של 100 גרם.
אבקת פטל מיובש בהקפאה היא דרך טבעית ובריאה להכניס פרי נוסף לתזונה, כמו גם צבע וטעם טבעי ובטוח. האבקה אינה מכילה מרכיבים מלאכותיים, חומרי טעם וריח או צבעי טעם, רק פטל טהור.
הטבות
ניתן להשתמש באבקת פטל להכנת שייקים, מילקשייק, לולי, ג'לי, יוגורט או רפרפת חומרי טעם, מרנג, רטבים וקינוחים. זה גם עקביות אידיאלית לניקוי אבק על פודינגים וניתן להשתמש בו במתכוני אפייה רבים.
ניתן להשתמש באבקת פטל זו יבשה, או לייבש מחדש במים להכנת רוטב או משקה. השתמש בחלק אחד של אבקת פטל ל-7 חלקים של מים כדי ליצור מחדש את האבקה הזו בחזרה לעקביות של מחית פטל.
ניתוח בסיסי
| אָנָלִיזָה | תֵאוּר | |
| הוֹפָעָה | אבקה אדומה | |
| גודל של חתיכות | 60 רשת | |
| טַעַם | מתוק, חמוץ ופירותי | |
| לַחוּת | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| תכולת אפר כוללת | NMT 5% | |
| קדמיום | 1 עמודים לדקה | |
| עוֹפֶרֶת | 2 עמודים לדקה | |
| כַּספִּית | 1 עמודים לדקה | |
| אַרסָן | 1 עמודים לדקה | |
ניתוח מיקרוביאלי
| ספירת הצלחות הכוללת | AOAC 990.12 | |
| סך הכל שמרים ועובש | AOAC 997.02 | |
| אי קולי | AOAC 991.14 | |
| קוליפורמים | AOAC 991.14 | |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | ELFA-AOAC |
מידע תזונתי
| ערכים אופייניים | לכל 100 גרם |
| אֵנֶרְגִיָה | 300 קק"ל |
| חֶלְבּוֹן | 7.9 גרם |
| פחמימות | 36 גרם |
| _מתוכם סוכרים | 29 גרם |
| שׁוּמָן | 4.6 גרם |
| _מתוכם רווי | |
| סִיב | 43 גרם |
| מֶלַח | 0.02 גרם |
צמחוני, טבעוני. ארוז במפעל המטפל גם באגוזים, סויה, שומשום, ביצים, חלב, חרדל, סלרי, חיטה וגלוטן.
אבקת פירות מיובשים בהקפאה
חיי מדף
טמפרטורה, 15 מעלות צלזיוס עד 25 מעלות צלזיוס. לשמור סגור במחסן יבש, נקי מזיהום ולא חשוף לאור שמש ישיר. אין לאחסן בסמוך לחומר המפיץ ריחות חזקים.
הצהרת Gmo
אנו מצהירים בזאת כי, למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא הופק מחומר צמחי GMO או עם חומר זה.
לפי הצהרת מוצרים וזיהומים
- אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה אינו מכיל ואינו מיוצר עם אף אחד מהחומרים הבאים:
- פרבנים
- פתלטים
- תרכובות אורגניות נדיפות (VOC)
- ממיסים ושאריות ממיסים
הצהרה ללא גלוטן
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה הוא ללא גלוטן ולא יוצר עם רכיבים המכילים גלוטן.
(לא) / (Tse) הצהרת
אנו מאשרים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה נקי מ-BSE/TSE.
הצהרה נטולת אכזריות
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא נוסה על בעלי חיים.
אמירת כשרות
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקני כשרות.
הצהרה טבעונית
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקנים טבעוניים.
מידע על אלרגנים למזון
| רְכִיב | קיים במוצר |
| בוטנים (ו/או נגזרות), למשל, שמן חלבון | לֹא |
| אגוזי עץ (ו/או נגזרות) | לֹא |
| זרעים (חרדל, שומשום) (ו/או נגזרות) | לֹא |
| חיטה, שעורה, שיפון, שיבולת שועל, כוסמין, קמוט או כלאיים שלהם | לֹא |
| גלוטן | לֹא |
| פולי סויה (ו/או נגזרות) | לֹא |
| מוצרי חלב (כולל לקטוז) או ביצים | לֹא |
| דגים או המוצרים שלהם | לֹא |
| רכיכות או המוצרים שלהם | לֹא |
| סלרי (ו/או נגזרות) | לֹא |
| תורמוס (ו/או נגזרות) | לֹא |
| סולפיטים (ונגזרות) (נוספו או מעל 10 עמודים לדקה) | לֹא |
