Растителните капсули, използвани в нашите формулирани продукти, са направени от хидроксипропилметилцелулоза (НРМС), известна още като хидроксипропилметилцелулоза. Сега, в миналото, беше възможно да се посочи това съдържание на етикета:
Други съставки:растителни капсули (растителни фибри и вода)
Но след това FDA промени правилата за етикетиране, за да изисква вегетарианските шапки да бъдат посочени като хидроксипропил метилцелулоза или хидроксипропил метилцелулоза
Следователно, първо трябва да се отбележи, че хидроксипропил метилцелулоза фталат (HPMCP) е вещество, различно от директния HPMC (хидроксипропил метилцелулоза или хидроксипропил метилцелулоза). Да, тази дума носи свят на разлика.
Според спецификационната таблица на производителя на вегетарианска шапка:
HPMC е растителен продукт, който е пречистена форма на целулоза, извлечена от дървесна маса. Съгласно приложение I към Регламент № 1169/2011 на ЕС относно предоставянето на информация за храните на потребителите, HPMC се класифицира като „фибри“ и се дефинира като полимер от въглеродни водни съединения с три или повече мономерни единици, който нито се смила, нито абсорбира в човешко тънко черво.
Въпреки това, настоящите лабораторни методи за тестване на диетични фибри, като AOAC 985.29, не откриват точно HPMC като диетични фибри. Въпреки това HPMC е ядлив въглехидратен полимер, диетични фибри с благоприятни физиологични ефекти, който е широко приет от научни доказателства и следователно може да бъде доброволно обявен.
За тези, които не са научили твърде много химия
Целулозата е верига, съставена от въглерод, водород и кислород, обикновено състояща се от стотици до хиляди въглеродни, водородни и кислородни вериги заедно.
Хидроксил - означава, че има кислород и водород, свързани някъде по целулозната верига, а не само водород.
Пропил - означава, че има странична верига в определена позиция на веригата, където три въглеродни атома са заобиколени от водород.
Метил - Същото като пропил, но не три въглерода, а само един.
Съберете тези четири елемента заедно и ще получите=хидроксипропил метилцелулоза
За да проуча внимателно тази информация и да се уверя, че съдържанието не е пренебрегнато или украсено, проверих дали д-р Джоузеф Меркола (истински лекар с пълен набор от изследователи на пълен работен ден) е написал статии за хидроксипропил метилцелулозата. Не. След това проверих неговите собствени добавки, за да видя от какво са направени капсулите му. Да, те са изброени в „Други съставки: хидроксипропилметилцелулоза“.
Така че мисля, че определено можем да кажем, че най-важното е, че хидроксипропил метилцелулозата е диетично влакно на растителна основа.
Един компонент, който често се появява в нашите добавки, е хидроксипропил метилцелулозата, която обикновено се използва за направата на капсули.
Хидроксипропилметилцелулозата обикновено се извлича от растителна целулоза, която е въглехидрат, намиращ се в стените на растителните клетки. Това специфично съединение обикновено се използва в производството на вегетариански капсули.
Хидроксипропилметилцелулозата обикновено се появява под формата на хидроксипропилметилцелулоза или HPMC в списъка на съставките, подобно на "магически прах".
Произхождайки от растения, когато се смеси с продукта, той може да направи продукта по-плътен, да осигури гладка текстура и дори да направи ефекта му по-траен.
Той е прозрачен и лепкав, когато е мокър, което го прави често срещан материал в много индустрии, особено защото е нежен за нашите тела и се счита за екологичен.
Как се произвежда хидроксипропил метилцелулоза?
За да поддържам простота и яснота, ще представя накратко всеки от следните етапи:
- Извличане на суровини: Основната суровина на хидроксипропил метилцелулозата е растителна целулоза, обикновено получена от дървесна маса или памучен мъх.
- Алкална обработка: Третирайте целулозата със силен алкален разтвор (като натриев хидроксид), за да я превърнете в алкална целулоза.
- Метилиране: В тази стъпка алкалната целулоза се третира с метил хлорид, за да се въведат метилови групи върху целулозните молекули.
- Хидроксипропил: Това е мястото, където се въвежда хидроксипропил. Метилцелулозата реагира с епоксиден пропан, което води до свързване на хидроксипропилови групи.
- Пречистване: След това пречистете получената хидроксипропил метилцелулоза, за да отстраните всички нереагирали химикали и други примеси. Това обикновено включва измиване, филтриране и сушене.
- Смилане и гранулиране: Накрая изсушената хидроксипропил метилцелулоза се смила на фин прах и може да се гранулира до получаване на необходимия размер на частиците за предвиденото приложение.
Степента на метилиране и хидроксипропилиране може да се контролира по време на производствения процес, което ще повлияе на разтворимостта и характеристиките на вискозитета на получената хидроксипропилметилцелулоза.
Този механизъм позволява на производителите да персонализират своите атрибути за конкретни приложения, за да отговорят на нуждите на различни продукти.
Може ли хидроксипропил метилцелулозата наистина да има множество приложения?
Да, това е много гъвкава съставка, която играе роля в множество индустрии и има няколко примера. Всъщност един от тях беше споменат в началото на статията.
Нека поговорим за това по отрасли.
- Във фармацевтичната индустрия.
Таблетки с продължително освобождаване: Хидроксипропилметилцелулозата се използва в таблетни формулировки за контролиране на скоростта на освобождаване на активните фармацевтични съставки и осигуряване на удължено освобождаване на лекарството.
Капки за очи: Използват се като изкуствени сълзи в офталмологични препарати за облекчаване на симптомите на сухота в очите.
Покриващ агент: Неговите филмообразуващи свойства позволяват да се използва като покриващ агент за таблетки и капсули, подобрявайки стабилността и външния вид.
- В хранително-вкусовата промишленост.
Сгъстител и стабилизатор: Хидроксипропилметилцелулозата се добавя към различни храни, като сосове, десерти и печива, за да се постигне желаната консистенция или текстура.
Вегетариански заместител: Това е популярен заместител на желатина във вегетарианската храна или вегетарианската храна, тъй като осигурява консистенция, подобна на гел, и не съдържа съставки от животински произход.
Лепило и мазилка за керамични плочки: Хидроксипропилметилцелулозата се използва като средство за задържане на вода, за да се осигури постоянно изсъхване и подобряване на обработваемостта.
- В козметиката.
Сгъстител в лосион и крем за лице: Осигурява гладка текстура и консистенция на козметиката.
Има и други специфични приложения.
- Производство на мастило: използва се като сгъстител и стабилизатор.
- Селско стопанство: Използва се като свързващо вещество за гранулирани семена.
- Текстилна промишленост: използва се за оразмеряване на текстил за подобряване на преждата по време на процеса на тъкане.
Други често задавани въпроси
- Може ли безопасно да се консумира хидроксипропил метилцелулоза?
Да, хидроксипропил метилцелулозата обикновено се счита за безопасна за консумация и е одобрена за употреба в храни от много регулаторни агенции по света.
- Биоразградима ли е хидроксипропил метилцелулозата?
Да, като целулозно производно, хидроксипропилметилцелулозата е биоразградима, което я прави по-екологична в сравнение с някои синтетични полимери.
- Защо да използвате хидроксипропил метилцелулоза в капки за очи?
Хидроксипропилметилцелулозата може да имитира характеристиките на естествените сълзи, осигурявайки смазване и облекчение за сухи и стягащи очи. Вискозните му свойства му помагат да остане на повърхността на очите по-дълго от водата, осигурявайки дълготраен облекчаващ ефект.
Време на публикуване: 30 октомври 2023 г
