Växtkapslarna som används i våra formulerade produkter är gjorda av hydroxipropylmetylcellulosa (HPMC), även känd som hydroxipropylmetylcellulosa. Nu, tidigare, var det möjligt att lista detta innehåll på etiketten:
Övriga ingredienser:växtkapslar (växtfiber och vatten)
Men sedan ändrade FDA märkningsbestämmelserna för att kräva att vegetariska hattar ska listas som antingen hydroxipropylmetylcellulosa eller hydroxipropylmetylcellulosa
Därför bör det först noteras att hydroxipropylmetylcellulosaftalat (HPMCP) är ett ämne som skiljer sig från direkt HPMC (hydroxipropylmetylcellulosa eller hydroxipropylmetylcellulosa). Ja, detta ord ger en värld av skillnad.
Enligt specifikationstabellen för den vegetariska hatttillverkaren:
HPMC är en växtprodukt som är en renad form av cellulosa utvunnen ur trämassa. Enligt bilaga I till EU-förordning nr 1169/2011 om tillhandahållande av livsmedelsinformation till konsumenter klassificeras HPMC som "fiber" och definieras som en polymer av kolvattenföreningar med tre eller fler monomerenheter, som varken smälts eller absorberas i mänsklig tunntarm.
Nuvarande laboratorietestmetoder för kostfiber, såsom AOAC 985.29, upptäcker dock inte HPMC som kostfiber korrekt. HPMC är dock en ätbar kolhydratpolymer, en kostfiber med fördelaktiga fysiologiska effekter, som har blivit allmänt accepterad av vetenskapliga bevis, och därför kan deklareras frivilligt.
För den som inte har lärt sig för mycket kemi
Cellulosa är en kedja som består av kol, väte och syre, vanligtvis bestående av hundratals till tusentals kol-, väte- och syrekedjor tillsammans.
Hydroxyl - betyder att det finns ett syre och ett väte kopplade någonstans på cellulosakedjan, snarare än bara ett väte.
Propyl - betyder att det finns en sidokedja vid en viss position på kedjan, där tre kolatomer är omgivna av väte.
Metyl - Samma som propyl, men inte tre kol, utan bara en.
Sätt ihop dessa fyra objekt så får du=hydroxipropylmetylcellulosa
För att noggrant undersöka denna information och säkerställa att inget innehåll har ignorerats eller förskönats, kontrollerade jag om Dr. Joseph Mercola (en sann läkare med en full uppsättning heltidsanställda forskare) har skrivit artiklar om hydroxipropylmetylcellulosa. Nej. Sedan kollade jag hans egna kosttillskott för att se vad hans kapslar var gjorda av. Ja, de är listade under "Övriga ingredienser: Hydroxipropylmetylcellulosa".
Så jag tror att vi definitivt kan säga att slutsatsen är att hydroxipropylmetylcellulosa är en växtbaserad kostfiber.
En komponent som ofta förekommer i våra kosttillskott är hydroxipropylmetylcellulosa, som vanligtvis används för att göra kapslar.
Hydroxipropylmetylcellulosa härrör vanligtvis från växtcellulosa, som är en kolhydrat som finns i växtcellväggar. Denna specifika förening används ofta vid tillverkning av vegetariska kapslar.
Hydroxipropylmetylcellulosa förekommer vanligtvis i form av hydroxipropylmetylcellulosa eller HPMC i ingredienslistan, liknande "magiskt pulver".
Det kommer från växter, när det blandas in i produkten, kan det göra produkten tjockare, säkerställa en jämn konsistens och till och med göra dess effekt mer hållbar.
Det är genomskinligt och klibbigt när det är vått, vilket gör det till ett vanligt material i många industrier, särskilt för att det är skonsamt för våra kroppar och anses vara miljövänligt.
Hur produceras hydroxipropylmetylcellulosa?
För att bibehålla enkelhet och tydlighet kommer jag kort att presentera vart och ett av följande steg:
- Råvaruextraktion: Huvudråvaran för hydroxipropylmetylcellulosa är växtcellulosa, vanligen härledd från trämassa eller bomullsludd.
- Alkalibehandling: Behandla cellulosa med en stark alkalisk lösning (som natriumhydroxid) för att förvandla den till alkalisk cellulosa.
- Metylering: I detta steg behandlas alkalisk cellulosa med metylklorid för att införa metylgrupper på cellulosamolekylerna.
- Hydroxipropylering: Det är här hydroxipropyl introduceras. Metylcellulosa reagerar med epoxipropan, vilket resulterar i koppling av hydroxipropylgrupper.
- Rening: Rena sedan den erhållna hydroxipropylmetylcellulosan för att avlägsna oreagerade kemikalier och andra föroreningar. Detta inkluderar vanligtvis tvättning, filtrering och torkning.
- Malning och granulering: Slutligen mals den torkade hydroxipropylmetylcellulosan till fint pulver och kan granuleras för att erhålla den erforderliga partikelstorleken för dess avsedda användning.
Graden av metylering och hydroxipropylering kan kontrolleras under produktionsprocessen, vilket kommer att påverka löslighets- och viskositetsegenskaperna för den erhållna hydroxipropylmetylcellulosan.
Denna mekanism gör det möjligt för tillverkare att anpassa sina attribut för specifika applikationer för att möta behoven hos olika produkter.
Kan hydroxipropylmetylcellulosa verkligen ha flera användningsområden?
Ja, det är en mycket mångsidig ingrediens som spelar en roll i flera branscher, och det finns flera exempel. Faktum är att en av dem nämndes i början av artikeln.
Låt oss prata om det branschvis.
- Inom läkemedelsindustrin.
Tabletter med fördröjd frisättning: Hydroxipropylmetylcellulosa används i tablettformuleringar för att kontrollera frisättningshastigheten för aktiva farmaceutiska ingredienser och säkerställa förlängd läkemedelsfrisättning.
Ögondroppar: Används som konstgjorda tårar i ögonpreparat för att lindra symtom på torra ögon.
Beläggningsmedel: Dess filmbildande egenskaper gör att det kan användas som beläggningsmedel för tabletter och kapslar, vilket förbättrar stabiliteten och utseendet.
- I livsmedelsindustrin.
Förtjockningsmedel och stabiliseringsmedel: Hydroxipropylmetylcellulosa tillsätts till olika livsmedel, såsom såser, desserter och bakverk, för att uppnå önskad konsistens eller konsistens.
Vegetariskt substitut: Det är ett populärt substitut för gelatin i vegetarisk mat eller vegetarisk mat, eftersom det ger en konsistens som liknar gel och inte innehåller ingredienser av animaliskt ursprung.
Lim och gips för keramiska plattor: Hydroxipropylmetylcellulosa används som vattenkvarhållande medel för att säkerställa konsekvent torkning och förbättra bearbetbarheten.
- Inom kosmetika.
Förtjockningsmedel i lotion och ansiktskräm: Det ger smidig konsistens och konsistens för kosmetika.
Den har även andra specifika tillämpningar.
- Bläckproduktion: används som förtjockningsmedel och stabilisator.
- Jordbruk: Används som bindemedel för granulära frön.
- Textilindustri: används för textillimning för att förbättra garnet under vävningsprocessen.
Andra vanliga frågor
- Kan hydroxipropylmetylcellulosa konsumeras säkert?
Ja, hydroxipropylmetylcellulosa anses allmänt vara säker att konsumera och har godkänts för användning i livsmedel av många tillsynsmyndigheter över hela världen.
- Är hydroxipropylmetylcellulosa biologiskt nedbrytbart?
Ja, som ett cellulosaderivat är hydroxipropylmetylcellulosa biologiskt nedbrytbart, vilket gör det mer miljövänligt jämfört med vissa syntetiska polymerer.
- Varför använda hydroxipropylmetylcellulosa i ögondroppar?
Hydroxipropylmetylcellulosa kan efterlikna egenskaperna hos naturliga tårar, vilket ger smörjning och lindring för torra och sammandragande ögon. Dess viskösa egenskaper hjälper den att stanna på ögonytan längre än vatten, vilket ger en långvarig lindringseffekt.
Posttid: 2023-10-30
