Gure formulatutako produktuetan erabiltzen diren landare-kapsulak hidroxipropilmetilzelulosaz (HPMC) eginda daude, hidroxipropilmetilzelulosa bezala ere ezaguna. Orain, iraganean, posible zen eduki hauek etiketan zerrendatzea:
Beste osagai batzuk:landare-kapsulak (landare-zuntza eta ura)
Baina gero, FDAk etiketatze araudia aldatu zuen txano begetarianoak hidroxipropil metilzelulosa edo hidroxipropil metilzelulosa gisa zerrendatu behar zirela.
Hori dela eta, lehenik eta behin esan behar da hidroxipropil metilzelulosa ftalatoa (HPMCP) HPMC zuzenaren (hidroxipropil metilzelulosa edo hidroxipropil metilzelulosa) desberdina den substantzia bat dela. Bai, hitz honek mundu ezberdina dakar.
Kapela begetarianoaren fabrikatzailearen zehaztapen-taularen arabera:
HPMC landare-produktu bat da, egur-oretik ateratako zelulosa forma araztua. Kontsumitzaileei elikagaien informazioa emateari buruzko EBko 1169/2011 Erregelamenduaren I. eranskinaren arabera, HPMC "zuntz" gisa sailkatzen da eta hiru monomero-unitate edo gehiago dituen karbono-uraren konposatuen polimero gisa definitzen da, zeina ez da digeritzen ez xurgatzen. giza heste meharra.
Hala ere, egungo laborategiko zuntz dietetikoen azterketa metodoek, hala nola AOAC 985.29, ez dute zehaztasunez hautematen HPMC zuntz dietetiko gisa. Hala ere, HPMC karbohidrato-polimero jangarria da, efektu fisiologiko onuragarriak dituen zuntz dietetikoa, ebidentzia zientifikoen arabera oso onartua izan dena, eta, beraz, borondatez deklara daitekeena.
Kimika gehiegi ikasi ez dutenentzat
Zelulosa karbono, hidrogeno eta oxigenoz osatutako kate bat da, normalean ehunka eta milaka karbono, hidrogeno eta oxigeno kateez osatua.
Hidroxiloa - esan nahi du zelulosa-katearen nonbait oxigeno bat eta hidrogeno bat konektatuta daudela, hidrogeno bat baino.
Propilo - katearen posizio jakin batean albo-kate bat dagoela esan nahi du, non hiru karbono-atomo hidrogenoz inguratuta dauden.
Metil - Propilaren berdina, baina ez hiru karbono, bakarra baizik.
Jarri lau elementu hauek elkarrekin eta=hidroxipropilmetilzelulosa lortuko duzu
Informazio hau arretaz aztertzeko eta edukirik ez dela baztertu edo edertu ziurtatzeko, egiaztatu nuen Joseph Mercola doktoreak (egun osoko ikertzaile multzo osoa duen benetako medikua) hidroxipropil metilzelulosari buruzko artikuluak idatzi dituen ala ez. Ez. Gero, bere osagarriak egiaztatu nituen kapsulak zertaz eginda zeuden ikusteko. Bai, 'Beste osagai batzuk: hidroxipropilmetilzelulosa' atalean daude zerrendatuta.
Beraz, uste dut behin betiko esan dezakegula beheko lerroa hidroxipropilmetilzelulosa landare-zuntz dietetikoa dela.
Gure osagarrietan askotan agertzen den osagai bat hidroxipropil metilzelulosa da, normalean kapsulak egiteko erabiltzen dena.
Hidroxipropilmetilzelulosa landare-zelulosatik eratorri ohi da, hau da, landare-zelulen hormetan dagoen karbohidrato bat da. Konposatu espezifiko hau kapsulak begetarianoen fabrikazioan erabiltzen da.
Hidroxipropilmetilzelulosa normalean hidroxipropilmetilzelulosa edo HPMC moduan agertzen da osagaien zerrendan, "hauts magikoaren" antzera.
Landareetatik sortutakoa, produktuan nahasten denean, produktua lodiagoa izan daiteke, ehundura leuna bermatu eta bere efektua iraunkorragoa izan daiteke.
Bustita dagoenean gardena eta itsaskorra da, eta industria askotan ohikoa den materiala da, batez ere gure gorputzarentzat leuna delako eta ingurumena errespetatzen duelako.
Nola sortzen da hidroxipropil metilzelulosa?
Sinpletasuna eta argitasuna mantentzeko, fase hauetako bakoitza laburki aurkeztuko dut:
- Lehengaien erauzketa: hidroxipropil metilzelulosaren lehengai nagusia landare-zelulosa da, normalean egur-oretik edo kotoizko lintetatik eratorria.
- Tratamendu alkalinoa: tratatu zelulosa soluzio alkalino sendo batekin (adibidez, sodio hidroxidoa) zelulosa alkalino bihurtzeko.
- Metilazioa: Urrats honetan, zelulosa alkalinoa metil kloruroarekin tratatzen da zelulosa molekulen gainean metil taldeak sartzeko.
- Hidroxipropilazioa: hor sartzen da hidroxipropiloa. Metilzelulosa epoxi propanoarekin erreakzionatzen du, eta ondorioz, hidroxipropilo taldeen konexioa sortzen da.
- Arazketa: ondoren, lortutako hidroxipropil metilzelulosa araztu erreakzionatu gabeko produktu kimiko eta beste ezpurutasun batzuk kentzeko. Honek garbitzea, iragaztea eta lehortzea barne hartzen ditu.
- Ehotzea eta pikortzea: Azkenik, hidroxipropil metilzelulosa lehortua hauts finetan ehotzen da eta granulatu daiteke nahi den aplikaziorako beharrezkoa den partikula-tamaina lortzeko.
Produkzio-prozesuan zehar metilazio- eta hidroxipropilazio-maila kontrolatu daiteke, eta horrek lortutako hidroxipropilmetilzelulosaren disolbagarritasun- eta biskositate-ezaugarrietan eragingo du.
Mekanismo honi esker, fabrikatzaileek beren atributuak pertsonaliza ditzakete aplikazio zehatzetarako, hainbat produkturen beharrak asetzeko.
Hidroxipropilmetilzelulosa benetan erabilera anitz izan al dezake?
Bai, industria anitzetan zeresana betetzen duen osagai oso polifazetikoa da, eta hainbat adibide daude. Izan ere, horietako bat aipatu zen artikuluaren hasieran.
Hitz egin dezagun industriaren arabera.
- Farmazia industrian.
Askapen iraunkorreko pilulak: Hidroxipropilmetilzelulosa tabletaren formulazioetan erabiltzen da osagai farmazeutiko aktiboen askapen-tasa kontrolatzeko eta sendagaien askapen luzea ziurtatzeko.
Begi tantak: malko artifizial gisa erabiltzen dira prestakin oftalmikoetan, begi lehorraren sintomak arintzeko.
Estaldura-agentea: bere propietate filmatzaileei esker, pilulak eta kapsulak estaltzeko agente gisa erabiltzeko aukera ematen dute, egonkortasuna eta itxura hobetuz.
- Elikagaien industrian.
Loditzailea eta egonkortzailea: Hidroxipropilmetilzelulosa hainbat elikagairi gehitzen zaio, hala nola saltsetan, postreetan eta labean, nahi den koherentzia edo ehundura lortzeko.
Ordezko begetarianoa: gelatinaren ordezko ezaguna da janari begetarianoetan edo janari begetarianoetan, gelaren antzeko koherentzia ematen duelako, eta ez duelako animalia jatorriko osagairik.
Zeramikazko teila itsasgarria eta igeltsua: Hidroxipropilmetilzelulosa ura atxikitzeko agente gisa erabiltzen da lehortze koherentea bermatzeko eta prozesagarritasuna hobetzeko.
- Kosmetikan.
Loditzailea ukenduan eta aurpegiko kremetan: testura leuna eta koherentzia ematen die kosmetikoei.
Beste aplikazio zehatz batzuk ere baditu.
- Tinta ekoizpena: loditzaile eta egonkortzaile gisa erabiltzen da.
- Nekazaritza: hazi pikorretarako aglutinatzaile gisa erabiltzen da.
- Ehungintza-industria: ehungintza-neurketa egiteko erabiltzen da ehungintza-prozesuan haria hobetzeko.
Ohiko beste galdera batzuk
- Hidroxipropilmetilzelulosa segurtasunez kontsumitu al daiteke?
Bai, hidroxipropilmetilzelulosa, oro har, kontsumitzeko segurutzat jotzen da eta elikagaietan erabiltzeko onartu dute mundu osoko erakunde erregulatzaile askok.
- Hidroxipropil metilzelulosa biodegradagarria al da?
Bai, zelulosa deribatu gisa, hidroxipropilmetilzelulosa biodegradagarria da, eta horrek ingurumena errespetatzen du polimero sintetiko batzuekin alderatuta.
- Zergatik erabili hidroxipropil metilzelulosa begi-tantetan?
Hidroxipropilmetilzelulosa malko naturalen ezaugarriak imitatu ditzake, begi lehor eta astringenteei lubrifikazioa eta erliebea eskainiz. Bere propietate likatsuek begien gainazalean ura baino denbora luzeagoan egoten laguntzen dute, iraupen luzeko erliebe efektua emanez.
Argitalpenaren ordua: 2023-10-30
