De plantencapsules die in onze geformuleerde producten worden gebruikt, zijn gemaakt van hydroxypropylmethylcellulose (HPMC), ook bekend als hydroxypropylmethylcellulose. Vroeger was het mogelijk om deze inhoud op het etiket te vermelden:
Overige ingrediënten:plantencapsules (plantenvezels en water)
Maar toen veranderde de FDA de etiketteringsregels om te eisen dat vegetarische hoeden vermeld werden als hydroxypropylmethylcellulose of hydroxypropylmethylcellulose.
Daarom moet eerst worden opgemerkt dat hydroxypropylmethylcelluloseftalaat (HPMCP) een stof is die verschilt van directe HPMC (hydroxypropylmethylcellulose of hydroxypropylmethylcellulose). Ja, dit woord brengt een wereld van verschil met zich mee.
Volgens de specificatietabel van de vegetarische hoedenfabrikant:
HPMC is een plantaardig product dat een gezuiverde vorm van cellulose is, gewonnen uit houtpulp. Volgens bijlage I van EU-verordening nr. 1169/2011 over het verstrekken van voedselinformatie aan consumenten, wordt HPMC geclassificeerd als "vezel" en gedefinieerd als een polymeer van koolstofwaterverbindingen met drie of meer monomeereenheden, dat niet wordt verteerd of geabsorbeerd in de menselijke dunne darm.
De huidige laboratoriumtestmethoden voor voedingsvezels, zoals AOAC 985.29, detecteren HPMC echter niet nauwkeurig als voedingsvezels. HPMC is echter een eetbaar koolhydraatpolymeer, een voedingsvezel met gunstige fysiologische effecten, die door wetenschappelijk bewijs algemeen aanvaard is en daarom vrijwillig kan worden verklaard.
Voor degenen die nog niet zoveel scheikunde hebben geleerd
Cellulose is een keten bestaande uit koolstof, waterstof en zuurstof, doorgaans bestaande uit honderden tot duizenden koolstof-, waterstof- en zuurstofketens samen.
Hydroxyl - betekent dat er ergens in de celluloseketen zuurstof en waterstof met elkaar verbonden zijn, in plaats van alleen maar waterstof.
Propyl - betekent dat er op een bepaalde positie in de keten een zijketen is, waar drie koolstofatomen omgeven zijn door waterstof.
Methyl - Hetzelfde als propyl, maar niet drie koolstofatomen, maar slechts één.
Voeg deze vier items samen en je krijgt=hydroxypropylmethylcellulose
Om deze informatie zorgvuldig te onderzoeken en ervoor te zorgen dat er geen inhoud wordt genegeerd of verfraaid, heb ik gecontroleerd of Dr. Joseph Mercola (een echte arts met een volledige set fulltime onderzoekers) artikelen heeft geschreven over hydroxypropylmethylcellulose. Nee. Toen controleerde ik zijn eigen supplementen om te zien waar zijn capsules van waren gemaakt. Ja, ze staan vermeld onder 'Andere ingrediënten: Hydroxypropylmethylcellulose'.
Dus ik denk dat we zeker kunnen zeggen dat het erop neerkomt dat hydroxypropylmethylcellulose een plantaardige voedingsvezel is.
Een bestanddeel dat vaak in onze supplementen voorkomt, is hydroxypropylmethylcellulose, dat doorgaans wordt gebruikt om capsules te maken.
Hydroxypropylmethylcellulose is meestal afgeleid van plantaardige cellulose, een koolhydraat dat voorkomt in de celwanden van planten. Deze specifieke verbinding wordt vaak gebruikt bij de vervaardiging van vegetarische capsules.
Hydroxypropylmethylcellulose verschijnt meestal in de vorm van hydroxypropylmethylcellulose of HPMC in de ingrediëntenlijst, vergelijkbaar met "magisch poeder".
Het is afkomstig van planten en kan, wanneer het door het product wordt gemengd, het product dikker maken, zorgen voor een gladde textuur en zelfs de werking ervan duurzamer maken.
Het is transparant en plakkerig als het nat is, waardoor het in veel industrieën een veelgebruikt materiaal is, vooral omdat het zacht is voor ons lichaam en als milieuvriendelijk wordt beschouwd.
Hoe wordt hydroxypropylmethylcellulose geproduceerd?
Om de eenvoud en duidelijkheid te behouden, zal ik elk van de volgende fasen kort introduceren:
- Extractie van grondstoffen: De belangrijkste grondstof van hydroxypropylmethylcellulose is plantaardige cellulose, meestal afkomstig van houtpulp of katoenlint.
- Alkalibehandeling: Behandel cellulose met een sterke alkalische oplossing (zoals natriumhydroxide) om er alkalische cellulose van te maken.
- Methylering: In deze stap wordt alkalische cellulose behandeld met methylchloride om methylgroepen op de cellulosemoleculen te introduceren.
- Hydroxypropylatie: Dit is waar hydroxypropyl wordt geïntroduceerd. Methylcellulose reageert met epoxypropaan, wat resulteert in de verbinding van hydroxypropylgroepen.
- Zuivering: Zuiver vervolgens de verkregen hydroxypropylmethylcellulose om alle niet-gereageerde chemicaliën en andere onzuiverheden te verwijderen. Dit omvat meestal wassen, filteren en drogen.
- Vermalen en granuleren: Tenslotte wordt de gedroogde hydroxypropylmethylcellulose vermalen tot fijn poeder en kan worden gegranuleerd om de vereiste deeltjesgrootte voor de beoogde toepassing te verkrijgen.
De mate van methylering en hydroxypropylering kan tijdens het productieproces worden gecontroleerd, wat de oplosbaarheids- en viscositeitseigenschappen van de verkregen hydroxypropylmethylcellulose zal beïnvloeden.
Met dit mechanisme kunnen fabrikanten hun kenmerken voor specifieke toepassingen aanpassen om aan de behoeften van verschillende producten te voldoen.
Kan hydroxypropylmethylcellulose echt meerdere toepassingen hebben?
Ja, het is een zeer veelzijdig ingrediënt dat in meerdere industrieën een rol speelt, en er zijn verschillende voorbeelden. Eén van hen werd zelfs aan het begin van het artikel genoemd.
Laten we het per sector bespreken.
- In de farmaceutische industrie.
Tabletten met verlengde afgifte: Hydroxypropylmethylcellulose wordt gebruikt in tabletformuleringen om de afgiftesnelheid van actieve farmaceutische ingrediënten te controleren en een verlengde afgifte van het geneesmiddel te garanderen.
Oogdruppels: Gebruikt als kunstmatige tranen in oogpreparaten om symptomen van droge ogen te verlichten.
Coatingmiddel: Dankzij de filmvormende eigenschappen kan het worden gebruikt als coatingmiddel voor tabletten en capsules, waardoor de stabiliteit en het uiterlijk worden verbeterd.
- In de voedingsindustrie.
Verdikkingsmiddel en stabilisator: Hydroxypropylmethylcellulose wordt toegevoegd aan verschillende voedingsmiddelen, zoals sauzen, desserts en gebak, om de gewenste consistentie of textuur te bereiken.
Vegetarische vervanger: Het is een populaire vervanger voor gelatine in vegetarisch voedsel of vegetarisch voedsel, omdat het een consistentie biedt die lijkt op gel en geen ingrediënten van dierlijke oorsprong bevat.
Keramische tegellijm en pleister: Hydroxypropylmethylcellulose wordt gebruikt als watervasthoudend middel om een consistente droging te garanderen en de verwerkbaarheid te verbeteren.
- Op het gebied van cosmetica.
Verdikkingsmiddel in lotion en gezichtscrème: Het zorgt voor een gladde textuur en consistentie voor cosmetica.
Het heeft ook andere specifieke toepassingen.
- Inktproductie: gebruikt als verdikkingsmiddel en stabilisator.
- Landbouw: Gebruikt als bindmiddel voor korrelige zaden.
- Textielindustrie: gebruikt voor het verlijmen van textiel om het garen tijdens het weefproces te verbeteren.
Andere veelgestelde vragen
- Kan hydroxypropylmethylcellulose veilig worden geconsumeerd?
Ja, hydroxypropylmethylcellulose wordt over het algemeen als veilig beschouwd om te consumeren en is door veel regelgevende instanties wereldwijd goedgekeurd voor gebruik in voedsel.
- Is hydroxypropylmethylcellulose biologisch afbreekbaar?
Ja, als cellulosederivaat is hydroxypropylmethylcellulose biologisch afbreekbaar, waardoor het milieuvriendelijker is in vergelijking met sommige synthetische polymeren.
- Waarom hydroxypropylmethylcellulose in oogdruppels gebruiken?
Hydroxypropylmethylcellulose kan de kenmerken van natuurlijke tranen nabootsen en zorgt voor smering en verlichting voor droge en samentrekkende ogen. De stroperige eigenschappen zorgen ervoor dat het langer op het oogoppervlak blijft zitten dan water, wat een langdurig verlichtingseffect oplevert.
Posttijd: 30 oktober 2023
