אבקת תמצית שורש ג'ינג'ר איכותית ביותר
תיאור המוצר
ג'ינג'ר, הגזע התת-קרקעי או קנה השורש של הצמח Zingiber Officinale שימש כתרופה במסורות צמחי מרפא באסיה, הודית וערבית מאז ימי קדם. בסין, למשל, נעשה שימוש בג'ינג'ר כדי לסייע לעיכול ולטיפול בקלקול קיבה, שלשולים ובחילות במשך יותר מ-2,000 שנה. מאז ימי קדם, ג'ינג'ר שימש גם לטיפול בדלקות פרקים, קוליק, שלשולים ומחלות לב. בנוסף לשימושים רפואיים אלה, הג'ינג'ר ממשיך להיות מוערך ברחבי העולם כתבלין בישול חשוב ומאמינים שהוא עוזר להצטננות, תסמינים דמויי שפעת, כאבי ראש ואפילו מחזורים כואבים. יליד אסיה, שם השימוש בו כתבלין קולינרי משתרע על פני 4,400 שנים לפחות, הג'ינג'ר גדל באדמה טרופית פורייה, לחה.
פוּנקצִיָה
שורש ג'ינג'ר נמצא בשימוש נרחב כעזר עיכול לקלקול קיבה באמצע, ומומלץ בדרך כלל על ידי צמחי מרפא מקצועיים כדי לסייע במניעה או טיפול בבחילות והקאות הקשורות לבחילות תנועה והריון.
ניתוח בסיסי
| אָנָלִיזָה | תֵאוּר | שיטת בדיקה |
| שׁוֹנֶה. אבקה / תמצית | לְהוֹצִיא | מיקרוסקופיה/אחר |
| הפסד בייבוש | מְיַבֵּשׁ | |
| אֵפֶר | מְיַבֵּשׁ | |
| צפיפות בצובר | 0.50-0.68 גרם/מ"ל | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| ארסן (אס) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| קדמיום (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| עופרת (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| כספית (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ניתוח מיקרוביאלי
| ספירת הצלחות הכוללת | AOAC 990.12 | |
| סך הכל שמרים ועובש | AOAC 997.02 | |
| אי קולי | AOAC 991.14 | |
| קוליפורמים | AOAC 991.14 | |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | ELFA-AOAC |
| סטפילוקוקוס | AOAC 2003.07 |
הצהרת Gmo
אנו מצהירים בזאת כי, למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא הופק מחומר צמחי GMO או עם חומר זה.
לפי הצהרת מוצרים וזיהומים
- אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה אינו מכיל ואינו מיוצר עם אף אחד מהחומרים הבאים:
- פרבנים
- פתלטים
- תרכובות אורגניות נדיפות (VOC)
- ממיסים ושאריות ממיסים
הצהרה ללא גלוטן
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה הוא ללא גלוטן ולא יוצר עם רכיבים המכילים גלוטן.
(לא) / (Tse) הצהרת
אנו מאשרים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה נקי מ-BSE/TSE.
הצהרה נטולת אכזריות
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא נוסה על בעלי חיים.
אמירת כשרות
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקני כשרות.
הצהרה טבעונית
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקנים טבעוניים.
מידע על אלרגנים למזון
| רְכִיב | קיים במוצר |
| בוטנים (ו/או נגזרות), למשל, שמן חלבון | לֹא |
| אגוזי עץ (ו/או נגזרות) | לֹא |
| זרעים (חרדל, שומשום) (ו/או נגזרות) | לֹא |
| חיטה, שעורה, שיפון, שיבולת שועל, כוסמין, קמוט או כלאיים שלהם | לֹא |
| גלוטן | לֹא |
| פולי סויה (ו/או נגזרות) | לֹא |
| מוצרי חלב (כולל לקטוז) או ביצים | לֹא |
| דגים או המוצרים שלהם | לֹא |
| רכיכות או המוצרים שלהם | לֹא |
| סלרי (ו/או נגזרות) | לֹא |
| תורמוס (ו/או נגזרות) | לֹא |
| סולפיטים (ונגזרות) (נוספו או מעל 10 עמודים לדקה) | לֹא |
