Таза табиғи алма сығындысы ұнтағы
Өнім сипаттамасы
Алма ағашы (Malus DDomestica) - раушангүлділер тұқымдасына жататын жапырақты ағаш, ол өзінің тәтті ұнтақ жемісімен, алмамен танымал. Ол бүкіл әлемде жеміс ағашы ретінде өсіріледі және Malus тұқымдасының ең көп өсетін түрі болып табылады. Ағаш Орталық Азияда пайда болды, оның жабайы арғы атасы Малус Сиверсий әлі күнге дейін кездеседі. Алма Азия мен Еуропада мыңдаған жылдар бойы өсірілді және Солтүстік Америкаға еуропалық колонистер әкелді.
Алмада полуфенолдар, OPC, флретин және т.б. бар. Флоретин - алма ағашының жапырақтарында кездесетін табиғи фенолдардың бір түрі, дигидрохалькон. Флоретин глюкозаның SGLT1 және SGLT2 жасушаларына белсенді тасымалдануын тежейді, дегенмен тежеу оның гликозидті флоризинге қарағанда әлсіз. Ауызша тұтынылатын флоризин аш ішекте гидролитикалық ферменттердің әсерінен толығымен дерлік флоретинге айналады. Мұның маңызды әсері аш ішек арқылы глюкозаның сіңуін тежеу және бүйрек глюкозасының реабсорбциясын тежеу болып табылады.
Артықшылықтары
- Бауырды қорғау: бауырдың зақымдалуын емдеуге көмектеседі және алкоголь мен дәрі-дәрмек сияқты химиялық заттардың әсерінен болатын одан әрі зақымдану қаупін азайтады.
- Жүректі қорғау: артериялардағы атеросклеротикалық зақымданулардың санын, рычагтағы холестерин мөлшерін және қандағы зәр қышқылының мөлшерін азайтады.
- Холестеринді төмендету: HDL (жақсы) холестерин деңгейін жоғарылатады және жалпы триглицеридтер деңгейін төмендетеді.
- Шаштың өсуі: шаштың тығыздығын жақсартады.
- Қартаюға қарсы: терінің денсаулығын жақсарту және жасару арқылы сыртқы қартаюға қарсы әсер. Органдардың денсаулығын жақсарту, бос радикалдарды жою және талшықтарды нығайту арқылы ішкі қартаюға әсер етеді.
НЕГІЗГІ ТАЛДАУ
| Талдау | Сипаттама | Тест әдісі |
| Басқа. Ұнтақ / сығынды | Экстракт | Микроскопия / басқа |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | Кептіргіш | |
| Күл | Кептіргіш | |
| Көлемді тығыздық | 0,50-0,68 г/мл | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Мышьяк (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Кадмий (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Қорғасын (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Сынап (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Микробтық талдау
| Жалпы табақ саны | AOAC 990.12 | |
| Жалпы ашытқы және зең | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Колиформалар | AOAC 991.14 | |
| Сальмонелла | Теріс | ELFA-AOAC |
| Стафилококк | AOAC 2003.07 |
Гмо мәлімдемесі
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнім ГМО өсімдік материалынан немесе онымен бірге өндірілмегенін мәлімдейміз.
Өнімдер мен қоспалар туралы мәлімдеме бойынша
- Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнімде келесі заттардың ешқайсысы жоқ екенін және олармен бірге жасалмағанын мәлімдейміз:
- Парабендер
- Фталаттар
- Ұшпа органикалық қосылыстар (VOC)
- Еріткіштер және қалдық еріткіштер
Глютенсіз мәлімдеме
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнімнің глютенсіз екенін және құрамында глютені бар ешқандай ингредиенттермен жасалмағанын мәлімдейміз.
(Емес)/ (Цэ) мәлімдемесі
Біз осы арқылы біздің білуімізше бұл өнімнің BSE/TSE жоқ екенін растаймыз.
Қатыгездіксіз мәлімдеме
Біз осы арқылы, біздің білуімізше, бұл өнім жануарларға сынақтан өтпегенін мәлімдейміз.
Кошер мәлімдемесі
Біз осы арқылы бұл өнімнің Kosher стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Вегетариандық мәлімдеме
Біз осы арқылы бұл өнімнің Vegan стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Азық-түлік аллергені туралы ақпарат
| Құрамдас | Өнімде көрсетіңіз |
| Жержаңғақ (және/немесе туындылар) мысалы, ақуыз майы | Жоқ |
| Ағаш жаңғақтары (және/немесе туындылары) | Жоқ |
| Тұқымдар (қыша, күнжіт) (және/немесе туындылар) | Жоқ |
| Бидай, арпа, қара бидай, сұлы, шұңқыр, камут немесе олардың будандары | Жоқ |
| Глютен | Жоқ |
| Соя бұршақтары (және/немесе туындылары) | Жоқ |
| Сүт өнімдері (лактозаны қоса) немесе жұмыртқа | Жоқ |
| Балық немесе олардың өнімдері | Жоқ |
| Моллюстер немесе олардың өнімдері | Жоқ |
| Балдыркөк (және/немесе туындылар) | Жоқ |
| Люпин (және/немесе туындылары) | Жоқ |
| Сульфиттер (және туындылары) (қосылған немесе > 10 ppm) | Жоқ |
