ಸಗಟು ಸರಬರಾಜು ಕುಟುಕುವ ಗಿಡದ ಮೂಲ ಸಾರ ಕುಟುಕುವ ಬೇವಿನ ಸಾರ ಪುಡಿ

ನೆಟಲ್ ಸ್ಟಿಂಗಿಂಗ್ ರೂಟ್ (ಉರ್ಟಿಕಾ ಡಿಯೋಕಾ), ಕುಟುಕುವ ಗಿಡ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಿಡ, ಯುರೋಪ್, ಏಷ್ಯಾ, ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಮೂಲಿಕೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಉರ್ಟಿಕಾ ಕುಲದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸದಸ್ಯ. ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು ಕುಟುಕದ ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರೋಮದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕುಟುಕುವ ಕೂದಲನ್ನು (ಟ್ರೈಕೋಮ್‌ಗಳು) ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ತುದಿಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದಾಗ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ, ಕೂದಲನ್ನು ಸೂಜಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಲವಾರು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತದೆ: ಅಸೆಟೈಲ್ಕೋಲಿನ್, ಹಿಸ್ಟಮಿನ್, 5-HT (ಸೆರೊಟೋನಿನ್. ), ಮೊರೊಡಿನ್, ಲ್ಯುಕೋಟ್ರಿಯೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯಶಃ ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ನೋವಿನ ಕುಟುಕು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾರೆಸ್ಟೇಷಿಯಾವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಜಾತಿಗಳು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಡುಮಾತಿನ ಹೆಸರುಗಳು ಗಿಡವನ್ನು ಸುಡುವುದು, ಕಳೆ, ಬರ್ನ್ ಹ್ಯಾಝಲ್ ಅನ್ನು ಸುಡುವುದು. ಸಸ್ಯವು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಕೆಯ ದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂಲ.

ಕುಟುಕುವ ಗಿಡವು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತೆಯೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಯುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಸಸ್ಯಗಳು ವಿರಳವಾಗಿದ್ದಾಗ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನೆಟಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಕುಟುಕುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುಟುಕುವಿಕೆಯ ಸಂಭವವಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.