Bekalan Borong Ekstrak Akar Jelatang Penyengat Serbuk Ekstrak Jelatang Penyengat

Akar Penyengat Jelatang (Urtica dioica), Jelatang penyengat atau jelatang biasa, ialah tumbuhan berbunga saka herba, berasal dari Eropah, Asia, Afrika Utara, dan Amerika Utara, dan merupakan ahli paling terkenal dalam genus Jelatang Urtica. Daun dan batangnya sangat berbulu dengan bulu yang tidak menyengat dan juga mempunyai banyak bulu yang menyengat (trikoma), yang hujungnya tertanggal apabila disentuh, mengubah rambut menjadi jarum yang akan menyuntik beberapa bahan kimia: asetilkolin, histamin, 5-HT (serotonin). ), moroidin, leukotrien, dan mungkin asid formik. Campuran sebatian kimia ini menyebabkan sengatan atau paresthesia yang menyakitkan dari mana spesies itu memperoleh nama biasa, serta nama sehari-hari membakar jelatang, membakar rumpai, membakar hazel. Tumbuhan ini mempunyai sejarah penggunaan yang panjang sebagai ubat dan sebagai makanan. sumber.

Jelatang menyengat mempunyai rasa seperti bayam dan timun apabila dimasak dan kaya dengan vitamin A, C, zat besi, kalium, mangan, dan kalsium. Tumbuhan muda telah dituai oleh Orang Asli Amerika dan digunakan sebagai tumbuhan yang dimasak pada musim bunga apabila tumbuhan makanan lain adalah terhad. Merendam jelatang di dalam air atau memasak akan menghilangkan bahan kimia yang menyengat dari tumbuhan, yang membolehkannya dikendalikan dan dimakan tanpa insiden menyengat.