Pluhur organik ekstrakt i kërpudhave Cordyceps Sinensis
Përshkrimi i produkteve
Cordyceps Sinensis është gjithashtu emri i kërpudhave të vemjeve kineze. Cordyceps Sinensis përmban proteina të papërpunuara 25,32%, yndyrë të papërpunuar 8,4%, fibrinë të papërpunuar 18,53%, karbohidrate 28,9%, hi 4,1%, ujë 10,84%, përveç acidit kordycepic rreth 7%, përmban gjithashtu 12 lloje të aminoacideve të lira, vitaminë dhe B12, alkaloid etj.
Polisakaridet tona Cordyceps Sinensis janë nxjerrë nga komponenti i efektit nga miceli i cilësisë së lartë Cordyceps Sinensis (CS-4). Përbërësi kryesor i Cordyceps Sinensis është polisaharidet, manitoli, adenozina. Cordyceps Sinensis polysacchaides i cili nxirret përmes ujit të nxehtë ka një aktivitet të fortë antikancerogjen.
Rezultatet moderne të kërkimit farmakologjik konfirmuan se kërpudhat kineze të vemjeve përmbajnë polisaharid të kërpudhave kineze të vemjeve, acid kordyceps me rreth 7%, rreth 28,9% karbohidrate, yndyrë rreth 8,4%, rreth 25% proteina, 80% yndyrë për acidin yndyror të pangopur, proteina përmban 18 llojet e aminoacideve, përveç kësaj, ende përmbajnë një sërë vitaminash dhe mineralesh, substanca aktive antimikrobike, alkaloide, imunosupresantë të rinj, superoksid dismutazë (sod), kortikoidë ergot, alkool me gjashtë sheqer karboni, etj.
Analiza Bazë
| Analiza | Përshkrimi | Metoda e Testimit |
| Pamja e jashtme | Pluhur, kafe | Vizuale |
| Të ndryshme. Pluhur / Ekstrakt | Ekstrakt | Mikroskopi / të tjera |
| Polisakaridet | > 30% | UV |
| Humbje gjatë tharjes | Tharëse | |
| Hiri | Tharëse | |
| Dendësia e madhe | 0,49-0,66 g/ml | Ph. Eur. 2.9.34 |
Analiza mikrobike
| Plumbi | acc. në reg. 1881/2006 | |
| Kadmium | acc. në reg. 1881/2006 | |
| Mërkuri | acc. në reg. 1881/2006 | |
| Pesticidet | përputhet me standardet e BE-së | acc. në reg. 396/2005, 1881/2006 |
| TAMC (TPC) | AOAC 990.12 | |
| TYMC (Maja dhe myk) | AOAC 997.02 | |
| E. coli | Në mungesë | AOAC 991.14 |
| Salmonela | Mungon / 25 g | AOAC 991.14 |
| Stafilokoku | Mungon / 25 g | ELFA-AOAC |
| OMGJ | asnjë OMGJ | acc. në reg. 1829/2003, 1830/2003 |
| Rrezatimi | nuk përdoret rrezatim | acc. te DIREKTIVA e BE-së 1999/3/KE |
| Nano | nuk përmban grimca nano | div. reg. |
| PAH | përputhet me standardet e BE-së | acc. në reg. 1881/2006 |
| Siguria | ky produkt është i sigurt për konsum njerëzor | për përdorim në ushqim dhe suplemente ushqimore |
Aplikimi
Zbatuar në fushën kozmetike, ekstrakti i kordyceps sinensis përdoret për të reduktuar kloazmën, pigmentin e moshës dhe kërcellin; Aplikuar në fushën e ushqimit, ekstrakti i kordyceps sinensis përdoret si aditivë ushqimorë të shtuar në shumë lloje të produkteve;
Fakte të të ushqyerit
Fakte të të ushqyerit
| për 100 g | |
| Energjisë | 1566 kJ / 369 kcal |
| Proteina | 9,4 g |
| Karbohidratet | 80,5 g |
| Sheqeri | 10,9 g |
| Yndyrë | |
| Acidet yndyrore të ngopura | |
| Fibra | 4.1 g |
| Hiri | 2.2 g |
| Natriumi | |













