Serrapeptase คืออะไร?
Serrapeptase เป็นสารเคมีที่นำมาจากหนอนไหม เป็นยาที่ใช้กันทั่วไป (Takeda Chemical Industries) ในญี่ปุ่นและยุโรป ในสหรัฐอเมริกา serrapeptase จัดเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
Serrapeptase ใช้สำหรับอาการต่างๆ เช่น อาการปวดหลัง โรคข้อเข่าเสื่อม และโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ และสำหรับอาการโดยทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับอาการปวดและบวม (การอักเสบ) แต่ไม่มีหลักฐานที่ดีที่จะสนับสนุนการใช้เหล่านี้
Serrapeptase หรือที่รู้จักกันในชื่อ serratiopeptidase เป็นเอนไซม์โปรตีโอไลติก ซึ่งหมายถึงช่วยในการสลายโปรตีน
สิ่งที่น่าสนใจคือ serrapeptase ถูกค้นพบครั้งแรกในหนอนไหมในฐานะเอนไซม์ที่ช่วยให้มอดที่โผล่ออกมาสามารถละลายรังไหมได้ ซึ่งเป็นคุณลักษณะที่เราจะได้เห็นว่ามีผลประโยชน์ในมนุษย์ด้วย
Serrapeptase อยู่ในกลุ่มที่ดีของเอนไซม์โปรตีโอไลติก เนื่องจากเอนไซม์อื่นๆ เช่น โบรมีเลน ทริปซิน และไคโมทริปซิน ก็พบว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบเช่นกัน
ในช่วงทศวรรษที่ 1980 และ 90 นักวิจัยในญี่ปุ่นและยุโรประบุเป็นครั้งแรกว่า Serrapeptase ลดการอักเสบและความเจ็บปวดได้อย่างมีประสิทธิภาพในสภาวะต่างๆ รวมถึงการผ่าตัด โรคข้ออักเสบ ไซนัสอักเสบ หลอดลมอักเสบ กลุ่มอาการอุโมงค์ carpal และปัญหาทางทันตกรรม
ประโยชน์สูงสุดของ Serrapeptase
- ต่อสู้กับการอักเสบและบวม
ประโยชน์ที่รู้จักกันดีที่สุดประการหนึ่งของ serrapeptase คือความสามารถในการลดการอักเสบ ซึ่งทำได้โดยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของเซลล์ภูมิคุ้มกัน และควบคุมระดับของเม็ดเลือดขาวในบริเวณที่เกิดการอักเสบ
Serrapeptase ยังช่วยลดอาการบวมโดยลดการสะสมของของเหลวในเนื้อเยื่อ ปรับปรุงการระบายน้ำของของเหลว และละลายเนื้อเยื่อที่ตายแล้วบริเวณที่ได้รับบาดเจ็บ (คล้ายกับการละลายรังไหมของหนอนไหม)
ปัจจัยเหล่านี้ช่วยให้สามารถรักษาบริเวณที่ได้รับบาดเจ็บหรืออักเสบได้เร็วขึ้น
Serrapeptase ยังต่อสู้กับการอักเสบโดยการจับกับโมเลกุลของไซโคลออกซีจีเนสที่เรียกว่า COX-I และ COX-II
COX-I สลายกรดอะราชิโดนิก ซึ่งก่อให้เกิดสารประกอบที่ทำให้เกิดการอักเสบที่เรียกว่าอินเตอร์ลิวกินส์และพรอสตาแกลนดิน
ดังนั้น serrapeptase จึงสามารถจับกับ COX-I และยับยั้งการปลดปล่อยการอักเสบได้ ซึ่งคล้ายกับการที่น้ำมันปลาทำหน้าที่เป็นสารต้านการอักเสบ
การทบทวนอย่างเป็นระบบระบุการศึกษา 24 ชิ้นที่ serrapeptase ส่งผลเชิงบวกต่อการอักเสบในสภาวะต่างๆ เช่น การผ่าตัดทางทันตกรรม อาการบวมหลังการบาดเจ็บจากการเล่นกีฬา โรคหลอดเลือดดำอักเสบ ไซนัสอักเสบ กล่องเสียงอักเสบ และอื่นๆ
อย่างไรก็ตาม ผู้เขียนทราบว่าการศึกษาเหล่านี้ส่วนใหญ่มีวิธีการต่ำกว่ามาตรฐาน รวมถึงขนาดตัวอย่างขนาดเล็ก ระยะเวลาสั้น หรือไม่เปรียบเทียบเซอร์ราเปปเตสกับสารประกอบออกฤทธิ์อื่น
- คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและการรักษาบาดแผล
Serrapeptase อาจใช้ร่วมกับยาปฏิชีวนะได้ เนื่องจากจะช่วยทำลายแผ่นชีวะของแบคทีเรียและช่วยให้ยาปฏิชีวนะฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับแบคทีเรียที่ดื้อยาปฏิชีวนะ ซึ่งมักจะมีแผ่นชีวะที่แข็งแกร่งซึ่งไม่อนุญาตให้ยาปฏิชีวนะแทรกซึมได้
การวิจัยพบว่า serrapeptase ออกฤทธิ์เสริมฤทธิ์ร่วมกับยาปฏิชีวนะหลายชนิด รวมถึงเพนิซิลลิน ฟลูออโรควิโนโลน เตตราไซคลิน และเซฟาโลสปอริน
นอกจากนี้ยังช่วยสมานแผลโดยการละลายเนื้อเยื่อที่ตายแล้วบริเวณที่เกิดการบาดเจ็บหรือบาดแผล ปรับปรุงการไหลเวียน และการระบายของเหลว ซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยปรับปรุงการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ
- บรรเทาอาการปวด
เช่นเดียวกับวิธีต่อสู้กับการอักเสบ serrapeptase ยังแสดงให้เห็นว่าเป็นยาแก้ปวดตามธรรมชาติ
ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง การรวม serrapeptase เข้ากับพาราเซตามอลช่วยลดความเจ็บปวดหลังการผ่าตัดทางทันตกรรมได้มากกว่าการรับประทานพาราเซตามอลเพียงอย่างเดียว
ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว serrapeptase ระงับการทำงานของ COX I และ COX II ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าผลิตพรอสตาแกลนดินที่ทำให้เกิดอาการปวด - นี่คือวิธีที่ยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs) ทำงานเป็นยาแก้ปวด
Serrapeptase ยังบรรเทาอาการปวดด้วยการปิดกั้นการปล่อย bradykinin ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ทำให้เกิดการตอบสนองต่อความเจ็บปวด
- ช่วยลดน้ำมูก
Serrapeptase มีคุณสมบัติในการสลายเมือกซึ่งเป็นการสลายเมือก ซึ่งอาจช่วยจัดการกับการติดเชื้อทางเดินหายใจ เช่น ไซนัสอักเสบและหลอดลมอักเสบ
เชื่อกันว่า serrapeptase ทำได้โดยลดการสะสมนิวโทรฟิล
นิวโทรฟิลคือเซลล์เม็ดเลือดขาวที่เพิ่มขึ้นเมื่อมีการติดเชื้อ ทำให้เกิดน้ำมูกข้นขึ้นในบริเวณต่างๆ เช่น ปอด หู จมูก หรือลำคอ
ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง serrapeptase ลดความหนืดและความยืดหยุ่นของเสมหะ (น้ำลายและเมือกที่ไอออกมาจากทางเดินหายใจ) และลดจำนวนนิวโทรฟิลในผู้ที่เป็นโรคทางเดินหายใจเรื้อรังมากกว่าในกลุ่มที่ได้รับยาหลอก
- อาจลดความเสี่ยงของหลอดเลือด
Serrapeptase ทำหน้าที่เป็นตัวละลายลิ่มเลือด โดยสลายโปรตีนที่แข็งตัวของเลือดที่เรียกว่าไฟบริน
ขณะที่มันละลายไฟบรินและเนื้อเยื่อที่ตายแล้วอื่นๆ เชื่อกันว่าเซอร์ราเปเตสสามารถละลายคราบจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในหลอดเลือดได้โดยไม่ทำลายหลอดเลือดแดงเอง
การอักเสบเป็นอีกสาเหตุหนึ่งของภาวะหลอดเลือด ดังนั้น serrapeptase อาจลดความเสี่ยงนี้ได้ด้วยการต้านการอักเสบ
อย่างไรก็ตาม เราไม่มีการศึกษาเกี่ยวกับผลของ serrapeptase ต่อหลอดเลือดในมนุษย์
- อาจเพิ่มปัจจัยประสาทประสาทที่ได้มาจากสมอง
สุดท้ายนี้ งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า serrapeptase อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพสมองบางประการ
การศึกษาในสัตว์ชิ้นหนึ่งพบว่า serrapeptase (และเอนไซม์อีกชนิดหนึ่งคือ nattokinase) เพิ่มระดับของปัจจัย neurotrophic ที่ได้มาจากสมอง (BDNF) ซึ่งเป็นโปรตีนที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตและการอยู่รอดของเซลล์ประสาทอย่างมีนัยสำคัญ
อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับโรคหลอดเลือด เราจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับมนุษย์เพื่อตรวจสอบว่าการเสริม serrapeptase มีประโยชน์ต่อสุขภาพสมองหรือการรับรู้หรือไม่
Serrapeptase ใช้ทำอะไร?
Serrapeptase มักใช้เพื่อลดการอักเสบ บวม และปวด
นอกจากนี้ยังอาจลดการสะสมของเมือกและการเกิดลิ่มเลือด
Serrapeptase ได้ผลจริงหรือ?
การวิจัยแสดงให้เห็นว่า serrapeptase มีประโยชน์ในการลดความเจ็บปวด อาการอักเสบ และอาการบวม
นอกจากนี้ยังพบว่าสามารถขยายประสิทธิภาพของยาปฏิชีวนะได้ เนื่องจากสามารถสลายแผ่นชีวะของแบคทีเรียได้
อย่างไรก็ตาม เราต้องการการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลของ serrapeptase ต่อการลดน้ำมูกและสุขภาพสมอง
เวลาโพสต์: 24 ส.ค.-2023