Cosa hè a cellulosa microcristallina?
Cellulosa microcristallina (MCC), composta principalmente da β- U polisaccharide à catena dritta cumminata cù un ligame 1,4-glucoside [1] hè una polvere cristallina bianca, inodore è insapore composta da particelle porose estremamente fine in forma di bastoncino o in polvere. chì pò scorri liberamente è idrolizza a cellulosa naturale à u gradu limite di polimerizazione (LODP) dopu à l'acidu diluitu idrolisi.
In generale fibri vegetali, a cellulosa microcristallina conta circa 70%, è l'altru 30% hè amorfu. A cellulosa microcristallina hè largamente usata in l'industria farmaceutica, cosmetica, alimentaria è altre industrii. Diverse dimensioni di particella è cuntenutu d'acqua anu caratteristiche diverse è gamma d'applicazione.
A cellulosa microcristallina hè ottenuta da a cellulosa vegetale dopu l'idrolisi, è u prucessu apprussimativu hè: l'idrolisi di a suluzione diluita di l'acidu inorganicu α-Cellulosa, induve l'α-Cellulosa pò esse fatta da a polpa di cellulosa di e piante cellulose. A cellulosa idrolizzata hè filtrata, purificata, è a slurry hè spray secca per furmà particelle porose cù dimensioni di particella largamente distribuite.
- Usu funziunale: adsorbente; Agente di sospensjoni; diluenti per pasticchi è capsule; Disintegratore per tablette
- Categoria di pruduttu: cellulosa | eccipienti farmaceutichi, additivi alimentarii
- Pruprietà di u produttu: polvere bianca o quasi bianca, inodore è senza gustu. Stu pruduttu hè insolubile in acqua, etanol, acetone o toluene.
- CAS No.: 9004-34-6
Funzione di cellulosa microcristallina
A cellulosa microcristalina pò stabilizzà a scuma è l'emulsione, in particulare durante u processu à alta temperatura; Forming gel cù texture unguentu; Migliurà a resistenza à u calore di pectina è gel di amido; migliurà l'aderenza; Sustituisce u grassu è l'oliu è cuntrole a crescita di cristalli di ghiaccio. U mutivu perchè a cellulosa microcristallina pò stabilizzà l'emulsione è a scuma hè chì a cellulosa microcristallina hè adsorbita nantu à l'interfaccia è rinforza a maschera faciale di frontiera. A cellulosa microcristallina hè un ingredientu cumuni in u ghjacciu pocu grassu è altri prudutti di postre congelate.
In l'industria farmaceutica, a cellulosa microcristallina hè spessu usata cum'è adsorbente, aiutu di sospensjoni, diluente è disintegrante. A cellulosa microcristallina hè largamente usata in preparazione farmaceutica, principalmente cum'è diluente è adesivu in pasticchi è capsule orali. Pò esse usatu micca solu per a granulazione umida, ma ancu per a pressatura diretta di tablette secche. Hà ancu certi effetti lubricanti è disintegranti, chì hè assai utile in a preparazione di pasticchi. Hà i seguenti vantaghji annantu à l'amido o i derivati di l'amido:
(1) Hè facilitu di disintegrate, vale à dì, a droga hè faciule di disintegrate dopu à entre in u stomacu è hè assorbita da u corpu.
(2) Ùn hè micca faciule di muffa perchè a cellulosa hè a cunfigurazione di glucose di β Type A, mentri l'amido appartene à a cunfigurazione di u tipu α. In generale, l'amilasi ùn attaccà micca a cellulosa.
(3) A cellulosa ùn hè micca assorbita da u corpu umanu, è ùn hè micca faciule per reagisce à e droghe caricate, cusì hè più sicura. U so svantaghju hè chì u prezzu hè in u latu altu.
Applicazione di cellulosa microcristallina
In l'industria alimentaria, a cellulosa microcristallina hè un materiale funziunale di basa di l'alimentu - fibra dietetica, chì hè un additivu ideale per l'alimentariu di salute. Pò mantene a stabilità di emulsificazione è scuma; Pò mantene a stabilità di a temperatura alta è migliurà a stabilità di u liquidu, è pò ancu esse usatu cum'è supplementu nutrizionale è addensante. Sò aghjuntu parechji prudutti di carne, cibi surgelati è gelati.
In l'industria di i cusmetichi, a cellulosa microcristallina hè aduprata cum'è materiale di mistura per una varietà di cosmetichi, trattamentu di a pelle è prudutti di cura, è ancu per a fabricazione di detergenti di pulizia. Unisce e funzioni di riempimentu, addensamentu è emulsificazione, è hà una bona capacità di emulsificazione per sustanzi oleosi.
Tempu di post: 16-mar-2023
